Ржаные блинные рулетики с красной рыбой и сливочно-сырным кремом

Сивак Диана
Сивак Диана

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, пятнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 150 ккал.

Рецепт ржаных блинных рулетиков с красной рыбой и сливочно-сырным кремом
Фотография рецепта ржаных блинных рулетиков с красной рыбой и сливочно-сырным кремом
Общее время:
40 мин
Рецепт на
15 порций
Калорий:
150 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Рецепт крема

Рецепт Закуски с сырным кремом и красной икрой

Закуска с сырным кремом и красной икрой

?100 г филе малосольной семги; 100 г творожного сыра; 100 г свежего огурца; 200 г соленых крекеров; 1-2...

Рецепт Равиолей со сливочно-сырным кремом

Равиоли со сливочно-сырным кремом

семолина - 80 г; мука - 160 г; яйца куриные - 1 шт.; яичные желтки - 2 шт.; вода - 30 мл; яичные желтки...

Ингредиенты

  • яйца куриные 4 шт.
  • соль 5 г
  • сахар 50 г
  • мука 100 г
  • мука ржаная 110 г
  • молоко коровье 500 мл
  • масло растительное 100 г
  • сыр филадельфия 100 г
  • сметана 20 г
  • лимонный сок 3 г
  • укроп 10 г
  • семга (или другая красная рыба) 100 г

Как приготовить

Шеф-повар ресторана Кувшин поделился рецептом блинных рулетиков из ржаной муки с подкопченным лососем и сыром филадельфия. Со слабосоленой семгой (особенно засоленной в домашних условиях) тоже получится очень вкусно! Подготовить ингредиенты.

Рецепт ржаных блинных рулетиков с красной рыбой и сливочно-сырным кремом

Яйца взбить с солью и сахаром, добавить молоко и всыпать муку.

Рецепт ржаных блинных рулетиков с красной рыбой и сливочно-сырным кремом

Взбить до однородности. Пропустить тесто через сито, чтобы не было комочков.

Рецепт ржаных блинных рулетиков с красной рыбой и сливочно-сырным кремом

Добавить растительное масло, хорошенько перемешать венчиком.

Рецепт ржаных блинных рулетиков с красной рыбой и сливочно-сырным кремом

Испечь блины на хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом

Рецепт ржаных блинных рулетиков с красной рыбой и сливочно-сырным кремом

Смешать сыр филадельфия и сметану. Добавить мелко нарезанный укроп и сок лимона, хорошо перемешать.

Рецепт ржаных блинных рулетиков с красной рыбой и сливочно-сырным кремом

Одну часть блина смазать сливочно-сырной начинкой и выложить тонкий ломтик красной рыбы

Рецепт ржаных блинных рулетиков с красной рыбой и сливочно-сырным кремом

Свернуть в рулетик.

Рецепт ржаных блинных рулетиков с красной рыбой и сливочно-сырным кремом

Разрезать пополам и подавать, украсив зеленью. Приятного аппетита! P.S. Больше рецептов блинов с сытной начинкой смотрите в нашей подборке.

Рецепт Ракушек с лососем и сырным кремом

Ракушки с лососем и сырным кремом

макароны-ракушки 400 г; филе лосося 500 г; масло оливковое 3 ст.л.; рикотта 350 г; сметана жирная 3 ст.л.;...

Рецепт Шокопеченек с кокосовым кремом

Шокопеченьки с кокосовым кремом

пшеничная мука - 270 г; какао - 25 г; сахарная пудра ванильная - 100 г; масло сливочное - 200 г; яичные...

