Драники с квашеной капустой
Простой рецепт украинской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 480 ккал.
Популярные рецепты: • Рецепт драников
Вместо домашней куриной колбасы можно использовать и бекон, и буженину, и шпикачки, а вместо молока сметану. Если хочется, можно добавить в них немного чеснока.
Картофельные драники с капустой
картофель (сырой) 2 шт.; капуста белокочанная 50 г; лук 1 шт.; яйца куриные 1 шт.; мука 3 ст.л.; масло...
Драники с морской капустой
картофель 3 шт.; морская капуста 50 г; яйца куриные 1 шт.; мука 3 ст.л.; чеснок 1-2 зубчика; соль; перец;...
Ингредиенты
- Картофель 100 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Квашеная капуста 500 г
- Пшеничная мука 70 г
- Молоко 60 мл
- Домашняя куриная колбаса 200 г
- Лук репчатый 30 г
- Растительное масло 1 столовая ложка
- Топленое масло 1 столовая ложка
- Укроп 10 г
- Сметана по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
Очищенный картофель натереть на крупной терке. В этом рецепте главную роль играет квашеная капуста, так что картошки нужно немного. Капусту промыть. А если она жесткая слегка ее притушить.
Колбасу нарезать тонкой соломкой, лук мелкими кубиками. Переложить то и другое к тертой картошке и хорошо перемешать.
Квашеную капусту выложить в большую миску, добавить яйцо, влить молоко и всыпать муку. Хорошо перемешать. Добавить смесь из картофеля, лука и колбасы. Снова перемешать. Посолить и поперчить.
На сковороде разогреть топленое и растительное масло. Выложить порядочные жмени картофельно-капустной смеси и прижать ложкой, чтобы драники были плоскими. Обжаривать по паре минут с каждой стороны до желаемой степени румянца.
Готовые драники (по две штуки на порцию) посыпать мелко нарубленным укропом. Подавать со сметаной. И есть, пока не остыли.
Правильные драники
10 средних картошин; 2 яйца; соль; растительное масло...
Драники по-одесски
Картофель 400 г; Лук репчатый 40 г; Сметана 20%-ная 2 столовые ложки; Яичный желток 2 шт.; Пшеничная...
Комментарии
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, драники с квашеной капустой сказка!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Я еще не делал драники с квашеной капустой, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в драниках с квашеной капустой. Посмотрите еще драники без яиц, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Большое спасибо за рецепт драников с квашеной капустой.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Драники с ветчиной
Картофель 6 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Куриное яйцо 2 шт.; Ветчина 200 г; Укроп 30 г; Твердый сыр 200 г;...
Рецепт драников с беконом
бекон сырокопченый - 100 г; яйца куриные - 1 шт.; мука хлебопекарная - 2 ст.л.; оливковое масло - 4 ст.л.;...
Как приготовить драники без муки
Картофель чищенный - 500 г; Яйцо - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Соль - по вкусу; Перец молотый - по вкусу; Масло...
Драники с фаршем
6 средних картофелин; 150 г фарша; 2 яйца; 1 маленькая луковица; 2 ст.л. муки; пол-ч.л. хмели-сунели;...
Картофель — 5-6 шт.; Лук — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Молоко — 0,5-1 стак.; Яйцо — 1 шт.; Мука — 3 ст.л.;...
Румяные драники 5 картофелин; 1 маленькая луковица; 2 ст.л. с горкой муки; 1 яйцо; соль, перец; растительное масло для...
Драники без яиц Картофель (молодой) — 4-6 шт.; Мука — 2 ст.л.; Куркума — 3-5 щепоток; Маргарин — для жарки; Чеснок —...
Рецепт драников
1 кг картофеля; 1 яйцо; 2 ст.л. сметаны; 2 ст.л. муки; 1 ст.л. лимонного сока; соль; масло для жарки;...
Тыквенные драники
тыква - 500 г; картофель - 500 г; соль - по вкусу; кукурузная мука - 4 ст.л.; яйца куриные - 2 шт.; мускатный...
Драники со шкварками
картошка 5 шт.; яйца 2 шт.; мука белая 3 ст.л.; соль по вкусу; перец черный молотый по вкусу; сало 300...