Клубничное мороженое дайкири
Простой рецепт канадской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 68 ккал. Повод приготовления: на праздничный стол.
Рецепт приготовления мороженого из сливок, молока, желтков, клубничного пюре, сока лайма, цедры лайма и рома.
Популярные рецепты: • Праздничные рецепты • Рецепт мороженого
Мороженое Дайкири напоминает знаменитый коктейль с ромом и соком лайма. Комбинация фруктового пюре, цитрусовых и алкоголя - что может быть лучше для мороженого? По этому рецепту у вас получится 450 г клубничного мороженого. Чтобы сделать мороженое для детей, добавьте лишь половину рома. Не нужно исключать его полностью - он делает мороженое мягче. При желании вы можете удвоить количество сока и цедры лайма, чтобы придать десерту более терпкий цитрусовый вкус и аромат.
Клубничное мороженое на сгущенке
Основа; сгущенное молоко 400 г; сливки жирностью 30-35% 400 мл; клубника (можно замороженную) 200 г...
Клубничное мороженое на кефире
Кефир - 500 мл; Клубника - 200 г; Мёд - 100 г...
Ингредиенты
- лайма, цедра — 2 шт.
- соли — 1 Щепотка
- желтка — 4 шт.
- рома — 2 ст.л.
Как приготовить
В средней кастрюле нагреть тертую цедру лайма с чашки сахара до появления аромата. Добавить молоко пополам со сливками и нагреть смесь на среднем огне, пока она не закипит. Между тем вылить сливки в большую миску. Установить сверху сито. В отдельной средней миске взбить яичные желтки с оставшейся чашки сахара. Когда сливочная смесь в кастрюле закипит, очень медленно вылить ее на взбитые яичные желтки и перемешать венчиком.
2. Вылить смесь обратно в кастрюлю и довести до кипения на среднем огне, продолжая постоянно взбивать. Вылить смесь через сито в миску со сливками и размешать. Добавить клубничное пюре, сок лайма и ром, перемешать до получения однородной массы. Поставить в холодильник минимум на 4 часа или на ночь.
3. Заморозить смесь в машине для мороженого в соответствии с инструкциями производителя. Как только мороженое достигнет нужной мягкой консистенции, выложить его в миску и заморозить до готовности.
Видео рецепт клубничного мороженого дайкири
Бананово-клубничное мороженое
Банан 3 шт.; Клубника 250 г; Мята 2 шт....
Томатно-клубничное мороженое
Помидоры плам 200 г; Молоко 1%-ое 1/4 стак.; Сахар 0,3 стак.; Замороженная клубника 500 г...
Мороженое из кореновки
Молоко — 300 мл (3,2%); Сливки — 250 г (35%); Молоко сухое — 35 г; Сахар — 90 г; Кукурузный крахмал —...
Комментарии
Давненько мы с подругой пробовали приготовить клубничное мороженое дайкири на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что клубничное мороженое дайкири — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила клубничное мороженое дайкири.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Клубничное мороженое дайкири очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Коллега приготовила клубничное мороженое дайкири.
Никогда вкуснее клубничное мороженое дайкири не пробовала!!!
Всем советую.
Мороженое из персиков
Персик — 1 кг; Сливки — 1 л; Сахар — 200 г; Яйцо — 7 шт.; Лимон — 1 шт.; Ваниль — По вкусу...
Рецепт клубничного мороженого
Клубника 250-300 г; Яйцо куриное 1; Сливки 300-400 мл; Сахар 100-200 г; Сахарная пудра 15 г...
Как приготовить мороженое сливочное
Молоко — 250 мл; Сливки высокой жирности — 250 мл; Яичные желтки — 5 шт.; Сахар — 90 г; Ванильный сахар...
Томатное мороженое
шоколад - по вкусу; помидоры черри - 200 г; сливки 20% - 150 мл; яйца куриные - 2 шт.; загуститель для...
Молоко — 400 г; Молоко сухое — 25 г; Сахар — 75 г; Крахмал кукурузный — 10 г; Ванильный сахар (пакетик)...
Мороженое мокко какао-порошок 2 ст.л.; кофе растворимый 2 ст.л.; сахар по вкусу; бренди 10 ст.л.; яйца 4 шт.; соль по...
Томатное мороженое
шоколад - по вкусу; помидоры черри - 200 г; сливки 20% - 150 мл; яйца куриные - 2 шт.; загуститель для...
Дынное мороженое
дыня - 250 г; сливки 33-35% - 200 мл; молоко сгущенное - 100 мл...