Яблочный мармелад
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 75 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 444 ккал. Повод приготовления: повседневный. И все это мы будем варить.
Популярные рецепты: • Рецепт мармелада
Любимую детскую сладость можно приготовить в домашних условиях.
Яблочный мармелад с апельсином и корицей
яблоки - 2 ½ кг; сахарный песок - 900 г; вода - 400 мл; корица - ½ ч.л.; апельсиновая цедра - 1 шт.;...
Быстрый яблочный мармелад
Яблоки — 2 шт. (средних); Желатин — 15 г; Вода — 40 мл (кипяток); Кокосовая стружка — 2 ст.л.; Миндальные...
Ингредиенты
- Яблоко 2 шт.
- Сахар 25 г
- Желатин 10 г
- Крахмал картофельный 1 ст.л.
- Вода 100 мл
Как приготовить
Желатин заливаем 50 мл воды и оставляем набухать.
Очищаем яблоки от кожуры, вырезаем сердцевину, нарезаем маленькими кусочками или трем на крупной терке.
Выкладываем яблоки в кастрюлю, добавляем к ним сахар, 2-3 ст.
л.
воды и ставим на средний огонь.
После закипания делаем минимальный огонь и тушим яблоки еще 20 минут.
Разводим крахмал 20 мл холодной воды, добавляем его к яблокам и тщательно перемешиваем.
Как только масса закипела, сразу выключаем.
Взбиваем блендером, чтобы не осталось кусочком и пюре стало однородным.
Ставим желатин на огонь и нагреваем до полного растворения.
Выливаем в яблочное пюре и тщательно перемешиваем.
Контейнер или противень застилаем пергаментом, выливаем в него готовую массу и разравниваем слой.
Отправляем застывать в холодильник на 2 часа.
Готовый мармелад нарезаем кусочками.
Можно каждый кусочек обвалять в сахаре или сахарной пудре.
Видео рецепт яблочного мармелада
Томатно-яблочный мармелад
яблоко — 5 шт.; помидор — 5 шт.; сахар — 50 г; изюм — 40 г; корица...
Мармелад из крыжовника
Сахар — 550 г; Крыжовник — 1 кг; Коньяк — 1 ч.л....
Мармелад апельсиновый
Апельсины - 4 шт. (1 кг); Сахар - 250 г; Желатин - 35 г...
Комментарии
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Shvartsengold_80, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении яблочного мармелада.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Shvartsengold_80, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Замечательный способ приготовления томатна-яблочного мармелад. Мне так нравится!
Shvartsengold_80, спасибо вам огромное!!!
яблочный мармелад супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Мармелад из апельсина
Апельсин — 4 шт.; Лимон — 2 шт.; Стручок ванили — 1 шт.; Сахар — 8 стак.; Вода — 8 стак....
Рецепт жевательного мармелада
Фруктовое желе - 90 г; Желатин - 4 ст.л.; Сахар - 2 ст.л.; Лимонная кислота - 1/2 ч.л.; Вода - 130 м...
Как приготовить мармелад из бананов
Бананы - 1 кг; Сахар - 1 кг; Корица - 0.25 ч.л.; Гвоздика - 0.25 ч.л.; Вода - 1 л; Желатин - 40 г...
Мармелад с лимоном
Лимон 3 шт.; Сахар 500 г...
Груша 1,5 кг; Сахар 400 г; Ваниль 2 шт.; Яблочное желе 40 г...
Мармелад по ГОСТу Сок из яблок или фруктов - 400 мл; Агар - 1 ст.л.; Сахар в мармелад - по вкусу; Сахар для обсыпки - по...
Мармелад Яблочный мармелад; сок с мякотью - 450 гр; сахар- 360 гр; пектин - 15 гр; лимонная кислота- 7 гр; сироп...
Мармелад из клубники
Клубника - 250 г; Желатин - 20 г; Сахарная пудра - 250 г; Вода - 250 мл; Лимонная кислота - 2.5 г; Сахар...
Мармелад ягодный
400 г ягоды (у меня черника); 150 г сахара; 6 г (3 ч.л.) агар-агара; 1 апельсин; 150 мл воды...