Стейк из тунца
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 658 ккал.
Популярные рецепты: • Рецепт стейка
Жареные стейки из тунца с баклажанами и ароматным имбирным соусом
Тертый имбирь 1 столовая ложка; Зеленый лук перья 100 г; Рисовый уксус 0,3 стак.; Кунжутное масло 1/4...
Стейк из тунца в гранатовом соусе со шпинатом
Тунец свежий филе 300 г; Сливки 10-11% 100 мл; Шпинат 100 г; Кунжут 20 г; Оливковое масло 50 мл; Соль...
Ингредиенты
- Филе тунца 150 г
- Оливковое масло 10 мл
- Соль 0,1 г
- Свежемолотый черный перец 0,1 г
- Сливочное масло 50 г
- Лимон 1 шт.
- Помидоры 60 г
- Каперсы 10 г
- Руккола 5 г
- Огурцы 60 г
Как приготовить
Порционный кусок рыбы посолить, поперчить, смазать оливковым маслом и обжарить на гриле со всех сторон, чтобы тунец остался внутри сырым.
Для соуса масло сливочное растопить, добавить сок лимона, соль, каперсы и нарезанное соломкой филе помидоров без кожи (помидоры надрезать и ошпарить кипятком, снять кожицу и удалить семена).
На тарелку выложить ленты очищенного от кожи огурца, сверху стейк, вокруг полить соусом, украсить листочками рукколы.
Стейки из тунца по-маррокански
Тунец 800 г; Растительное масло 150 мл; Чеснок 3 зубчика; Лимонный сок 1 столовая ложка; Молотая паприка...
Стейк из корейки
Свиная корейка — 500 г; Шампиньоны — 60 г; Вино красное — 30 мл; Лук шалот — 30 г; Сливки — 70 мл (22%);...
Комментарии
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Артамонов!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила стейк из тунца, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
артамонов спасибо вам огромное!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Мы тоже недавно первый раз делали стейк из тунца. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Артамонов, я только смотрела рецепт, но уже хочу стейк из тунца приготовить!
Предлагаю взять на заметку стейк семги. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Стейк на мангале
Говядина 1 кг; Поваренная соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Приправы для мяса по вкусу...
Рецепт стейка с тимьяном
Вырезка говяжья 600 г; Масло растительное рафинированное 2 ст.л.; Масло сливочное несоленое 3 ст.л.;...
Как приготовить стейк из фуа-гра
фуа-гра — 110 г; вино красное — 120 мл; виноград — 35 г; персик — 1 шт.; сахар — 40 г; хлеб для тостов;...
Стейк из пашины
Пашина — 350-400 г; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Розмарин — 1 Щепотка; Соль — 1 Щепотка; Перец горошком — 1...
Карп — 1 кг; Соль — 1 Щепотка; Перец — 1 Щепотка; Лимон — 0.5 шт.; Веточка розмарина — 1 шт.; Растительное...
Стейк на гриле Свиной стейк на кости — 1-2 шт.; Черемша — 1/2 пучок; Растительное масло — 1-2 ст.л.; Сок лимона — 1/2...
Стейк с кровью Филе миньон — 500 г; Соль — 1 Щепотка; Перец — 1 Щепотка; Оливковое масло — 1 ст.л....
Рецепт стейка семги
Стейки семги — 2 шт. (по 150-200 г); Масло растительное — 2 ч.л.; Соль — 2 Щепотки; Черный перец — 1...
Гречетто с соевым соусом и луком и стейк из лосося в тимьяне
гречневая крупа - 2 шт.; лосось - 250 г; чеснок - 1 шт.; специи - по вкусу...
Стейк из карпа
Карп — 1 кг; Соль — 1 Щепотка; Перец — 1 Щепотка; Лимон — 0.5 шт.; Веточка розмарина — 1 шт.; Растительное...