Картофельное пюре с печеным чесноком

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 110 ккал.

Рецепт картофельного пюре с печеным чесноком
Фотография рецепта картофельного пюре с печеным чесноком
Общее время:
45 мин
Рецепт на
2 порции
Калорий:
110 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Рецепт горячего

Рецепт Картофельного пюре с твердым сыром и чесноком

Картофельное пюре с твердым сыром и чесноком

Картошка - 12 шт.; Твёрдый сыр - 150 г; Молоко - 200 стак. (200 мл); Сливочное масло - 50 г; Чеснок -...

Рецепт Картофельного пюре с карамелизованным луком

Картофельное пюре с карамелизованным луком

Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки; Лук репчатый 2 головки; Крупная соль по вкусу; Картофель...

Ингредиенты

  • картофель - 4-5 шт. (около 600 г)
  • чеснок - 1 головка
  • молоко - 100 мл
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • соль - 1/2 ч. ложки или по вкусу

Как приготовить

Гарнир из картофеля - это один из самых популярных гарниров. Он подходит к любым блюдам из мяса, рыбы и птицы, но если вы придерживаетесь принципов раздельного питания и бережете фигуру, то употребляйте его только с рыбой. Добавьте в свой арсенал вариант картофельного пюре с печеным чесноком.

Запеките чеснок в духовке. Просто целую головку прямо в шелухе, можно параллельно с приготовлением какого-либо несладкого блюда, а логичнее всего вместе с тем блюдом, с которым будет подаваться этот картофельный гарнир.

Рецепт картофельного пюре с печеным чесноком

Картофель очистите, нарежьте на куски среднего размера и сварите в небольшом - минимально возможном количестве воды на среднем огне под крышкой.

Рецепт картофельного пюре с печеным чесноком

С готового картофеля слейте воду, но не выливайте ее! Разомните картошку в пюре. Считается, что вкуснее разминать картофель посуху, а только потом вливать жидкости: часть воды, в которой он варился и потом теплое молоко.

Рецепт картофельного пюре с печеным чесноком

Запеченную головку чеснока разрежьте на 2 части поперек.

Рецепт картофельного пюре с печеным чесноком

Буквально выдавите чеснок прямо в кастрюлю с картошкой. Это очень просто сделать - как бы выжать мягкую часть, а шелуха останется в руке. Добавьте оливковое масло.

Рецепт картофельного пюре с печеным чесноком

Приготовьте пюре при помощи толкушки и посолите.

Рецепт картофельного пюре с печеным чесноком

Влейте теплые воду и молоко, перемешайте до однородного состояния.

Рецепт картофельного пюре с печеным чесноком

Пюре готово. по желанию его еще можно взбить венчиком для пышности.

Рецепт картофельного пюре с печеным чесноком

Подавайте ароматное картофельное пюре в качестве гарнира к чему-нибудь вкусному!

Видео рецепт картофельного пюре с печеным чесноком

Рецепт Картофельного пюре с дижонской горчицей

Картофельное пюре с дижонской горчицей

3 крупных картофелины, очистить и нарезать кубиками; 3/4 стак. сметаны; 1/2 стак. молока; 2 ст.л. дижонской...

Рецепт Картофельного пюре с трюфельным маслом

Картофельное пюре с трюфельным маслом

Картофель 400 г; Молоко 1 стак.; Сливочное масло 2 столовые ложки; Трюфельное масло 1/2 чайной ложки;...

Рецепт Картофельного пюре с яйцом и молоком

Картофельное пюре с яйцом и молоком

Картошка - 800 г; Молоко - 150 мл; Яйца - 1 шт.; Сливочное масло - 40 г; Соль - по вкусу...

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Сайдулина Тома
Сайдулина Тома

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

Зина Дидык
Зина Дидык

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

Хлыстунова Татьяна
Хлыстунова Татьяна

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

narantede1986
narantede1986

Спасибо tentoro, очень часто пользуюсь этим сайтом.

yelvina
yelvina

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о картофельном пюре с печеным чесноком зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

Лисняк Лизавета
Лисняк Лизавета

Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят http://cookingplus.ru/goryachee/kartofelnoe-pyure-s-bazilikom.

enduteton
enduteton

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

oroldonof2001
oroldonof2001

Отличный вариант приготовления картофельного пюре с печеным чесноком.
Обязательно воспользуешься рецептом!

Хальчицкая Ира
Хальчицкая Ира

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Бардукова Анюта
Бардукова Анюта

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

Лиза Бубёнова
Лиза Бубёнова

Tentoro…мой муж сошел с ума.
Просит сделать картофельное пюре с печеным чесноком на его работу, чтобы всем похвастаться.

tengurori
tengurori

Как вкусно! Приходится считать калории...

rita92
rita92

Спс)
оч понравилось)

ananskaya_98
ananskaya_98

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

Рецепт Картофельного пюре с базиликом

Картофельное пюре с базиликом

Картофель 150 г; Сливочное масло 25 г; Укроп по вкусу; Смесь молотых перцев по вкусу; Соль по вкусу;...

Рецепт Картофельного пюре с лисичками

Рецепт картофельного пюре с лисичками

Лисички — 400 г; Луковица — 1-2 шт.; Картофель — 600-700 г; Соль — По вкусу; Перец — По вкусу; Свежая...

Рецепт Картофельного пюре с горчицей

Как приготовить картофельное пюре с горчицей

Картофель 1,399 кг; Молоко 1,5 стак.; Сливочное масло 6 столовых ложек; Зернистая горчица 3 столовые...

Рецепт Картофельного пюре с морковью

Картофельное пюре с морковью

картофель - 6-8 шт.; морковь - 2 крупные шт.; масло сливочное - 50-70 г; молоко 150-200 г; соль...

Картофельное пюре с тушенкой

Картофель — 4 шт.; Тушенка — 150 г; Зелень — По вкусу; Соль — По вкусу...

Рецепт Картофельного пюре с маслом Картофельное пюре с маслом

Картофель — 1 кг; Сливочное масло — 100 г; Соль — 2/3 ч.л.; Лавровый лист — 1-2 шт.; Перец черный горошком...

Рецепт Картофельного пюре Картофельное пюре

1 кг картофеля; 50-100 г сливочного масла; 100-150 мл молока; соль; перец...

Рецепт Лапши с тунцом

Лапша с тунцом

Паста феттучини 250 г; Консервированный тунец в оливковом масле 200 г; Чеснок 3 зубчика; Оливковое масло...

Рецепт Картофельных ньокков с грибным соусом

Картофельные ньокки с грибным соусом

картофель 4 шт.; яйцо куриное сырое 1 шт.; мука 1 стак.; шампиньоны свежие 400 г; сливки 500 г; вино...