Name: фрикадельки с рисом
Total time: 45 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Рис бурый 2/3 стак.; Куриные бедра 600 г; Тыква 200 г; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Перец кайенский щепотка; Молотая паприка 1 ст.л.; Перец черный молотый по вкусу; Пажитник молотый 1 ст.л.; Соль по вкусу; Сахар 1 ч.л.; Масло растительное смазать форму у

Фрикадельки с рисом

Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 157 ккал.

Фотография рецепта фрикаделек с рисом

Общее время:

45 мин

Рецепт на

4 порции

Калорий:

157 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Домашняя

Ингредиенты

Рис бурый 2/3 стак.

Куриные бедра 600 г

Тыква 200 г

Лук репчатый 1 шт.

Чеснок 2 зубчика

Перец кайенский щепотка

Молотая паприка 1 ст.л.

Перец черный молотый по вкусу

Пажитник молотый 1 ст.л.

Соль по вкусу

Сахар 1 ч.л.

Масло растительное смазать форму у

Как приготовить

Бурый рис залить чистой водой и оставить на ночь. Затем воду слить, рис промыть. Если в рецепте будет использован другой сорт риса, то его замачивать не обязательно.

Подготовленный бурый рис сложить в сотейник, влить необходимое количество воды, чуть подсолить и отварить рис до состояния аль денте. Остудить.

Небольшой кусочек тыквы очистить, при необходимости разрезать на части.

Через мелкую насадку мясорубки прокрутить бескостное куриное бедро (можно использовать готовый куриный фарш), репчатый лук, тыкву и чеснок.

Добавить в фарш рис, приправить специями и сахаром, посолить - фрикаделевую массу хорошо вымешать и убрать в холод на 30-40 минут.

Смочить руки водой или смазать маслом. Из фарша с рисом сформовать фрикадельки, уложить их в керамическую форму или глубокий поддон - запекать в разогретой до 200 градусов духовки до румяной корочки.

Готовые фрикадельки с рисом можно подавать как закуску фастфуда, гарнировать ими первые или вторые блюда.

Рецепт "Фрикадельки с рисом" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментарии

3.7 / 5

Рейтинг рецепта

bozhko_81

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю фрикадельки с рисом)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

diana77

Я приготовила фрикадельки с рисом для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А фрикадельки с рисом не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

isous

Kiro_84, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

westoreno1990

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю фрикадельки с рисом)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

ussetluim

Пасиба))
по рецепту делаю))

Анюша Савватеева

Вот это ДААААА!!!

Вика Слюсаренко

Красив, спасибо. А я в фрикадельки с кабачком делала.