Картофельное пюре с яйцом и молоком
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 108 ккал.
Приготовь нежное и воздушное пюре по этому рецепту! Это очень вкусно!
Попробовав раз, я теперь всегда готовлю именно такой вариант пюре - с молоком и яйцом. Конечно, молоко и яйца лучше брать домашние, но за неимением таковых можно и магазинные. В любом случае пюре получится очень вкусным, воздушным, нежной консистенции. Семья оценит!
Популярные рецепты: • Рецепт горячего
Картофельное пюре с репчатым луком, яйцом и молоком
Картошка - 1 кг; Молоко - 200 мл; Сливочное масло - 40 г; Яйца - 1 шт.; Соль - по вкусу; Лук репчатый...
Картофельное пюре с карамелизованным луком
Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки; Лук репчатый 2 головки; Крупная соль по вкусу; Картофель...
Ингредиенты
- Картошка - 800 г
- Молоко - 150 мл
- Яйца - 1 шт.
- Сливочное масло - 40 г
- Соль - по вкусу
Как приготовить
Картофель моем, очищаем, после чего ставим вариться на плиту.
Вода закипела - добавляем соль по вкусу и варим до готовности. Огонь нужно убавить.
Картофель готов - сливаем отвар. Пусть картофель чуть постоит, буквально 3-4 минуты.
Кладем к картофелю сливочное масло, разминаем картофель в пюре. Можно это делать с помощью блендера или миксера, но я больше люблю толкушкой. Но техника поможет получить более нежное и однородное пюре.
Вливаем часть молока, толчем дальше. Молоко стоит вливать понемногу.
Когда пюре уже практически достигло нужной консистенции, разбиваем в него яйцо. Тщательно перемешиваем миксером или блендером, взбиваем.
Пюре готово и можно подавать его к столу в качестве гарнира к любым мясным, рыбным или овощным блюдам.
Приятного аппетита!
Видео рецепт картофельного пюре с яйцом и молоком
Картофельное пюре с дижонской горчицей
3 крупных картофелины, очистить и нарезать кубиками; 3/4 стак. сметаны; 1/2 стак. молока; 2 ст.л. дижонской...
Картофельное пюре с трюфельным маслом
Картофель 400 г; Молоко 1 стак.; Сливочное масло 2 столовые ложки; Трюфельное масло 1/2 чайной ложки;...
Картофельное пюре с печеным чесноком
картофель - 4-5 шт. (около 600 г); чеснок - 1 головка; молоко - 100 мл; оливковое масло - 2 ст.л.; соль...
Комментарии
Супер!
у меня нет слов .
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Сразу захотелось попробовать (люблю http://cookingplus.ru/goryachee/kartofelnoe-pyure-s-pechenym-chesnokom).
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Ну, это было превосходно!
картофельное пюре с яйцом и молоком вместе с пальцами едва не съела)
Спасибо за рецепт!
теперь картофельное пюре с яйцом и молоком -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с картофельным пюре с яйцом и молоком много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Просто фантастика!!!
наконец картофельное пюре с яйцом и молоком приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Ольга!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Ольга, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Картофельное пюре с базиликом
Картофель 150 г; Сливочное масло 25 г; Укроп по вкусу; Смесь молотых перцев по вкусу; Соль по вкусу;...
Рецепт картофельного пюре с лисичками
Лисички — 400 г; Луковица — 1-2 шт.; Картофель — 600-700 г; Соль — По вкусу; Перец — По вкусу; Свежая...
Как приготовить картофельное пюре с горчицей
Картофель 1,399 кг; Молоко 1,5 стак.; Сливочное масло 6 столовых ложек; Зернистая горчица 3 столовые...
Картофельное пюре с морковью
картофель - 6-8 шт.; морковь - 2 крупные шт.; масло сливочное - 50-70 г; молоко 150-200 г; соль...
Картофель — 4 шт.; Тушенка — 150 г; Зелень — По вкусу; Соль — По вкусу...
Картофельное пюре с маслом Картофель — 1 кг; Сливочное масло — 100 г; Соль — 2/3 ч.л.; Лавровый лист — 1-2 шт.; Перец черный горошком...
Рисовая лапша с говядиной
Лапша рисовая 150 г; Говядина 150 г; Перец красный сладкий 100 г; Лук репчатый 100 г; Соевый соус 2 ст.л.;...
Аранчини
рис - 250 г; бульон - 800 мл; лук репчатый - 1 шт.; чеснок - 1 стак.; вино белое - 100 мл; тимьян - 4...