Запеченный кижуч под овощами
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 504 ккал.
Это блюдо доставит вам истинное удовольствие и своим вкусом, и простотой приготовления. Рецепт подходит для любой красной рыбы.
Популярные рецепты: • Рецепт рыбы
Щука запеченная в духовке со сметаной и овощами
Щука - 2 кг; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Болгарский перец - 1 шт.; Помидоры - 1 шт.; Сметана...
Скумбрия с овощами под сметанной заливкой
Свежая скумбрия 1 шт.; Лук 1 головка; Сладкий перец 1 шт.; Помидоры 2,299 шт.; Сметана 20%-ная 2 столовые...
Ингредиенты
- 4 стейка кижуча (800 г)
- 1 большая луковица
- 1 крупная морковь
- 2-3 щепотки Прованских трав
- 2-3 ст.л. муки
- половинка лимона
- соль, свежемолотая смесь перцев (или белый перец)
- по 4-5 ст.л. майонеза и сметаны
- 3 ст.л. растительного масла
Как приготовить
Стейки кижуча толщиной почти 30 мм размораживались на нижней полке холодильника. Если у нас тушка рыбы - нарезаем сами. Промываем рыбу, обсушиваем, отжимая воду бумажными полотенцами. С обеих сторон поливаем рыбу лимонным соком, посыпаем перцем, солью, травами (можно использовать также Итальянские травы или сухую приправу к рыбе).
На огне ближе к сильному раскаляем масло, обваливаем стейки в муке и быстро подрумяниваем обе стороны, по 1-1,5 минуты.
Луковицу нарезаем половинками колец, морковь пропускаем через мелкую терку для корейской моркови.
Овощи смешиваем со сметаной и майонезом, перцем и солью. Очень густой соус чуточку разводим водой.
Кладем рыбу в форму, духовку включаем на 200. Выкладываем овощи с соусом на рыбу.
Ставим форму в середину духовки на 20-25 минут.
Фаршированная щука со свининой и овощами
#щука свежая 1,5 кг; для начинки:; свиной фарш 400 г; сливки 100 мл; хлеб белый 3 куска; яйца 2 шт.;...
Карасики запеченные с овощами в томате
караси 500 г; лук белый 2 шт.; морковка 2 шт.; томатный морс 300 мл; специи для рыбы по вкусу; мука для...
Комментарии
Ходжаш, спасибо.
Вчера попробовала запеченный кижуч под овощами сделать.
Все получилось.
Ходжаш, сделала сегодня запеченный кижуч под овощами.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала запеченный кижуч под овощами-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Девочки, запеченный кижуч под овощами объедение.
Супер рецепт!
Ходжаш, большое спасибо!!!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по запеченному кижучу под овощами!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Посмотрите здесь тоже про щуку запеченную в духовке со сметаной и овощами cookingplus.ru/goryachee/ryba/schuka-zapechennaya-v-dukhovke-so-smetanoi-i-ovoschami.
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить запеченный кижуч под овощами только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Запеченный кижуч под овощами — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Запеченный кижуч под овощами просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Спасибочки
как раз собралась делать запеченный кижуч под овощами
Рыба, запеченная с ароматными овощами
рыба - 500 стак.; хлеб - 2 куска; чеснок - 2 стак.; лимоны - ½ шт.; орегано - 1 тушка; тимьян - по вкусу;...
Рецепт карпа, запеченного с лимоном и грибами
карп 2 кг; шампиньоны 200 г; лимон 1/2 шт.; лук репчатый 1 головка; перец черный молотый; масло растительное;...
Как приготовить горбушу с овощами в духовке
Горбуша - 300 г; Помидоры - 100 г; Лук - 70 г; Болгарский перец - 70 г; Пармезан - 35 г; Сливочное масло...
Лосось с овощами в горшочке
стейки лосося 2 шт.; картофель 2 шт.; морковь 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; сметана 3 ст.л.; прованские...
Рыбное филе (судак, пангасиус) - 800 г; Картофель - 800 г; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 2 шт.; Приправа...
Запеченная рыба с овощами судак (филе) 750 г; лимон 1 шт.; приправы по вкусу; соль по вкусу; масло растительное 2 ч.л.; морковь...
Лосось с овощами и рисом дикий рис — 250 г; филе лосося — 500 г (можно заменить окунем, судаком и т.д.); растительное масло —...
Рецепт филе палтуса с овощами
Филе палтуса — 700 г; Морковь — 1 шт.; Стебли сельдерея — 1-2 шт.; Перышки зеленого лука — 4 шт.; Петрушка...
Морской окунь на салате
Фенхель — 1 шт.; Апельсин — 2 шт.; Филе морского окуня — 750 г; Сливочное масло — 1 ст.л.; Оливковое...
Карп в горшочке
карась - 800 г; картофель - 1 кг; перец горошком смесь - 1 ч.л.; зелень - по вкусу; мука - по вкусу...