Кижуч стейки в духовке в фольге

Name: кижуч стейки в духовке в фольге
Total time: 1 h
Yield: 2 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Кижуч - 500 г; Апельсины - 150 г; Лимоны - 70 г; Сливочное масло - 100 г; Имбирь - 30 г; Кинза, кориандр - 5 г; Карри - 5 г; Морская соль - 5 г

Катя Стахиевич

19 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 178 ккал.

Фотография рецепта кижуча стейки в духовке в фольге

Самая вкусная и ароматная запеченная рыбка, какую вы только пробовали!

Способ, при котором рыба, запеченная в духовке в фольге, будет сочной, нежной и невероятно ароматной. Вкус просто восхитительный!

Общее время:

1 ч

Рецепт на

2 порции

Калорий:

178 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Популярные рецепты: • Легкие рецепты • Рецепты в духовке • Рецепт стейка

Рецепт Говяжьих стейков с помидорами по-американски

Говяжьи стейки с помидорами по-американски

1 кг говяжьей вырезки; 500 г помидоров черри; 6 зубчиков чеснока; 6 веточек свежего тимьяна; 3 ст.л....

Рецепт Тунцовых стейков с ананасовым чатни

Тунцовые стейки с ананасовым чатни

тунец (стейк) 2 шт.; сок лимона 2 ст.л.; соевый соус 2 ст.л.; перец молотый по вкусу; растительное масло...

Ингредиенты

Кижуч - 500 г
Апельсины - 150 г
Лимоны - 70 г
Сливочное масло - 100 г
Имбирь - 30 г
Кинза, кориандр - 5 г
Карри - 5 г
Морская соль - 5 г

Как приготовить

Подготовьте из фольги в два слоя лодочки по размеру стейков, смажьте дно сливочным маслом. Также подготовьте из фольги крышечки для лодочек.

Выложите стейки в лодочки.

Апельсин разделите пополам. От половинок апельсина отрежьте по паре тонких долек. Из оставшихся частей апельсина выдавите сок на каждый стейк.

Также на каждый стейк выдавите из половинки лимона поровну сока.

Имбирь мелко-мелко нарубите на тарелке, чтобы сохранить весь сок. Смешайте имбирь, все специи и соль.

Хорошо обмакните стейки в сок цитрусовых и натрите каждый половиной специй с имбирем.

Выложите стейки обратно в лодочки, сверху по всей их поверхности выложите пластинки сливочного масла. Поверх положите апельсиновые дольки. Лодочки накройте крышечками и скрепите края.

Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут. Достаньте, снимите крышечки с лодочек, верните обратно в духовку. Духовку закройте и сразу выключите огонь. Пусть стейки дойдут в течение 5-10 минут.

Рыба готова, приятного вечера!