Говяжьи фрикадельки в томатном соусе

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 361 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.

Рецепт говяжьих фрикаделек в томатном соусе
Фотография рецепта говяжьих фрикаделек в томатном соусе

Любимое детское блюдо - говяжьи фрикадельки в томатном соусе - легко приготовить дома. Мой простой рецепт обогащен сыром и соусом. Попробуйте приготовить, не пожалеете.

Общее время:
40 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
361 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
На обед, На ужин

Популярные рецепты: • Рецепты на ужин  • Рецепт фрикаделек

Для приготовления говяжьих фрикаделек в томатном соусе можно взять помидоры консервированные в банке или томатный сок. Готовить говяжьи фрикадельки в томатном соусе я делала кажется всегда, еще с детства я любила именно этот вариант. Хорошим гарниром для этого блюда быть картофельное пюре или паста, хотя и с крупами тоже хорошо сочетается. Успехов и приятного аппетита!

Рецепт Куриных фрикаделек в томатном соусе с шафраном

Куриные фрикадельки в томатном соусе с шафраном

Вода 4 стак.; Куриный фарш 400 г; Помидоры 300 г; Лук репчатый 2 шт.; Нут сушеный 100 г; Рис Басмати...

Рецепт Фрикаделек в томатном соусе с пикантным рисом

Фрикадельки в томатном соусе с пикантным рисом

говядина - 500 г; яйцо - 1 шт.; укроп - 1 пучок; хлеб - 2 шт.; масло растительное - 2 ст.л.; бульон -...

Ингредиенты

  • Фарш говяжий — 650 г
  • Лук — 2 шт. (половину в соус)
  • Сыр тертый — 100 г
  • Яйцо — 2 шт.
  • Сухари — 3 ст.л.
  • Майоран или орегано — 1 ч.л.
  • Перец — 1\2 ч.л.
  • Помидор — 1,5 кг (соус)
  • Молоко — 250 г (соус)
  • Крахмал — 3 ч.л.
  • Соевый соус — 1 ст.л. (соус)
  • Перец, специи — По вкусу
  • Масло растительное — 2 ст.л.

Как приготовить

Фарш смешать с яйцами.

Рецепт говяжьих фрикаделек в томатном соусе

Фарш смешать с тертым сыром, мелко нарезанным луком и специями.

Рецепт говяжьих фрикаделек в томатном соусе

Добавить панировочные сухари.

Рецепт говяжьих фрикаделек в томатном соусе

Фарш хорошо перемешать, ложкой взять фарш и слепить из него шарик.

Рецепт говяжьих фрикаделек в томатном соусе

Должно получиться 25-30 фрикаделек.

Рецепт говяжьих фрикаделек в томатном соусе

Для соуса обжарьте лук в масле.

Рецепт говяжьих фрикаделек в томатном соусе

Добавить измельченные блендером помидоры. Хорошо размешать.

Рецепт говяжьих фрикаделек в томатном соусе

Крахмал развести в молоке, добавить к соусу и варить еще 5 минут.

Рецепт говяжьих фрикаделек в томатном соусе

Опустите фрикадельки в соус и варите 25-30 минут на медленном огне под закрытой крышкой.

Рецепт говяжьих фрикаделек в томатном соусе

Приятного аппетита!

Видео рецепт говяжьих фрикаделек в томатном соусе

Рецепт Мясных фрикаделек в сметанно-томатном соусе

Мясные фрикадельки в сметанно-томатном соусе

Свинина 550 г; Лук репчатый (крупная луковица) 1 шт.; Чеснок 2 зуб; Соль по вкусу; Перец черный (молотый)...

Рецепт Говяжьих фрикаделек с сыром в томатном соусе

Говяжьи фрикадельки с сыром в томатном соусе

для фрикаделек:; говяжий фарш 600 г; яйца 1 шт.; сыр чеддер 2 стак.; сыр пармезан 1 стак.; лук репчатый...

Рецепт Фрикаделек по-мароккански в томатном соусе

Фрикадельки по-мароккански в томатном соусе

телячий фарш - 500 г; картофель - 170 г; петрушка зелень - 25 г; соль - по вкусу; перец черный молотый...

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Ярославна Грибиникова
Ярославна Грибиникова

Спасибо большое, ofathede, освежила в памяти рецепт говяжьих фрикаделек в томатном соусе!
порадую любимого.

diana
diana

Некоторое время назад готовила говяжьи фрикадельки в томатном соусе-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

caraleso
caraleso

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

Молева Анна
Молева Анна

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

mortis_83
mortis_83

Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО фрикадельки в томатном соусе с пикантным рисом.

Новоженцева Ангелина
Новоженцева Ангелина

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

anya
anya

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

nourat
nourat

Очень хороший вариант говяжьих фрикаделек в томатном соусе. Вкусно!

emyed1994
emyed1994

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное ofathede за прекрасный рецепт!

Кабанова Людмила
Кабанова Людмила

Я говяжьи фрикадельки в томатном соусе ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

Рецепт Фрикаделек в томатном соусе в мультиварке

Фрикадельки в томатном соусе в мультиварке

Фарш — 800 г; Яйцо — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук — 2 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Томатный сок — 1 стак.;...

Рецепт Мексиканских фрикаделек в томатном соусе

Рецепт мексиканских фрикаделек в томатном соусе

450-500 г смешанного фарша (или постного свиного); 1 яйцо; 3-4 ломтика белого батона; 1 средняя луковица;...

Рецепт Фрикаделек из булгура в томатном соусе

Как приготовить фрикадельки из булгура в томатном соусе

булгур ТМ «Националь» - 1 стак.; мука - 1 стак.; яйца куриные - 1 шт.; соль - по вкусу; тмин - ½ ч.л.;...

Рецепт Куриных фрикаделек в томатном соусе

Куриные фрикадельки в томатном соусе

томаты - 4 шт.; куриное филе - 600 г; морковь крупная - 1 шт.; лук репчатый - 3 шт.; сухари панировочные...

Мясные фрикадельки в томатном соусе

Говяжий фарш 300 г; Свиной фарш 300 г; Рис басмати 150 г; Консервированные помидоры 800 г; Лук репчатый...

Рецепт Острых фрикаделек в томатном соусе Острые фрикадельки в томатном соусе

Говядина — 700 г (или говяжий фарш); Репчатый лук — 2 шт.; Соль, специи, сахар — По вкусу; Томатный сок...

Рецепт Фрикаделек в томатном соусе Фрикадельки в томатном соусе

1 кусочек белого хлеба; 50 мл молока; 500 г фарша индейки; пучок свежей петрушки; 200 г замороженного...

Рецепт Фрикаделек в соусе Нежные

Фрикадельки в соусе Нежные

фарш домашний 500 г; лук 1 шт.; морковка 1 шт.; чеснок 2 зубчика; томатная паста 2-3 ст.л.; соль; перец;...

Рецепт Фрикаделек из козлятины в соусе

Фрикадельки из козлятины в соусе

Соус — 100 г (Любой томатный соус к мясу); Фасоль — 1 стак.; Хлеб пшеничный — 1 Ломтик; Масло топленое...