Стейк зубатки в мультиварке

Name: стейк зубатки в мультиварке
Total time: 60 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Стейк зубатки — 4 шт.; Яйцо — 1-2 шт.; Мука — 4-5 ст.л.; Растительное масло — 4-5 ст.л.; Соль — 0,5 ч.л.; Перец черный молотый — 1/3 ч.л.

xaimyote

6 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 540 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.

Фотография рецепта стейка зубатки в мультиварке

Вкусная и полезная рыба зубатка, да вот стейк из нее в мультиварке можно только пожарить. Процесс несложный, а результат получится отменным.

Общее время:

60 мин

Рецепт на

4 порции

Калорий:

540 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Рецепты в мультиварке • Рецепт стейка

Вкусная и очень полезная рыба зубатка. Но мне лично она нравится лишь в жаренном виде. Разлазится она, превращается в желейную массу, если пытаешься приготовить ее на пару или потушить. И, если вам досталась такая рыбка, а вы на даче и нет плиты, а только мультиварка, то выход один - пожарить стейки в мультиварке. Я расскажу вам, как приготовить стейки зубатки в мультиварке. 1. Стейки моем и максимально подсушиваем бумажными полотенцами. Солим и перчим. 2. Насыпаем в мисочку муку, в другой мисочке взбиваем яйцо. 3. Включаем мультиварку в режим "Выпечка" или "Жарка" на 40 минут, наливаем в чашу масло. 4. Когда масло хорошо разогреется, обваливаем стейки зубатки в муке, затем в яйце и опять в муке. Выкладываем в чашу мультиварки, обжариваем с обеих сторон до румяной корочки. Ни в коем случае не закрывайте крышку мультиварки! Если у вас толстые стейки, после того, как вы обжарили рыбу, можно сложить их в чашу мультиварки и довести рыбу до готовности под крышкой в течении 10 минут, пока мультиварка будет остывать.

Стейк по-вьетнамски

лук-шалот - 1 шт.; большой говяжий стейк - 1 шт.; салатный микс - 2 горсти; перец чили красный - ½ шт.;...

Стейк из говядины

Говядина, стейк t-bone — 2 шт.; Тимьян — 1 По вкусу; Розмарин — 1 По вкусу; Орегано — 1 По вкусу; Масло...

Ингредиенты

Стейк зубатки — 4 шт.
Яйцо — 1-2 шт.
Мука — 4-5 ст.л.
Растительное масло — 4-5 ст.л.
Соль — 0,5 ч.л.
Перец черный молотый — 1/3 ч.л.

Как приготовить

Насыпаем в мисочку муку, в другой мисочке взбиваем яйцо. 3. Включаем мультиварку в режим "Выпечка" или "Жарка" на 40 минут, наливаем в чашу масло. 4. Когда масло хорошо разогреется, обваливаем стейки зубатки в муке, затем в яйце и опять в муке. Выкладываем в чашу мультиварки, обжариваем с обеих сторон до румяной корочки. Ни в коем случае не закрывайте крышку мультиварки! Если у вас толстые стейки, после того, как вы обжарили рыбу, можно сложить их в чашу мультиварки и довести рыбу до готовности под крышкой в течении 10 минут, пока мультиварка будет остывать.