Картофельное пюре с лисичками

Name: картофельное пюре с лисичками
Total time: 45 min
Yield: 3 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Лисички — 400 г; Луковица — 1-2 шт.; Картофель — 600-700 г; Соль — По вкусу; Перец — По вкусу; Свежая зелень — По вкусу; Молоко — 50 мл; Сливочное масло — 50 г; Растительное масло — 2 ст.л.

katarina

7 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 279 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин. Рецепт картофельного пюре с лисичками относится к постным рецептам.

Фотография рецепта картофельного пюре с лисичками

Нужна идея для обеда или ужина? Предлагаю очень простой, но очень вкусный вариант, как приготовить картофельное пюре с лисичками. Сытное, ароматное блюдо, которое стоит попробовать.

Общее время:

45 мин

Рецепт на

3 порции

Калорий:

279 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Вегетарианство:

Постные рецепты

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Легкие рецепты • Рецепт горячего

Такое простое, но очень аппетитное блюдо. Это классический рецепт картофельного пюре с лисичками, который при желании можно разнообразить соусом (сливочным или чесночным, например), а также разного рода специями по вкусу. Подавать к столу блюдо можно с овощами.

Рецепт Картофельного пюре с конкасе из помидоров и розмарином

Картофельное пюре с конкасе из помидоров и розмарином

Картофель 1 кг; Помидоры 500 г; Молоко 200 мл; Сливочное масло 100 г; Свежий розмарин 3 стебля; Чеснок...

Рецепт Картофельного пюре с карамелизованным луком

Картофельное пюре с карамелизованным луком

Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки; Лук репчатый 2 головки; Крупная соль по вкусу; Картофель...

Ингредиенты

Лисички — 400 г
Луковица — 1-2 шт.
Картофель — 600-700 г
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу
Свежая зелень — По вкусу
Молоко — 50 мл
Сливочное масло — 50 г
Растительное масло — 2 ст.л.

Как приготовить

Грибочки вымыть несколько раз и просушить. В зимний период можно использовать замороженные грибы.

2. На сковороде разогреть растительное масло. Тем временем очистить и нарезать небольшими кубиками луковицу.

3. На сковороду отправить сначала лук, обжарить до прозрачности, а затем добавить грибы. На среднем огне жарить, периодически помешивая. Добавить соль, перец, специи по вкусу.

4. Картофель очистить, нарезать средними кусочками, залить кипятком и отправить на огонь. После закипания посолить и варить до готовности.

5. В конце жарки добавить на сковороду зелень. Перемешать, снять с огня. Накрыть крышкой и дать настояться.

6. Готовый картофель снять с огня. Слить воду (оставив немного), добавить сливочное масло. Размять толкушкой или миксером, постепенно вливая молоко. Вот и все: картофельное пюре с лисичками в домашних условиях можно подавать к столу.