Простой рецепт средиземноморской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 808 ккал.
Наверное, у вас тоже такое бывает: увидишь какой-нибудь продукт в магазине или на рынке и возникает желание что-нибудь с ним приготовить) у меня такое бывает частенько. В этот раз у нас в магазине были в промо баночки сардин, а я вообще эту рыбку люблю, на смену тунцу, да и полезная она очень - в ней содержится большое количество полезных жирных кислот, а это хорошо и для кожи, и для волос, и для сердца. Кажется, что продукт банальный, и я вообще мало чего с ней пробовала: из детства помню бутерброды и канапе, а сама из нее готовлю паштет со сливочным сыром. Еще недавно веррины с ней делала. Вот, пожалуй, и все. И я решила, что надо что-нибудь новое с ней попробовать. Сильно глубоко пока копать не стала - приготовила пасту и пиццу с этой рыбкой. Сегодня хотела бы показать Вам пасту. Очень вкусный соус получается - в средиземноморском стиле: белое, чеснок, сардины, черри, кедровые орешки. Сардины практически растворяются и отдают свой вкус, даже трудно определить, что соус именно с ними. Но очень вкусно получается) когда я рассматривала данный рецепт, мне показалось необычным, что так много вина добавляется, хотя оно и выпаривается. Поэтому я в качестве предосторожности его отлила и добавляла частями. Вы можете сделать также, а там увидите, сколько вам захочется добавить. Я в конце концов добавила весь, последнюю часть вместе с пастой. Удивительно то, что алкоголь как таковой не чувствуется совсем, вино дает лишь особый вкус и аромат, характерный для него. Буду очень рада, если и Вы попробуете такую пасту)
Популярные рецепты: • Рецепт макарон и паста
Паста с грибами, томатами черри и соусом со сливками и песто
паста - по вкусу; чеснок - 2 стак.; сливки - 240 мл; соус песто - 2 ст.л.; пармезан - 2; оливковое масло...
Тимбаллини из спагетти с баклажанами и кедровыми орехами
300 г тонких спагетти; 1 крупный баклажан; 1 банка (400 г) консервированных помидоров в собственном соку;...
Пасту отвариваем аль денте. Сливаем воду (можно немного оставить на случай, если паста при прогревании будет суховата), не промываем. Кедровые орешки обжариваем на сухой сковороде до золотистого цвета.
В сковороде разогреваем масло и обжариваем нарезанный пластинами чеснок 1 минуту.
Добавляем вино и даем увариться наполовину (у меня получилось даже больше - на 2/3).
Петрушку рубим, черри режем напополам.
Попробуте соус, если он Вам вдруг покажется слишком винным, здесь интенсивность все-таки зависит от используемого вина, то можно часть соуса отлить и потом добавить по необходимости. Я так и сделала, так как делала первый раз и хотела отрегулировать интенсивность вкуса. Добавляем петрушку, черри и сардины, разобранные на крупные кусочки. Солим, перчим по вкусу. Готовим, помешивая минуты 3. Добавляем нашу пасту, все вместе прогреваем. Я в этот момент пробовала, как получается, и добавила весь оставшийся соус.
Подаем сразу же, присыпав кедровыми орешками. Ну и сыр по вкусу, например, пармезан. Приятного аппетита)
Паста с курицей, маслинами и вялеными помидорами
100 г итальянских макарон; 2 куриные грудки-филе; 2 стебля зеленого лука; 1/2 ч.л. сухого базилика; 75...
Острая паста с кедровыми орешками и зеленью
Помидоры черри 12 шт.; Чеснок 1 зубчик; Паста 400 г; Перец чили 1 шт.; Томатная паста 3 столовые ложки;...
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, макароны суперрр!!!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Диана, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать пасту.
Раньше думала, что пасту, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Посмотрите рецепт пасты, не пожалеете.
Диана, спасибо вам огромное!!!
паста супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать пасту к домашнему празднику.
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Диана, это просто волшебный рецепт макарон!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Паста с креветками и томатами черри
спагетти - 200 г; креветки - 300 г; помидоры черри - 300 г; чеснок - 2 зубчика; петрушка - ½ пучка; оливковое...
Рецепт пасты с семгой, черри и моцареллой
200 г макаронных изделий; 150 г семги (слабосоленой); 200 г помидоров; 100 г соуса Песто; 200 г сыра...
Как приготовить пасту с помидорами черри
Помидоры черри — 150 г; Зубчик чеснока — 2 шт.; Кедровые орехи — 1 ст.л.; Спагетти — 70 г; Моцарелла...
Паста из баклажанов
Баклажаны — 3 шт.; Оливковое масло — 2-3 ст.л.; Тахини (кунжутная паста) — 70 г; Чеснок — 2 Зубчика;...
Макароны — 250 г; Чеснок — 2 Зубчика; Шпинат — 200 г; Базилик — 50 г; Сливки — 1/4 стак.; Пармезан —...
Авокадо — 1 шт.; Лимонный сок — 2-3 ч.л.; Отварное куриное филе — 100 г; Майонез — 1 ст.л. (по желанию);...
Паста — 400 г; Оливковое масло — 3-4 ст.л.; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Кабачок — 1-2 шт.; Болгарский перец...
Рецепт пасты
паста типа фарфалле barilla - 400 г; кролик - 800 г; лук репчатый - 2 шт.; морковь - 1 шт.; бекон сырокопченый...
Макароны в мультиварке с мясом
600 г говядины; 2 ст.л. сливочного масла; 1 луковица; 1 ст.л. кетчупа; соль, перец; 1 лавровый лист;...
Паста в томатном соусе
300 г макарон или спагетти; 350 г свежих помидоров; 1 луковица; 1 ст.л. томатной пасты; 1 ч.л. сушеного...