Лимонно-ягодное суфле
Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 160 ккал.
Популярные рецепты: • Рецепт суфле
Суфле в мультиварке
Крахмал 30 г; Ягоды 100 г; Сахар 150 г; Масло сливочное 50 г; Яйца куриные 4 шт.; Апельсин 1 шт.; Рикотта...
Суфле из баклажанов
баклажан - 4 шт.; мука - 3 шт.; яйца куриные - 2 шт.; пармезан - 3 ст.л.; соль - 1 щепотка; перец черный...
Ингредиенты
- Лимон 2 шт.
- Белое сухое вино 30 мл
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 2 столовые ложки
- Ванильный стручок 1 шт.
- Желатин 2 шт.
- Свежие ягоды по вкусу
Как приготовить
Тщательно вымыть лимоны теплой водой, разрезать пополам и выжать сок с помощью соковыжималки.
Удалить оставшуюся мякоть ложкой и небольшим ножом, обрезать концы так, чтобы каждая половинка могла стоять вертикально. Нарезать кулинарную бумагу на четыре полоски шириной 8 см и обернуть их как можно плотнее вокруг каждой половинки лимона, чтобы получить трубочку, причем бумага должна на 2 см выступать сверху за край лимона. Закрепить резинкой и поставить в морозильную камеру.
Замочить желатин в холодной воде. Венчиком взбить лимонный сок, одно яйцо, 2 яичных желтка, белое вино, сахар и сердцевину ванильного стручка в миске-смесителе, помещенной над кастрюлей, стоящей на медленном огне, до густоты. Добавить отжатый желатин в смесь, пока она еще теплая, и быстро перемешать. Переложить в холодную миску и отставить в сторону. Взбить два яичных белка с сахаром до густоты и осторожно соединить с лимонной смесью.
Начинить половинки лимона смесью почти до верха кулинарной бумаги и поставить в морозильную камеру на 4 часа. Перед подачей осторожно снять бумагу. Подавать с маринованными ягодами.
Суфле из курицы
Куриное филе — 3 шт.; Белок — 3 шт.; Хлопья овсяные — 2-3 ст.л.; Молоко — 1/2 стак.; Соль и специи —...
Суфле из лосося
1 банка (400 г) лосося или горбуши; ½ стак. крошки из крекеров; ½ стак. молока; 1 яйцо, взбить; соль...
Комментарии
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Офигительно вкусно!!!
Спасибо большое, Виктория, освежила в памяти рецепт лимонно-ягодного суфле!
порадую любимого.
Забрала в закладки суфле в мультиварке с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Лимонно-ягодное суфле — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит лимонно-ягодного суфле.
Большое тебе спасибо, Виктория, за такие простые, но аппетитные блюда.
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик лимонно-ягодного суфле в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Очень довольна лимонно-ягодным суфле! Благодарю за рецепт.
Виктория спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Вкусно)) меня захвалили
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Очень люблю лимонно-ягодного суфле,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Впервые в жизни замахнулась на лимонно-ягодного суфле, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Виктория, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Кофейное суфле
молоко - 300 мл; яичные белки - 6 шт.; яичные желтки - 4 шт.; сахар коричневый - 100 г; кукурузная мука...
Рецепт лаймового суфле
Лайм - 2 шт.; Масло сливочное - 60 г; Сахар - 200 г; Яйца куриные - 3 шт.; Мука пшеничная - 125 г; Молоко...
Как приготовить томатное суфле
Помидоры 500 г; Лук-шалот 1 головка; Чеснок 2 зубчика; Сливочное масло 20 г; Сахар 1 ч.л.; Сливки 50...
Грибное суфле
мука - 1 ст.л.; масло сливочное - 1 ст.л.; яйца куриные - 4 шт.; петрушка - по вкусу...
200 г ягод (любых на ваш вкус); 200 г сахара; 8 белков; 2,5 ст.л. крахмала; щепотка ванилина...
Мясное суфле Индейка (филе) 600-700 г; Яйца куриные 5 шт.; Сливки 10%-ой жирности 100 г; Масло сливочное (для смазывания...
Суфле из кур Курица 320 г; Яйцо куриное 1 шт.; Молоко 100 г; Мука пшеничная высшего сорта 10 г; Масло сливочное 10...
Рецепт блинов-суфле
Блинная мука 1/2 стак.; Яйцо куриное 6 шт.; Натуральный йогурт 1/3 стак.; Растительное масло 1 столовая...
Суфле из шпината и моркови
морковь - 400 г; шпинат свежий - 150 г; пармезан - 100 г; яйца куриные - 2 шт.; сливочное масло - 2 ч.л.;...
Шоколадное суфле с ванильным вкусом
Молоко - 150 мл; Сливочное масло - 15 г; Яичные белки - 2 шт.; Яичные желтки - 2 шт.; Мука - 0.5 ст.л.;...