Мороженое

Мороженое из персиков

Персик — 1 кг • Сливки — 1 л • Сахар — 200 г • Яйцо — 7 шт. • Лимон — 1 шт. • Ваниль — По вкусу

Рецепт приготовления десерта из мороженого киви

Ванильное мороженое — 100 г • Киви — 1 шт. • Лепестки миндаля (жареного) — 10-12 шт

Лаймовое мороженое с кусочками киви

Вода 1,299 стак. • Сахар 0,6 стак. • Тертая цедра лайма 1 ч.л. • Тертый имбирь 1 ч.л. • Сок лайма 0,3 стак. • Зеленый пищевой краситель по вкусу • Киви 2 шт

Как приготовить шоколадное мороженое

Йогурт 500 г • Шоколад 100 г • Какао 50 г • Ванильный сахар по вкусу • Молоко 100 мл

Рецепт клубнично-бананового мороженого

Йогурт 250 г • Клубника 80 г • Бананы 1 шт. • Мед 1 ст.л

Как приготовить домашний пломбир

Молоко 400 мл • Сухое молоко 80 г • Крахмал 20 г • Сахар 200 г • Сливки 500 мл • Ванилин 0,5 ч.л

Домашнее сливочное мороженое с лаймом с фото

сливки молочные (33% жирности) 250 г • сгущенное молоко 200 г • лайм 2 шт

Рецепт клубничного мороженого

Клубника 250-300 г • Яйцо куриное 1 • Сливки 300-400 мл • Сахар 100-200 г • Сахарная пудра 15 г

Рецепт приготовления мороженого зефир

Сливки — 150 мл • Йогурт — 150 мл • Сахар — По вкусу • Ванилин — По вкусу

Как приготовить мороженое мокко

какао-порошок 2 ст.л. • кофе растворимый 2 ст.л. • сахар по вкусу • бренди 10 ст.л. • яйца 4 шт. • соль по вкусу • сливки 500 г • черный шоколад по вкусу

Рецепт шоколадного мороженого с острым перцем

450 мл молока жирностью 3,5% • 150 мл сливок жирностью от 33% • 6 желтков • 60 г мелкого сахара • 50 г молочного шоколада • 190 г горького шоколада • семена 1 стручка ванили

Мороженое Пломбир с фото

яйцо — 6 шт. • сливки — 500 мл • сахар ванильный • молоко — 750 мл • мята

Томатное мороженое

шоколад - по вкусу • помидоры черри - 200 г • сливки 20% - 150 мл • яйца куриные - 2 шт. • загуститель для сливок - 2 ч.л. • сахар - 100 г • лимоны - 1 шт

Рецепт фруктового салата с мороженым

Сладкое яблоко - 1 шт. • Банан - 1 шт. • Мандарин - 1 шт. • Киви - 1 шт. • Груша мягких сортов - 1 шт. • Виноград - 10 шт. • Пломбир - 200 г

Мороженое из черного хлеба

2 ч.л. лимонного сока • 10 мл кедрача (водка, настоянная на кедровых орешках) • 30 г квасного сусла • 2-3 листика мяты • 10 г клубники • 10 г кедровых орешков • 0,5 ст.л

Рецепт приготовления мороженого без яиц

Молоко — 400 г • Молоко сухое — 25 г • Сахар — 75 г • Крахмал кукурузный — 10 г • Ванильный сахар (пакетик) — 1 шт

Мороженое в кляре с фото

Мороженое — 150 г • Стружка кокосовая — По вкусу • Кукурузные хлопья — По вкусу • Растительное масло — По вкусу • Яйцо — 1 шт

Как приготовить лимонное мороженое

лимон 1 шт. • сахар 120 г • яйцо 2 шт. • молоко 200 мл • сливки 250 мл • шоколадная стружка

Жареное мороженое с соусом из маракуйи

1 кг любого мороженого • 3 яйца • 250 г сладких кукурузных или пшеничных хлопьев • масло для фритюра • 3 маракуйи - для соуса • 5 ч.л. цветочного меда - для соуса

