Говяжьи фрикадельки
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, семь порций. Готовое блюдо содержит около 443 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.
Мясные фрикадельки - одно из самых любимых первых блюд как у взрослых, так и у детей. Важно лишь соблюдать правила приготовления фрикаделек, чтобы получились нежные душистые шарики.
Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Рецепт фрикаделек
Сегодня я расскажу, как приготовить говяжьи фрикадельки. Готовить их можно разными способами, я перепробовала множество, и на мой взгляд оптимальным является этот. Минимум хлопот, зато результат - отличный. Фрикадельки получаются роскошные - удивительно мягкие и нежные внутри, но с приятной корочкой снаружи. Надеюсь, рецепт говяжьих фрикаделек вам понравится:) Удачи в приготовлении, друзья!
Говяжьи фрикадельки с сыром в томатном соусе
для фрикаделек:; говяжий фарш 600 г; яйца 1 шт.; сыр чеддер 2 стак.; сыр пармезан 1 стак.; лук репчатый...
Говяжьи фрикадельки в томатном соусе
Фарш говяжий — 650 г; Лук — 2 шт. (половину в соус); Сыр тертый — 100 г; Яйцо — 2 шт.; Сухари — 3 ст.л.;...
Ингредиенты
- Говяжий фарш — 800 г
- Свиной фарш — 400 г
- Молоко — 3/4 стак.
- Яйцо — 3 шт.
- Панировочные сухари — 2 стак.
- Орегано — 1-2 ст.л.
- Чеснок — 3-4 Зубчиков
- Соль/перец — По вкусу
- Оливковое масло — По вкусу
Как приготовить
Измельчаем чеснок, петрушку, трем сыр.
Взбиваем яйца с молоком.
Смешиваем говяжий и свиной фарш в большой миске.
В отдельной миске смешиваем панировочные сухари, яичную смесь и все перемешиваем.
Добавить сыр, чеснок, зелень, соль, перец и хорошенько перемешать.
Смешиваем панировочные сухари с фаршем.
Теперь хорошенько все перемешиваем руками.
Формируем и катаем фрикадельки.
Заливаем кастрюлю на половину маслом и разогреваем.
Готовим, фрикадельки пока не подрумянятся и не приготовятся изнутри.
Выкладываем шумовкой на бумажные салфетки.
Видео рецепт говяжьих фрикаделек
Фрикадельки по-итальянски
Вяленые помидоры — 200 г; Томатная паста — 3-4 ст.л. (Можете дозировать по вкусу.); Помидоры черри —...
Фрикадельки с пармезаном
говяжий фарш - 500 г; сухари молотые - 70 г; пармезан - 30 г; молоко - 175 мл; чеснок - 2 зубчика; петрушка...
Йоркширские фрикадельки
говяжий фарш - 700 г; соус - ¼ шт.; яйца куриные - 1 шт.; соль - 1 щепотка; мука - 6 шт.; разрыхлитель...
Комментарии
Сувенир и только!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела говяжьи фрикадельки, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Зоя — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно говяжьи фрикадельки будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
А я посматриваю на рецепт говяжьих фрикаделек с сыром в томатном соусе, интересно услышать ваши отзывы.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
А реально это кто-нибудь готовил?
Пасибо тебе Зоя.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Увидев рецепт говяжьих фрикаделек и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить говяжьи фрикадельки
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант говяжьих фрикаделек ещё не пробовала:D
Фрикадельки из говядины
Говяжий фарш 500 г; Лук репчатый 2 шт.; Куриное яйцо 1 шт.; Сметана 2 ст.л.; Сухари панировочные 2 ст.л.;...
Рецепт шведских фрикаделек
Для фрикаделек; смешанный фарш (у меня чисто свиной) 800 г; стак. хлебных крошек 1 шт.; молоко 100 мл;...
Как приготовить фрикадельки из рыбы
Рыбный фарш 320 г; Куриное яйцо 1 шт.; Мука пшеничная 35 г; Перец сладкий болгарский 70 г; Сухари панировочные...
Фрикадельки с рисом
Рис бурый 2/3 стак.; Куриные бедра 600 г; Тыква 200 г; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Перец кайенский...
Свинина — 300 г; Лук репчатый — 1 шт.; Рис — 50 г; Молоко кокосовое — 150 мл; Бульон мясной — 120 мл;...
Фрикадельки Ежики говяжий фарш - 500 г; лук репчатый - ½ головки; соль - ½ ч.л.; сельдерейная соль - ½ ч.л.; перец черный...
Фрикадельки Репчатый лук — 1 шт.; Растительное масло — 150 мл; Фарш — 500 г; Томатная паста — 1 ст.л.; Твёрдый сыр...
Йоркширские фрикадельки
говяжий фарш - 700 г; соус - ¼ шт.; яйца куриные - 1 шт.; соль - 1 щепотка; мука - 6 шт.; разрыхлитель...
Фрикадельки оригинальные
Куриный фарш 250 г; Свиной фарш 250 г; Вода 250 мл; Морковь 1 шт.; Шампиньоны 100 г; Яблоки 1 шт.; Красный...