Мороженое сливочное
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 240 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 266 ккал. Повод приготовления: для детей, на полдник, на десерт, на праздничный стол, день рождения.
Мороженое сладкий вкус детства! К сожалению, современным детям не так повезло, и мороженое сегодня совершенно не такое, как было ранее. Консерванты и красители портят все удовольствие.
Популярные рецепты: • Праздничные рецепты • Рецепты на день рождения • Рецепт мороженого
Хочу поделиться проверенным рецептом, как приготовить сливочное мороженое. Готовим его очень часто. Особенно вкусно, если получается приобрести домашние сливки. Я без опаски даю такое мороженое детям, не переживая о консервантах и красителях. По своему усмотрению в него можете добавлять наполнители: какао, фрукты, шоколадную крошку, да все, что только придумаете.
Шоколадное и ванильное сливочное мороженое
8 желтков; 600 мл молока; 500 мл сливок жирностью 35%; 1 стак. сахара; 1 стручок ванили (для ванильного...
Домашнее сливочное мороженое с лаймом
сливки молочные (33% жирности) 250 г; сгущенное молоко 200 г; лайм 2 шт....
Ингредиенты
- Молоко — 250 мл
- Сливки высокой жирности — 250 мл
- Яичные желтки — 5 шт.
- Сахар — 90 г
- Ванильный сахар — 1 ч.л.
Как приготовить
В небольшой кастрюле доведите молоко до кипения и остудите.
Желтки взбейте с сахаром и ванильным сахаром до однородной консистенции.
Влейте желтки в молоко и начинайте подогревать эту массу, пока не загустееет.
Охладите и отправьте в холодильник.
Взбейте сливки миксером и соедините их с молочной массой.
Полученную смесь поместите в контейнер и отправьте в морозилку.
Через 40 минут достаньте и взбейте миксером. Снова поставьте в морозилку на 2-3 часа.
Приятного аппетита!
Видео рецепт мороженого сливочного
Сливочное мороженое с белым шоколадом
шоколад белый 100 г; желток куриный 4 шт.; сахар-песок 200 г; молоко жирное 150 мл; сливки жирные 600...
Мятно-ванильное сливочное мороженое
молока пополам со сливками — 3 стак.; сахара — 2 стак.; ванильного экстракта — 1 ч.л.; яичных желтков...
Мороженое из сметаны
4 яичных белка; 2/3 стак. густой сметаны; 0.5 стак. сахара; ваниль...
Комментарии
Спасибо за рецепт, готовила мороженое сливочное на день рождения сестры
Всем понравилось
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам adelya95!!!
Супер!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт мороженого сливочного!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Нашла рецепт сливочного мороженого с белым шоколадом cookingplus.ru/deserty/morozhenoe/slivochnoe-morozhenoe-s-belym-shokoladom, понравилось. Что думаете?
Спасибочки
как раз собралась делать мороженое сливочное
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
А я сделала мороженое сливочное, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Adelya95, рецепт мороженого сливочного ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Банановое мороженое
шоколад молочный - 100 г; бананы - 4 шт....
Рецепт сливочного мороженого
молоко - 250 шт.; сливки - 250 шт.; сахар - 80 г; ванилин - по вкусу...
Как приготовить мороженое джелато
Яичный желток 4 шт.; Сахар 140 г; Молоко 500 мл; Темный шоколад 100 г; Какао-порошок 40 г...
Мороженое без яиц
Молоко — 400 г; Молоко сухое — 25 г; Сахар — 75 г; Крахмал кукурузный — 10 г; Ванильный сахар (пакетик)...
какао-порошок 2 ст.л.; кофе растворимый 2 ст.л.; сахар по вкусу; бренди 10 ст.л.; яйца 4 шт.; соль по...
Торт-мороженое 3 вида мороженного по 1 кг (у меня карамельное, ванильное и шоколадное); 10 пачек шоколадок «Кит-Кат»...
Мороженое из молока в мороженице
Молоко - 500 мл; Бананы - 350 г; Сухое молоко - 8 ст.л.; Сахар - 5 ст.л.; Ванильный экстракт - 0.5 ч...
Апельсиновое мороженое с мартини
Апельсины - 2 шт.; Сахар - 150 г; Яйца - 2 шт.; Сливки жирные или для десертов - 400 мл; Мартини (или...