Драники из картошки
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, одиннадцать порций. Готовое блюдо содержит около 106 ккал.
Популярные рецепты: • Классические рецепты • Рецепт драников
Кабачковые драники из кабачков и картошки
Цукини - 1 шт.; Картошка - 10 шт.; Лук репчатый - 0.5 шт.; Яйца - 1 шт.; Мука - 2 ст.л.; Соль - по вкусу;...
Драники из картошки с грибным соусом
Картошка 500 г; Репчатый лук 2 шт.; Яйца 2 шт.; Пшеничная мука 2 ст.л.; Сметана 250 мл; Растительное...
Ингредиенты
- Картофель - 0.5 кг
- Лук репчатый - 1 шт.
- Мука - 2-3 ст.л.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Соль - 1 ч.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить
По сути классические драники из картошки - это оладьи из одноименного овоща. Картофельные драники являются традиционным белорусским блюдом и готовятся на основе теста из тертого картофеля. Для более приятного вкуса в тесто можно добавить лук или чеснок.
Итак, сегодня мы с вами приготовим это незамысловатое, но очень вкусное классическое блюдо белорусской кухни!
Картофель вымыть и почистить.
Натереть картошку на мелкой терке.
Лук измельчить блендером или очень мелко нарезать. На терке протирать не рекомендую, получите один лишь сок.
В глубоком блюде смешать измельченную картошку и лук, добавить куриное яйцо и муку. Посолить и поперчить по вкусу. Все тщательно перемешать.
На сковороду выкладывать тесто лучше всего обычной столовой ложкой, слегка прижимая его сверху таким образом, чтобы у вас получались блинчики как на фото. Жарить картофельные драники на каждой стороне мы будем по 3 минуты.
Я жарил драники из картошки на специальной блинной сковороде, где нет необходимости использовать масло. Если вы готовите на обычной сковородке, просто добавьте 2-3 ложки растительного масла.
Переворачиваем и жарим еще 3 минуты.
Классические белорусские драники из картошки готовы. Подавать их можно как самостоятельное блюдо со сметаной или в качестве дополнения к мясным блюдам.
Приятного аппетита!
Видео рецепт драников из картошки
Вкусные драники из картошки
Картофель — 1 кг; Лук — 2 шт.; Яйцо — 2 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Крахмал — 2 ст.л.; Сметана — 1 ст.л.;...
Драники из вареной картошки
Картошка - 1000 г; Масло растительное - 6 ст.л.; Соль, перец, зелень - по вкусу; Вода - для варки ка...
Постные драники из картошки
Картофель — 500 г; Лук — 1 шт.; Соль — По вкусу; Мука пшеничная — 3-4 ст.л.; Масло растительное — 4-5...
Комментарии
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не драники из картошки.
Всем рекомендую.
Вот это да! Какой красивый рецептик драников из картошки! А вкусный и простой!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала драники из картошки!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Вита, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант драников из картошки.
Мне он нравится больше других.
Последнее время увлеклась cookingplus.ru/goryachee/draniki/draniki-so-svininoi, моим нравится.
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Просто божественный вкус!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Приготовила драники из картошки по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Вита, рецепт замечательный, спасибо!
Сегодня буду готовить!
Спасибо Вита за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Рецепты супер, спасибо огромное!
Постные драники без яиц
картофель 8 шт.; мука 1-2 ст.л.; соль; свежемолотый перец; растительное масло для жарки...
Рецепт драников по-деревенски
Картофель 700-800 г; Лук репчатый 2 головки; Капуста квашеная 350 г; Грудинка копчёно-варёная 150 г;...
Как приготовить драники со свининой
Картошка — 5 шт.; Свинина — 300 г; Лук — 1 шт.; Яйцо — 2 шт.; Мука — 2 ст.л.; Соль и перец — По вкус...
Морковные драники
морковь - 3 шт.; сметана нежирная - 100 г; пармезан - 50 г; яйца куриные - 1 шт.; яичные белки - 1 шт.;...
5 картофелин; 1 маленькая луковица; 2 ст.л. с горкой муки; 1 яйцо; соль, перец; растительное масло для...
Драники без яиц Картофель (молодой) — 4-6 шт.; Мука — 2 ст.л.; Куркума — 3-5 щепоток; Маргарин — для жарки; Чеснок —...
Драники 1 кг картофеля; 1 яйцо; 2 ст.л. сметаны; 2 ст.л. муки; 1 ст.л. лимонного сока; соль; масло для жарки;...
Драники с сыром и зеленым луком
Кабачки — 2 шт.; Яйца — 2 шт.; Соль, перец — По вкусу; Зеленый лук — 2 шт.; Укроп — 2 шт.; Фета — 0,5...
Мучные колдуны с грудинкой
Тесто; пшеничная мука 300 г; яйца 2 шт.; немного воды; Начинка; вареные яйца 2 шт.; средняя луковица...