Мармелад из крыжовника
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1140 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 163 ккал.
По-настоящему полезный мармелад можно приготовить только в домашних условия. Вкусный, натуральный и очень красивый десерт можно легко сделать своими руками.
Популярные рецепты: • Рецепт мармелада
Мармелад из крыжовника готовьте так: ягоды измельчите в пюре при помощи блендера и доведите до кипения. Затем протрите мякоть через сито и уварите в два раза. Добавьте сахар, а через полчаса вылейте в форму и охладите до полного застывания. Готовый мармелад нарежьте и обваляйте в сахаре. Приятного чаепития!
Мармелад для диабетиков
Каркаде — 5 ст.л.; Вода — 1 стак.; Заменитель сахара — По вкусу; Желатин — 30 г...
Мармелад из баклажанов
баклажаны 3 шт.; сахар (коричневый) 4 ст.л.; ванильный сахар 5 г; кориандр 1 ч.л.; чили 1 по вкусу; вино...
Ингредиенты
- Сахар — 550 г
- Крыжовник — 1 кг
- Коньяк — 1 ч.л.
Как приготовить
Крыжовник измельчите в блендере до состояния пюре и доведите до кипения на плите.
Затем тщательно протрите мякоть через сито.
Протертое пюре снова поставьте на огонь и варите, пока объем не уменьшится в два раза. Затем, помешивая, засыпьте сахар и после этого варите на слабом огне еще полчаса. Переливаем пюре снова в кастрюлю, ставим на огонь и увариваем его приблизительно в 2 раза.
Форму для застывания мармелада смажьте коньяком.
Вылейте горячий мармелад в форму, накройте пергаментом и охладите до комнатной температуры. Затем поставьте в холодильник для окончательного застывания. Готовый мармелад нарежьте и обваляйте в сахаре.
Видео рецепт мармелада из крыжовника
Мармелад из цитрусовых
апельсин - 4 шт.; грейпфруты - 2 шт.; сахар - 350 г...
Мармелад из апельсина
Апельсин — 4 шт.; Лимон — 2 шт.; Стручок ванили — 1 шт.; Сахар — 8 стак.; Вода — 8 стак....
Мармелад из персиков
персик — 4 шт.; сахар — 194 г; желатин — 14 г...
Комментарии
Дорогая rita77!!!
Приготовила мармелад из крыжовника мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом мармеладом из крыжовника!
Спасибо rita77 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Rita77, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Думаю, что-то похожее - мармелад из цитрусовых.
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Rita77, сделала сегодня мармелад из крыжовника.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Rita77, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Как красиво!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем мармелад из крыжовника пробовать))))
Приготовила мармелад из крыжовника…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю мармелад из крыжовника.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Готовится элементарно)
Мармелад из черники
Сахар — 350 г; Желатин — 30 г; Черника — 1 кг; Лимонная кислота — 0,5 ч.л....
Рецепт фруктового мармелада
сахар — 400 г; желатин — 50 г; лимон; мандарин; сок лимонный — 175 мл; сок мандариновый — 175 мл...
Как приготовить мармелад из кизила
Кизил 500 г; Сахар 150 г; Вода 200 мл...
Мармелад из айвы
500 г айвы; 400 г сахара; сок 1/2 лимона....
Апельсиновый сок 100 мл; Вода 100 мл; Лимонный сок 5–6 ст.л.; Сахар 1 стак.; Апельсиновая цедра 1 ст.л.;...
Дынный мармелад дыня (весом около 500 г) 0,5 шт.; лимон (лайм) 0,5 шт.; сахар тростниковый 3 ст.л.; агар-агар 2-3 ч.л.;...
Мармелад Яблочный мармелад; сок с мякотью - 450 гр; сахар- 360 гр; пектин - 15 гр; лимонная кислота- 7 гр; сироп...
Дынный мармелад
дыня (весом около 500 г) 0,5 шт.; лимон (лайм) 0,5 шт.; сахар тростниковый 3 ст.л.; агар-агар 2-3 ч.л.;...
Лимонный мармелад с перцем
4 лимона с тонкой кожицей; 300 г сахара; 15 г желатина; 1 ст.л. смеси перца горошком; сок 1/2 лимона;...