Морской окунь на салате
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 178 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на праздничный стол.
Для меня соединение обжаренной рыбы со свежим салатом казалось странным. Вкусы совсем не сочетаются, так я думала, до того, как попробовала это блюдо. Здесь все получилось вкусно и оригинально.
Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Рецепт рыбы
Я расскажу вам о том, как приготовить морского окуня на салате из фенхеля и апельсинов. Несмотря на необычные ингредиенты и такой же внешний вид, рецепт простой. Он подойдет для романтической встречи или небольшого праздника. Свежий и в это же время сытный вариант понравится тем, кто ищет новые сочетания вкусов.
Салат с картофелем и морской капустой
Морская капуста 250 г; Картофель 150 г; Яйцо куриное 2 шт.; Огурцы 2 шт.; Лук репчатый 50 г; Майонез...
Морской окунь на луковой подушке
4 красных окуня, вес 800-900 г (др. белая рыба); 2-3 луковицы; 1 ч.л. Итальянских трав (или на свой выбор);...
Ингредиенты
- Фенхель — 1 шт.
- Апельсин — 2 шт.
- Филе морского окуня — 750 г
- Сливочное масло — 1 ст.л.
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Лук-шалот — 0,25 шт.
- Петрушка, веточка — 1 шт.
- Винный белый уксус — 1,5 ч.л.
- Семена фенхеля — 0,5 ч.л.
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Как приготовить
Фенхель нашинкуйте тонкими полукольцами.
2. Апельсин очистите от кожуры и пленок. Петрушку мелко нарубите. Лук измельчите. Все соедините. Добавьте ложку масла, уксус, соль, семена фенхеля и перец.
3. Рыбу разделите на 2 равные части. Обмажьте филе солью и перцем. Разогрейте оливковое масло. Обжарьте рыбу с обеих сторон в течение 3-х минут. Затем добавьте сливочное масло. Обмажьте им рыбу, обжаривая ее еще 1,5 минуты.
4. Выложите салат на тарелки. Сверху разместите окуня. Украсьте блюдо веточкой фенхеля. Приятного аппетита!
Видео рецепт морского окуня на салате
Морской окунь с грибами и пореем
Филе морского окуня 1 кг; Грибы шиитаке 300 г; Вешенки 500 г; Чеснок 4 зубчика; Сливочное масло 50 г;...
Холодный суп из морской капусты
морская капуста 50 г; свинина 100 г; соевый соус 5 ст.л.; уксус 3 ст.л.; вода 6 ст.л.; чеснок 1 ч.л.;...
Винегрет с морской капустой
200 г маринованной морской капусты из банки; 2-3 отварных картофелины среднего размера; 120 г квашеной...
Комментарии
Морской окунь на салате по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Сразу захотелось попробовать (люблю холодный суп из морской капусты cookingplus.ru/supy/kholodny-sup/kholodny-sup-iz-morskoi-kapusty).
Хороший рецепт!!!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела морского окуня на салате, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Драники с морской капустой
картофель 3 шт.; морская капуста 50 г; яйца куриные 1 шт.; мука 3 ст.л.; чеснок 1-2 зубчика; соль; перец;...
Рецепт коктейля морского бриз
Клюквенный морс — 60 г; Водка — 40 г; Апельсиновый ликер — 20 г; Лайм — 3/4 шт.; Лед — По вкусу; Клюквенный...
Как приготовить сырный супчик морской
морковь - по вкусу; рис - по вкусу; бульон - по вкусу; оливковое масло - по вкусу; зелень - по вкусу;...
Канапе Морской штиль
паштет ТМ «Магуро» - 1 банка; хлеб ржаной - 6 кусков; перец болгарский желтый - 1 шт.; перец болгарский...
1 кг морской рыбы; 5 зубчиков чеснока; 3 мелкие моркови; 1 крупная луковица; 1 пучок петрушки; соль,...
Рыба под майонезом
майонез «Слобода» Оливковый - 150 г; рыба - 600 г; лук репчатый - 2 шт.; яйца куриные - 1 шт.; специи...
Запеченный кижуч под овощами
4 стейка кижуча (800 г); 1 большая луковица; 1 крупная морковь; 2-3 щепотки Прованских трав; 2-3 ст.л....