Рецепт мороженого из зеленого чая с жасмином

Сахар 150 г • Зеленый жасминовый чай 1 шт. • Корица 1 г • Ром 50 мл • Яичный белок 4 шт

Ванильное мороженое со сливочным сыром и медом

молоко - 350 мл • сыр сливочный - 250 г • ваниль в стручках - 1 стручок • мед акации - 180 г

Ванильное мороженое-пломбир с фото

сливки питьевые 400 мл • молоко 120 мл • сахар-песок 170 г • желток куриный 4 шт. • цедра апельсина 1 ч.л. • ванильная эссенция 1 ч.л

Рецепт приготовления дынного мороженого

дыня - 250 г • сливки 33-35% - 200 мл • молоко сгущенное - 100 мл

Как приготовить мороженое из сметаны

4 яичных белка • 2/3 стак. густой сметаны • 0.5 стак. сахара • ваниль

Мягкое мороженое

Сливочное мягкое мороженое: Сливки 33-38 % - 400 гСгущенное молоко - 150-250 г (по вкусу) Ягодное мягкое мороженое: Сливки 33-38 % - 400 гСгущенное молоко - 150-250 г (по

Рецепт сливочного мороженого с белым шоколадом

шоколад белый 100 г • желток куриный 4 шт. • сахар-песок 200 г • молоко жирное 150 мл • сливки жирные 600 мл

Торт-мороженое с фото

3 вида мороженного по 1 кг (у меня карамельное, ванильное и шоколадное) • 10 пачек шоколадок «Кит-Кат» («Kit-Kat») • орехи или другие конфетки

Как приготовить банановое мороженое с шоколадом и грецкими орехами

сливки - 500 мл • сахар - 100 г • бананы - 3 шт. • шоколад - 100 г • яйцо - 5 г

Рецепт мороженого в мультиварке

Сливки — 2 стак. • Молоко — 1 стак. • Сахар — 0,5 стак. • Желток — 4 шт. • Хурма — 1 шт

Рецепт приготовления мороженого из банана и молока

Бананы 2 шт. • Сливки 10%-ой жирности 100 мл • Миндаль 50 г

Банановое мороженое

шоколад молочный - 100 г • бананы - 4 шт

Мороженое медово-лимонное с орехами с фото

желток куриный 3 шт. • мед 100 г • лимонный сок 40 мл • молоко 200 мл • сливки жирные 200 мл • орехи грецкие 40 г • ванильная эссенция 1 ч.л

Ванильное мороженое с абрикосами

молоко сгущенное - 1 банка • абрикосы консервированные - 1 банка • ванилин - 1 г • сливки 33-35% - 500 мл

Как приготовить мангово-черничное мороженое с конфетами рафаэлло с шоколадными шариками

манго - 2 шт. • черника - 175 г • сахар - по вкусу • сыр сливочный - 250 г • сливки - 200 г • желатин - 9 г • загуститель для сливок - 1 пакет • вода - 2 шт. • миндаль - по

Рецепт очень простого мороженого по-домашнему

молоко 250 мл • яйца 1 шт. • сахар 2 ст.л. • ароматизатор

Как приготовить мятное мороженое

1 стак. сахара • 0,5 л молока • 50 г сливочного масла • 0,5 ч.л. кукурузного крахмала • 2 желтка • 10 мятных леденцов

Рецепт приготовления кофейного мороженого с фундуком

молоко - 500 мл • сахар - 200 г • фундук - 2 горсти • сливки - 200 мл

Рецепт мороженого с тростниковым сахаром и клубнично-ревенной прослойкой

Сливки 20%-ные 350 г • Молоко 3,5%-ное 200 мл • Яичный желток 4 шт. • Тростниковый сахар 160 г • Морская соль по вкусу • Ванильный стручок 1 шт. • Стебли ревеня 3 стебля •

