Стейк семги в духовке в фольге

Name: стейк семги в духовке в фольге
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Сметана - 20 г; Соль - по вкусу; Вино - 20 мл; Сёмга - 200 г; Лимоны - 20 г; Перец черный молотый - по вкусу

entin1992

11 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 131 ккал.

Фотография рецепта стейка семги в духовке в фольге

Нежная семга сочетает в себе не только пользу, но и изысканный вкус!

Простота в приготовлении и изысканность вкуса.

Стейк семги, запеченный в фольге, в духовке - вкусное и изысканное блюдо, которое вполне уместно на праздничном столе.

Процесс приготовления очень прост, к тому же занимает минимум времени.

Общее время:

40 мин

Рецепт на

1 порция

Калорий:

131 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Популярные рецепты: • Рецепты в духовке • Рецепт стейка

Рецепт Стейка семги под сливочным соусом

Стейк семги под сливочным соусом

Сёмга стейк — 3 шт.; Лимон — 0,5 шт.; Сливки 10% — 100 мл; Сливочное масло — 2 ст.л.; Плавленый сыр —...

Рецепт Стейка из семги в глазури терияки

Стейк из семги в глазури терияки

4 стейка из семги; 150 мл соуса терияки; 1 ч.л. кукурузного крахмала; соль; свежемолотый черный перец;...

Ингредиенты

Сметана - 20 г
Соль - по вкусу
Вино - 20 мл
Сёмга - 200 г
Лимоны - 20 г
Перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить

Стейк семги промыть под проточной холодной водой и обсушить полотенцем. Натереть куски перцем, солью и сметаной. При желании в маринад можно добавить протертый чеснок. Вместо сметаны - можно использовать соевый соус, оливковое масло, или сливки. Если решили использовать соевый соус - рыбу солить не стоит. Оставить семгу мариноваться 10-15 минут.

Делаем подушку для рыбы, для этого... На фольгу кладем зеленью, можно использовать разную зелень - укроп, базилик, петрушку, тимьян, или розмарин. Некоторые вместо зелени кладут яблоки, или ананас. Дальше на нашу подушку кладем семгу, поливаем вином и сверху опять посыпаем зелень (я использовала сушеную), а сверху можно положить лимон, или сок лимона. Заверните хорошенько семгу в фольгу, чтобы не протекла.

Разогрейте духовку до 200гр и положите в нее семгу в фольге. Запекаем 20 минут, когда семга будет готова, можно вынуть и развернуть фольгу. Семга будет намного вкуснее, если готову ее полить соком лимона. Гарнир можно любой - картофель, рис, овощи...