Печень с овощами

Настенок Нургазина
Настенок Нургазина

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 387 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.

Рецепт печени с овощами
Фотография рецепта печени с овощами

Куриная печень с овощами по данному рецепту - это очень вкусное, легкое блюдо с насыщенным и пряным вкусом. Хорошо подходит для любителей изысканной кухни и оригинальных блюд.

Общее время:
40 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
387 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
На обед, На ужин

Популярные рецепты: • Рецепты на ужин  • Рецепт печени

Куриная печень с овощами готовится довольно просто, хотя нельзя сказать что быстро. На приготовление уходит около 40 минут. И печень - это очень нежный продукт, который не терпит невнимательность. Очень легко нежнейшую печень превратить в кусок резиновой подошвы. Поэтому обязательно следите за тем, сколько обжаривается продукт и необходимо постоянно перемешивать содержимое сковородки, регулировать температуру, следить и проверять готовность блюда. В случае удачного приготовления Вы получите по истине красивое, вкусное и по королевски роскошное блюдо. Успехов и приятного аппетита!

Рецепт Куриной печени с овощами в духовке

Куриная печень с овощами в духовке

Печень куриная 400 г; Лук репчатый 1-2 шт.; Морковь 1 шт.; Перец болгарский сладкий 0,5-1 шт.; Сметана...

Рецепт Куриной печени с овощами и гречкой

Куриная печень с овощами и гречкой

печень - 450 г; морковь - 1 шт.; свекла - 1 шт.; сельдерей - 1 стебель; лук красный - 1 шт.; лук репчатый...

Ингредиенты

  • Куриная печень — 1 кг
  • Лук — 2 шт.
  • Баклажан — 1 шт.
  • Сладкий перец — 1 шт.
  • Оливковое масло — 1 ст.л.
  • Соль, перец — - По вкусу
  • Свежая зелень — - По вкусу (петрушка, укроп)

Как приготовить

Баклажан моем.

Рецепт печени с овощами

Очищаем от кожуры и нарезаем кубиками.

Рецепт печени с овощами

В миску наливаем воду и кладем несколько ложек соли. Чтоб убрать горечь, замачиваем баклажаны на минут 10

Рецепт печени с овощами

Кольцами нарезаем лук.

Рецепт печени с овощами

В сковородку наливаем оливковое масло и обжариваем в нем лук около 4 минут.

Рецепт печени с овощами

Добавляем баклажаны.

Рецепт печени с овощами

Все перемешиваем и тушим под крышкой около 10 минут.

Рецепт печени с овощами

Промытую и нарезанную на небольшие кусочки печень кладем в сковородку.

Рецепт печени с овощами

Солим, перчим. Хорошенько все перемешиваем и тушим все около 10 минут.

Рецепт печени с овощами

Затем в сковородку кладем кубиками нарезанный перец и рубленную зелень.

Рецепт печени с овощами

Перемешиваем.

Рецепт печени с овощами

И тушим под крышкой около 5 минут на слабом огне. Выключаем, даем немного постоять и готово.

Рецепт печени с овощами

Приятного аппетита!

Видео рецепт печени с овощами

Рецепт Куриной печени с осенними овощами

Куриная печень с осенними овощами

Печень куриная 500 г; Сладкий перец 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Помидор 2 шт.; Стручковая фасоль 1 горстак.;...

Рецепт Печени с овощами в мультиварке

Печень с овощами в мультиварке

Печень — 700 г; Лук — 3 шт.; Морковка — 3 шт.; Соль, перец — - По вкусу; Растительное масло — - По вкусу...

Рецепт Печени с овощами за 15 минут

Печень с овощами за 15 минут

печень куриная 200 г; овощная смесь (замороженная) 200 г; масло оливковое 1 ст.л.; соль по вкусу; зелень...

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
nuledin
nuledin

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные печень с овощами! Так и хочется что-нибудь приготовить!

yasha87
yasha87

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А печень с овощами — это очень вкусно!

Алеся Шевченко
Алеся Шевченко

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала печень с овощами первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

paittise1991
paittise1991

Шикарный рецепт печени с овощами!
Приготовила мужу на день варенья!

anna88
anna88

Здесь новый рецепт печени по-дерптски.

Федотова Дария
Федотова Дария

Спасибо, замечательный рецептик, печень с овощами класс!

ira
ira

А я всегда готовлю с Настенок и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

hatofesi1990
hatofesi1990

Готовила печень с овощами на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит печень с овощами:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

arenda
arenda

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

rulolyi
rulolyi

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

Надежда Матюшова
Надежда Матюшова

Печень с овощами прелесть, спасибо за рецепт

esinin
esinin

Настенок, рецепт печени с овощами ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

Рецепт Печени по-строгановски

Печень по-строгановски

печень говяжья 500 г; яблоко зеленое 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; сок лимона 1 ст.л.; кетчуп 2 ст.л.; майонез...

Рецепт Печени по-королевски

Рецепт печени по-королевски

печёнка говяжья — 500 г; перец болгарский — 1 шт.; лук репчатый — 1 шт.; молоко — 240 мл; мука пшеничная...

Рецепт Печени с баклажанами

Как приготовить печень с баклажанами

Баклажан — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Куриная грудка — 200 г; Чеснок — 5 Зубчиков; Сливочное масло — 30 г; Оливковое...

Рецепт Печени по-дерптски

Печень по-дерптски

Телячья печень 600 г; Сливочное масло 125 г; Пшеничная мука 4 столовые ложки; Портвейн 100 мл; Лимон...

Печень в горшочке

Печень говяжья — 0,7 кг; Луковица — 2 шт.; Сметана — 200 г; Соль и специи — По вкусу; Мука — 2 ст.л.;...

Рецепт Печени по-царски Печень по-царски

печёнка — 1000 г; лук репчатый — 7 шт.; морковь — 4 шт.; яйцо — 5 шт.; крупа манная — 33 г; масло растительное...

Рецепт Печени с молоком Печень с молоком

Свиная печень — 500 г; Молоко — 100 мл; Лук — 1 шт.; Соль — - По вкусу...

Рецепт Куриной печени с капустой

Куриная печень с капустой

Пекинская капуста — 1 шт.; Печень куриная — 200 г; Луковица — 1 шт.; Чеснок — 1 Зубчик; Растительное...

Рецепт Печени по-строгановски в мультиварке

Печень по-строгановски в мультиварке

Печень говяжья — 800 г; Лук репчатый — 2 шт.; Помидор — 1 шт.; Сметана — 3 ст.л.; Мука — 2 ст.л.; Вода...