Мороженое из кореновки

Молоко — 300 мл (3,2%) • Сливки — 250 г (35%) • Молоко сухое — 35 г • Сахар — 90 г • Кукурузный крахмал — 10 г • Сахар ванильный — 1 шт. (пакетик)

Как приготовить мороженое

сливки 20% 500 мл • желатин 1 ч.л. • сахар 5-6 ст.л

Рецепт кукурузного мороженого

кукуруза - 1 початок • сливки жирные - 1 стак. • молоко - 1 стак. • сахар - ½ стак. • ванильный экстракт - ½ ч.л. • желтки - 2 шт

Мороженое с черешней с фото

черешня - 250 г • сахар - 1 стак. • сливки - 20 стак. • мед - 30 г • лимонный сок - по вкусу

Мороженое из коричневого сахара с бальзамическим уксусом

Молоко 1,5 стак. • Сливки 1,5 стак. • Коричневый сахар 3/4 стак. • Ванильный стручок 1/2 шт. • Яичный желток 6 шт. • Бальзамический уксус 1/2 стак

Рецепт приготовления быстрого бананового молочного мороженого

Коричневый сахар 1/2 стак. • Кукурузный крахмал 2 столовые ложки • Соль щепотка • Молоко 1%-ое 2 стак. • Ванильный экстракт 2 ч.л. • Бананы 2 шт

Мятное мороженое с шоколадом

большой пучок мяты • желтки 3 шт. • молоко 300 мл • сливки (30% жирности) 300 мл • тёмный шоколад + 20-30 мл сливок 50 г • сахар 125-135 г (или по вкусу) • молоко 250 мл •

Как приготовить шоколадное и ванильное сливочное мороженое

8 желтков • 600 мл молока • 500 мл сливок жирностью 35% • 1 стак. сахара • 1 стручок ванили (для ванильного мороженого) • 100 г шоколада (для шоколадного мороженого)

Клубничное мороженое Дайкири с фото

лайма, цедра — 2 шт. • соли — 1 Щепотка • желтка — 4 шт. • рома — 2 ст.л

Как приготовить фруктовое мороженое

2 манго • 1 стак. малины • 1 лайм, выжать сок • 1/2 стак. апельсинового сока

Мороженое с клубникой

Сливки — 500 г (или натуральный йогурт) • Клубника — 300 г • Сахарная пудра — 1 По вкусу • Сок лимона — 1 По вкусу

Рецепт ванильного мороженого с чернично-фиалковым ароматом на шоколадном блюдце

молоко 3,2% - 2 ст.л. • черника - 100 г • ваниль в стручках - 2 шт. • шоколад белый - 20 г • шоколад - 100 г • сахарная пудра - 100 г • сахарный песок - 80 г • яичные желтки

Рецепт приготовления торта-мороженого с черешней

черешня - 150 г • сахар - 30 г • картофельный крахмал - 1 ч.л. • вода - 40 мл • мороженое ванильное - 500 г • масло сливочное - 120 г • мука - 200 г • ванилин - по вкусу

Сливочное мороженое с фото

молоко - 250 шт. • сливки - 250 шт. • сахар - 80 г • ванилин - по вкусу

Рецепт мороженого крем-брюле

желток куриный 2 шт. • молоко сгущенное вареное 6 ст.л. • молоко 150 мл • сливки жирные 500 мл • ванилин 1 щеп • мука пшеничная 1 ст.л

Как приготовить вишневое мороженое

Вишня (без косточек) 500 г • Сахарная пудра 100 г • Ванильный сахар 50 г • Лимонный сок 1 ст.л. • Йогурт 200 г • Сметана 150 г • Сливки 33%-ой жирности 150 г

Мороженое Джелато

Яичный желток 4 шт. • Сахар 140 г • Молоко 500 мл • Темный шоколад 100 г • Какао-порошок 40 г

Рецепт натурального мороженого

Сливки 33% — 200 мл • Молоко — 200 мл • Сахар — 3 ст.л. • Стручок ванили — 1 шт. (или 1 ч.л. ванильного сахара)

