Картофельное пюре с карамелизованным луком

uredlalas
uredlalas

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 397 ккал.

Рецепт картофельного пюре с карамелизованным луком
Фотография рецепта картофельного пюре с карамелизованным луком
Общее время:
1 ч
Рецепт на
4 порции
Калорий:
397 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская

Популярные рецепты: • Красивые рецепты  • Рецепт горячего

Рецепт Картофельного пюре с репчатым луком, яйцом и молоком

Картофельное пюре с репчатым луком, яйцом и молоком

Картошка - 1 кг; Молоко - 200 мл; Сливочное масло - 40 г; Яйца - 1 шт.; Соль - по вкусу; Лук репчатый...

Рецепт Картофельного пюре с дижонской горчицей

Картофельное пюре с дижонской горчицей

3 крупных картофелины, очистить и нарезать кубиками; 3/4 стак. сметаны; 1/2 стак. молока; 2 ст.л. дижонской...

Ингредиенты

  • Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки
  • Лук репчатый 2 головки
  • Крупная соль по вкусу
  • Картофель 1,2 кг
  • Чеснок 4 зубчика

Как приготовить

Очистите картофель и порежьте средними кусочками. Лук очистите и мелко нарежьте. Чеснок мелко нарежьте.

В большой сковороде разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла на средним огне. Добавьте лук, посолите и готовьте, помешивая, до карамелизации, примерно 35-40 минут.

В сотейнике смешайте картофель, чеснок и воду, чтобы она полностью покрывала картофель. Посолите, доведите до кипения, накройте крышкой и варите на небольшом огне до мягкости 15-20 минут. Слейте, оставив 1 стакан воды.

Верните картофель с чесноком в сотейник, добавьте оставшееся оливковое масло, посолите и разомните толкушкой до состояния пюре, добавляя оставленную воду до нужной консистенции.

Затем вмешайте лук и сразу подавайте.

Рецепт Картофельного пюре с трюфельным маслом

Картофельное пюре с трюфельным маслом

Картофель 400 г; Молоко 1 стак.; Сливочное масло 2 столовые ложки; Трюфельное масло 1/2 чайной ложки;...

Рецепт Картофельного пюре с печеным чесноком

Картофельное пюре с печеным чесноком

картофель - 4-5 шт. (около 600 г); чеснок - 1 головка; молоко - 100 мл; оливковое масло - 2 ст.л.; соль...

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Толкач Даша
Толкач Даша

Вкуснятина

Вера Белобородько
Вера Белобородько

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

enisso
enisso

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

alekseenko_81
alekseenko_81

Рецептик супер!!:)

eboosenc
eboosenc

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

itoulomer
itoulomer

Уже второй раз картофельное пюре с карамелизованным луком делаю.
Просто восхитительно.

Рецепт Картофельного пюре с яйцом и молоком

Картофельное пюре с яйцом и молоком

Картошка - 800 г; Молоко - 150 мл; Яйца - 1 шт.; Сливочное масло - 40 г; Соль - по вкусу...

Рецепт Картофельного пюре с базиликом

Рецепт картофельного пюре с базиликом

Картофель 150 г; Сливочное масло 25 г; Укроп по вкусу; Смесь молотых перцев по вкусу; Соль по вкусу;...

Рецепт Картофельного пюре с лисичками

Как приготовить картофельное пюре с лисичками

Лисички — 400 г; Луковица — 1-2 шт.; Картофель — 600-700 г; Соль — По вкусу; Перец — По вкусу; Свежая...

Рецепт Картофельного пюре с горчицей

Картофельное пюре с горчицей

Картофель 1,399 кг; Молоко 1,5 стак.; Сливочное масло 6 столовых ложек; Зернистая горчица 3 столовые...

Картофельное пюре с морковью

картофель - 6-8 шт.; морковь - 2 крупные шт.; масло сливочное - 50-70 г; молоко 150-200 г; соль...

Рецепт Картофельного пюре с тушенкой Картофельное пюре с тушенкой

Картофель — 4 шт.; Тушенка — 150 г; Зелень — По вкусу; Соль — По вкусу...

Рецепт Картофельного пюре с маслом Картофельное пюре с маслом

Картофель — 1 кг; Сливочное масло — 100 г; Соль — 2/3 ч.л.; Лавровый лист — 1-2 шт.; Перец черный горошком...

Рецепт Картофельного пюре

Рецепт картофельного пюре

1 кг картофеля; 50-100 г сливочного масла; 100-150 мл молока; соль; перец...

Рецепт Домашней лапши с курицей

Домашняя лапша с курицей

Лапша домашняя с паприкой 150 г; Куриный бульон 1 л; Масло сливочное 20 г; Лук репчатый 1; Морковь 0,5...

Рецепт Ньокков из батата с шалфеем и каштановой стружкой

Ньокки из батата с шалфеем и каштановой стружкой

Батат 800 г; Картофель 600 г; Пшеничная мука 2 стак.; Яйцо куриное 1 шт.; Каштаны 70 г; Сыр пармезан...