Белковый крем с кофейной карамелью
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 409 ккал.
Популярные рецепты: • Рецепт крема
Белковый крем с желирующим сахаром
Яичные белки - 4 шт.; Сахар - 220 г; Желирующий сахар - 60 г; Вода - 100 мл; Ванильный сахар - 10 г;...
Белковый заварной крем
4 белка; щепотка соли; 200 г сахара (по 50 г на каждый белок); 80 мл воды; 4 ч.л. лимонного сока...
Ингредиенты
- яйца куриные (белок) 2 шт.
- сахар 100 г
- вода 50 г
- кофе растворимый (0,5 ч.л.) 1 ч.л.
- ванилин 1 щепотка
Как приготовить
Такой крем отлично подойдет для прослойки тортов, пирожных или эклеров. Сварить карамель из воды, сахара и растворимого кофе. Варить, помешивая минут 5-7, пока карамель не начнет густеть. Не допустите кристаллизации!
Отделить белки от яиц. Белки начать взбивать, постепенно добавляя горячую (но не кипяток!) кофейную карамель.
Взбивать до устойчивых пиков. Время взбивания зависит от мощности вашего блендера. Белковый крем готов.
Приятного аппетита!
Земляничный крем
Земляника 300 г; Сахар 4 столовые ложки; Яйцо куриное 4 шт.; Желатин 2 ч.л.; Сахарная пудра по вкусу...
Крем йогуртовый
Йогурт 300 мл; Сахарная пудра 50 г; Сливки 50 мл; Желатин 15 г; Ванильный сахар 1 г...
Комментарии
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Девочки, белковый крем с кофейной карамелью объедение.
Супер рецепт!
erelo, большое спасибо!!!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить белковый крем с кофейной карамелью,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Привет всем, случайно узнала о банановом креме cookingplus.ru/deserty/krem/bananovy-krem, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Спасибо, erelo за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Erelo, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Спасибо erelo, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Шоколадный крем
Авокадо 1; Бананы 1; Йогурт 80 г; Какао 5 ч.л....
Рецепт крема из творога
Творог — 400 г; Сметана — 3 ст.л.; Сахар — 3 ст.л.; Ванилин — 1 Щепотка...
Как приготовить банановый крем
сливки жирностью 9% - 150 мл; масло сливочное - 1 ст.л.; бананы - 4 шт.; сахар - 100 г; светлый ром -...
Крем-карамель
молоко - 50 мл; яйцо - 4 шт.; ваниль в стручках - 1 г...
Манка — 3-4 ст.л.; Молоко — 2 стак.; Яйцо — 1 шт.; Сахар — 3/4 стак.; Ванильный сахар — 1,5 ч.л.; Масло...
Медовый крем Сливочное масло 200 г; Мед 100 г; Грецкие орехи 100 г; Чернослив 50 г; Курага 50 г; Лимон 0 шт....
Рецепт крема-сыра
кефир 1 л; соль 0.5 ч.л.; чеснок 1 зуб; перец чёрный молотый 0.3 ч.л.; перец белый молотый 0.3 ч.л.;...
Крем заварной на песочном тесте
Молоко - 300 мл; Ванилин - 1 г; Сахар - 2 ст.л.; Яичные желтки - 1 шт.; Песочное тесто - 100 г...
Черничные блинчики с кремом из маскарпоне
черника - 80 г; кефир - 1 стак.; мука пшеничная «Рязаночка» - ½ стак.; мука овсяная «Рязаночка» - 3 ст.л.;...