Мороженое сливочное с фото

Молоко — 250 мл • Сливки высокой жирности — 250 мл • Яичные желтки — 5 шт. • Сахар — 90 г • Ванильный сахар — 1 ч.л

Рецепт приготовления мороженого пломбир домашний

Молоко - 300 мл • Сливки - 150 мл • Сахар - 90 г • Ванильный сахар - 1 ч.л. • Сухое молоко - 35 г • Кукурузный крахмал - 10 г

Рецепт мороженого с кулиссой из ежевики

сахар - 50 г • ежевика - 250 г • сливочный пломбир - 500 г

Как приготовить творожно-клюквенное мороженое

творог — 450 г • клюква свежая — 225 г • сахар — 225 г • сливки — 400 мл • мёд — 40 г • миндаль

Апельсиновое мороженое с мартини

Апельсины - 2 шт. • Сахар - 150 г • Яйца - 2 шт. • Сливки жирные или для десертов - 400 мл • Мартини (или вермут бьянко) - 40 мл

Шоколадное и мятное мороженое с фото

Молоко 300 мл • Сливки 20-22% 300 мл • Яичный желток 4 шт. • Ванилин 0.1 ч.л. • Мята свежая 20 г • Сахар (песок) 100 г • Шоколад горький 70-80% какао 40 г

Клубничное мороженое на кефире

Кефир - 500 мл • Клубника - 200 г • Мёд - 100 г

Как приготовить сливы в меду и мороженое с медом, нугой и имбирем

Для мороженого: Сливки 33%-ой жирности 300 млКрем (заварной) 300 млЛикер (Amaretto Di Saronno) 3 ст.л.Нуга 50 гМед 3 ст.л

Рецепт приготовления земляничного мороженого

400 г земляники • 300 мл сливок • 3 яичных белка • 1 ст.л. лимонного сока • 80 г сахарной пудры • 100 г сахара • щепотка ванильного сахара

Как приготовить мороженое с коньячным соусом

мороженое — 600 г • молоко — 200 мл • яйцо — 2 шт. • сахар — 50 г • мускатный орех • коньяк — 50 мл

Эскимо из банана в шоколаде с фото

шоколад 100 г • бананы 3 шт. • масло растительное 1 ст.л. • посыпка кондитерская • орехи

Рецепт томатна-клубничного мороженого

Помидоры плам 200 г • Молоко 1%-ое 1/4 стак. • Сахар 0,3 стак. • Замороженная клубника 500 г

Клубничное мороженое на сгущенке

Основа: сгущенное молоко 400 гсливки жирностью 30-35% 400 млклубника (можно замороженную) 200 г

Как приготовить классический сэндвич-мороженое

Пшеничная мука 350 г • Какао 30 г • Сливочное масло 285 г • Сахар 200 г • Соль 3/4 чайной ложки • Яичный желток 2 шт. • Ванилин 1 столовая ложка • Мороженое 1 кг

Рецепт мороженого со вкусом кофе

Яйцо 5 шт. • Сахар 1/2 стак. • Молоко 500 мл • Кофе растворимый 1 стак. • Кофейный ликер по вкусу

Рецепт приготовления десерта из мороженого с персиками и малиной

Мороженое пломбир (в вафельном стак.чике) 1 шт. • Персики свежие 1 шт. • Малина свежая 1 ст.л. • Сироп малиновый 1 ст.л. • Крошка печенья • Листик мяты • Сок лимона 0,5-1

Шоколадное мороженое с самбукой

Яичный желток 4 шт. • Яйцо куриное 2 шт. • Какао-порошок 0,6 стак. • Сахар 0,6 стак. • Кукурузный сироп 1/2 стак. • Обезжиренное сухое молоко 0,3 стак. • Молоко 3 стак. •

Рецепт мороженого фруктовый лед

Клубника 250 г • Киви 3 шт. • Сахарная пудра 3 ст.л. • Вода 1/2 стак. • Лимонный сок 10 мл • Яичный желток 2 шт