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Кречетова Юляша
Кречетова Юляша

Сделала ржаные блинные рулетики с красной рыбой и сливочно-сырным кремом всё было очень вкусно отличный рецептик

Дивонина Ира
Дивонина Ира

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

plotnikova_96
plotnikova_96

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

Надя Вострикова
Надя Вострикова

Сделала ржаные блинные рулетики с красной рыбой и сливочно-сырным кремом впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

peded1988
peded1988

Сивак большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала ржаные блинные рулетики с красной рыбой и сливочно-сырным кремом — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит ржаные блинные рулетики с красной рыбой и сливочно-сырным кремом, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от ржаные блинные рулетики с красной рыбой и сливочно-сырным кремом.
СПАСИБОЧКИ!

Янчик Ягодкина
Янчик Ягодкина

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

Коровка Вера
Коровка Вера

Сейчас пойду готовить)))

rakhmatulina_85
rakhmatulina_85

Мы тоже недавно первый раз делали пончики с кремом.

Инга Сандуленко
Инга Сандуленко

Сделала сегодня ржаные блинные рулетики с красной рыбой и сливочно-сырным кремом.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

andende
andende

Это очень - очень вкусный рецепт!

Пущенко Ариша
Пущенко Ариша

Отличная тема:) уже в закладке.

Олеся Хрол
Олеся Хрол

Отлично. Очень понравилось.

rango2000
rango2000

Некоторое время назад готовила ржаные блинные рулетики с красной рыбой и сливочно-сырным кремом-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

Аванзато Вера
Аванзато Вера

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить ржаные блинные рулетики с красной рыбой и сливочно-сырным кремом.
О результате напишу позже.

Домаева Инка
Домаева Инка

Как здорово!:)
Спасибо большое, Сивак

surganova_84
surganova_84

Сивак, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

Рецепт Блинчиков с заварным кремом

Блинчики с заварным кремом

Молоко — 1,25 л (1 л - для теста, остальное - для крема); Яйца — 9 шт. (8 - в тесто, 1- в крем); Соль...

Рецепт Пудинга из булочки с кремом

Рецепт пудинга из булочки с кремом

булка белая 300 г; молоко коровье 200 г; сахар белый 2 ст.л.; масло сливочное 50 г; мука белая высшего...

Рецепт Трубочек слоеных с кремом

Как приготовить трубочки слоеные с кремом

Пачка слоеного без дрожжевого теста; два белка (свежих); 100 гр. сахарной пудры; лимонной кислоты на...

Рецепт Шоколадного рулета с кремом

Шоколадный рулет с кремом

#Яйца - 3-5 шт.; Мука - 2 ст.л.; Какао- 2 ст.л.; Крахмал кукурузный - 1 ст.л.; Сахар - 5 ст.л.; Соль...

Корзиночки с кремом

Масло сливочное — 100 г; Яйцо — 1 шт.; Мука пшеничная — 150 г; Сметана — 300-350 г; Сахарная пудра —...

Рецепт Трубочек с кремом Трубочки с кремом

Рецепт трубочек:; 1 пачка маргарина; 1 стак. сметаны; 3,5 стак. муки; Рецепт крема:; 2 стак. сметаны;...

Рецепт Пончиков с кремом Пончики с кремом

Мука — 500 г; Яйцо — 1 шт.; Дрожжи — 25 г; Сахар — 1,5 ст.л.; Ратсительное масло — 1,5 ст.л.; Молоко...

Рецепт Равиолей с кремом

Рецепт равиолей с кремом

Банан — 2-3 шт.; Сахар — 1/4 стак.; Орех грецкий тертый — 2 ст.л.; Орехи кешью — 2 ст.л.; Яйцо — 1 ст.л.;...

Рецепт Кростатине с кремом, яблоками и розмарином

Кростатине с кремом, яблоками и розмарином

мука - 333 г; масло сливочное - 200 г; сахарная пудра - 135 г; сахар - 26 г; сахар коричневый - 35 г;...

Рецепт Миндального бисквита с цитрусово-шоколадным кремом

Миндальный бисквит с цитрусово-шоколадным кремом

Для бисквита:; Яичный желток 4 шт.; Яичный белок 2 шт.; Миндаль (мелко молотый) 60 г; Сахарная пудра...