Морской окунь на луковой подушке
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 5 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 580 ккал.
Аппетитные куски рыбы, правда? Румяные корочки, вкус с пряными нотками, сочная мякоть. 15-20 минут на подготовку и полчаса в духовке - очень просто.
Популярные рецепты: • Рецепт рыбы
Форель на овощной подушке, запеченная в фольге
форель 400 г; Кабачок 1 шт.; Перец сладкий 1 шт.; Лук красный 0.5 шт.; Соль, перец по вкусу; Масло оливковое...
Барабулька хрустящая на подушке из хумуса
Барабулька 500 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Растительное масло 300 мл; Хумус 300...
Ингредиенты
- 4 красных окуня, вес 800-900 г (др. белая рыба)
- 2-3 луковицы
- 1 ч.л. Итальянских трав (или на свой выбор)
- 2-3 щепотки молотого кориандра
- 2-3 щепотки куркумы
- соль, молотый перец
- 50-60 г сливочного масла
- 1 ст.л. растительного масла
Как приготовить
Разморозив рыбку, счищаем чешую и тщательно снимаем черные пленки внутри. Промываем, обсушиваем. Нарезаем каждую рыбину на 2-3 части.
Луковицы шинкуем половинками колец и высыпаем слоем на дно формы, предварительно промазав его маслом.
Поверхность рыбных кусочков посыпаем приправами и специями, кладем на лук, посыпаем вторую сторону. И на каждый помещаем по ломтику сливочного масла.
Тут и духовка нагрелась до 190-200. Ставим форму на средний уровень и запекаем 30-35 минут, до вкусной корочки. Подаем с картофельным гарниром и не забудем добавить на тарелки лука - он хорош в этой компании.
Шницель капустный с луковой заправкой
кочана белокочанной капусты — 0,5 шт.; луковицы — 3 шт.; соевого соуса — 2 ст.л.; панировочных сухарей...
Куриные ножки на подушке из овощей
Куриные ножки 3 шт.; Морковь 3 шт.; Сельдерей 2 стебля; Лук-порей 1 шт....
Комментарии
Bezpalyuk_73, рецепт морского окуня на луковой подушке ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Морской окунь на луковой подушке для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Думаю приготовить http://cookingplus.ru/zagotovki/soleniya/salo-v-lukovoi-shelukhe, кто-нибудь пробовал?
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Сделала морского окуня на луковой подушке впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Теперь это мой любимый морской окунь на луковой подушке.
Мы тоже недавно первый раз делали морского окуня на луковой подушке. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду морского окуня на луковой подушке.
Я пошла делать как у вас!!!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Спасибо!!!
морской окунь на луковой подушке СУПЕР!!!
Кстати, когда я первый раз попробовала морского окуня на луковой подушке, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Морской окунь на луковой подушке конечно на любителя.
Но понравилось.
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, bezpalyuk_73, что так же вкусно.
Сделала морского окуня на луковой подушке впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Шашлык в рукаве на луковой подушке
Свинина — 1 кг; Лук — 3-4 шт.; Уксус — 3 ст.л.; Сахар — 2 ст.л.; Соль — По вкусу; Специи — По вкусу...
Рецепт морского окуня с грибами и пореем
Филе морского окуня 1 кг; Грибы шиитаке 300 г; Вешенки 500 г; Чеснок 4 зубчика; Сливочное масло 50 г;...
Как приготовить фрикадельки на овощной подушке
говяжий фарш 400 г; панировочные сухари 50 г; яйцо 1 шт.; соль и перец по вкусу; лук 1 шт.; морковь 1...
Тефтели на овощной подушке
рис - 1 стак.; яйца куриные - 1 шт.; лук репчатый - 1 головка; морковь - 1 шт.; томатная паста - 3 ст.л.;...
Фенхель — 1 шт.; Апельсин — 2 шт.; Филе морского окуня — 750 г; Сливочное масло — 1 ст.л.; Оливковое...
Сало в луковой шелухе 1 кг свежего свиного сала (можно с прослойками мяса); 1 л воды; 150 г соли; 2 головки чеснока (по 50...
Лосось по-азиатски
филе лосося — 2 кг; соус чили — 1 ст.л.; имбирь — 1 ст.л. (мелко нарезать); чеснок — 2 Зубчика (мелко...
Морской окунь с грибами и пореем
Филе морского окуня 1 кг; Грибы шиитаке 300 г; Вешенки 500 г; Чеснок 4 зубчика; Сливочное масло 50 г;...