Мороженое с кокосовым молоком

молоко кокосовое - 1 банка • сливки - 300 мл • сахар - 100 г • ванильный экстракт - 2 ч.л

Как приготовить мороженое ромовый изюм

сливки - 250 мл • йогурт - 100 мл • яйцо - 3 шт. • сахар коричневый - 3 ст.л. • сахар ванильный - 1 ч.л. • масло сливочное - 10 г • сахарная пудра - 1 ст.л. • изюм - 50 г

Мороженое из консервированных персиков с фото

персики консервированные - 410 г • сметана - 20 стак. • сливки - 20 стак. • сахар ванильный - 5 • лимонный сок - по вкусу

Как приготовить мюсли — медовый геркулес к мороженому

Мороженое - 600 г • Геркулес хлопья - 120 г • Сливочное масло - 40 г • Демерара или сахар - 2 ст.л. • Мед - 1-2 ст.л. • Ягодный или фруктовый сироп - от 5 ст.л

Рецепт приготовления десерта-коктейля из мороженого и печеных яблок

яблоко 3 шт. • нектарин 1 шт. • молоко 100 мл • мороженое 50 г • хлопья овсяные 2 ст.л. • корица

Рецепт малинового мороженого

Основа: молоко (2,5-3,5%) 350 млжирные сливки (от 30%) 250 млсахар 150 гжелтки от крупных яиц (С-1 или С-0) 4 шт.малина 300 г

Сэндвич-мороженое

Сливочное масло — 115 г • Сахар — 100 г • Яйца — 1 шт. • Экстракт ванили — 1 ч.л. • Мука — 65 г • Какао — 25 г • Соль — 1 Щепотка • Мороженое — По вкусу

Банановое мороженое NANA ice-cream с фото

2 крупных или 3 небольших банана • 100 г мягкого творожка (у меня детский "Тема") • 2 ч.л. какао

Рецепт персикового мороженого для фризера

Персики - 4 шт. • Сахарный песок - 6 ст.л. • Сахар ванильный - 1 пакетик • Сливки жирностью 32% - 100 мл

Как приготовить тыквенное мороженое

тыква (маленькая) 1 шт. • молоко 200 мл • сливки 200 мл • сахар 4 ст.л

Мятно-ванильное сливочное мороженое

молока пополам со сливками — 3 стак. • сахара — 2 стак. • ванильного экстракта — 1 ч.л. • яичных желтков — 8 шт. • густых сливок — 3 стак

Рецепт приготовления мягкого бананового мороженого

Бананы - 2 шт. • Сливки - 150 г • Молоко сгущённое - 100 г • Йогурт - 100 г • Ром или коньяк - 1 ст.л

Бананово-клубничное мороженое с фото

Банан 3 шт. • Клубника 250 г • Мята 2 шт

Как приготовить жареное мороженое с фунчезой

мороженое пломбир 200 г • фунчёза 50 г • белок яичный 2 шт. • крахмал картофельный 1 ст.л. • кокосовая стружка белая 100 г • ягоды замороженные 10 шт. • сахарная пудра 1 ст.л

Рецепт быстрого черничного мороженого

Черника 5,5 стак. • Сахар 1/4 стак. • Лимонный сок 1,1 столовые ложки • Ванильное мороженое 1 кг

Как приготовить сливочно-кофейное мороженое

сливки - 500 мл • молоко - 150 мл • сахар коричневый - ½ стак. • яичные желтки - 5 шт. • молотый кофе - 2 ч.л

Итальянское мороженое Джелато шоколато

Шоколад 150 г • Какао-порошок 0,5 чашки • Молоко 2 чашки • Соль щепотка • Сахар-песок 0,75 чашки • Яичный желток 4 шт

Тропическое мороженое из йогурта с фото

Апельсиновый сок 2/3 стак. • Бананы 2 шт. • Лимонная цедра 1 шт. • Сок лайма 1 шт. • Натуральный йогурт 210 г

Рецепт приготовления мороженого с заварным лимонным кремом

Для подачи: Шоколадмята свежая