Стейки из лосося с голубым сыром
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 35 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 1268 ккал.
Рецепт рассказал мне профессиональный повар - правда у него была семга и горгонзола, а я делала из лосося и регины блю. Обязательно попробую как-нибудь с горгонзолой - вкус будет пикантнее, и аромат горгонзолы придаст более специфический вкус рыбе.
Популярные рецепты: • Рецепт стейка
Стейки из лосося с виноградом и жженым маслом
Стейк из лосося 6 шт.; Пшеничная мука 4 столовые ложки; Оливковое масло 3 столовые ложки; Сливочное масло...
Стейки из индейки с апельсиновым соком
Филе индейки 500 г; Паприка по вкусу; Апельсины 1 шт.; Мускатный орех по вкусу; Орегано по вкусу; Оливковое...
Ингредиенты
- лосось - по вкусу
- сыр голубой - по вкусу
- специи - 1
Как приготовить
Стейки помыть и обсушить. Посолить (осторожно, учитывая что сыр тоже с солью), поперчить и положить на смазанный маслом противень или форму для запекания. Листья лука порея отделить от стебля целиком - и белую и зеленую часть. Помыть, разрезать вдоль на две части. Одного стебля хватит на два стейка. Обернуть стейки листом порея, чтобы они образовали что-то вроде бортика, чтобы сыр не стекал. Кончики порея скрепить зубочисткой.
Сверху на каждый стейк положить кусочки голубого сыра.
Запекать в духовке при температуре 220 градусов до готовности, примерно 20 минут. У меня было 6 больших стейков, запекала около 30 минут.
Стейки из толстолобика с овощами гриль
Рыба 700 г; Масло растительное рафинированное 120 г; Соль 10 г; Морковь 2 шт.; Тимьян 1 веточка; Лимон...
Стейки на решетке и картошка-трясучка
свиная шея; чёрный молотый перец; приправа для жаркого с дымком; картофель; чеснок; зелень; подсолнечное...
Комментарии
Сувенир и только!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Спасибо, замечательный рецептик, стейки из лосося с голубым сыром класс!
Хороший рецептик! :)
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Нюта, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Попробую приготовить стейки из лосося с голубым сыром.
Размещаю ссылочку на рецепт американских стейков, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Спасибо за угощение, буду пробовать
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Азиатские стейки в имбирном маринаде
Говяжье филе 1000 г; Вода 100 мл; Сахарный песок 1 ст.л.; Имбирь 5 г; Чеснок 1 долька; Перец Чили 5 г;...
Рецепт стейков из тунца по-маррокански
Тунец 800 г; Растительное масло 150 мл; Чеснок 3 зубчика; Лимонный сок 1 столовая ложка; Молотая паприка...
Как приготовить стейки из баранины острые
Отбивные из баранины — 4 шт.; Красный перец Чили — 1 шт.; Пучок свежей кинзы — 1 шт. (небольшой); Пучок...
Стейки из семги в духовке
Стейки семги — 2 шт.; Растительное масло — 80 мл; Соль — По вкусу; Чёрный молотый перец — По вкусу; Орегано...
Вырезка свиная 1 кг; Лук репчатый 500 г; Соль 20 г; Горчица в зернах 5 г; Перец черный молотый 5 г; Тмин...
Американские стейки Стейк — 1-2 шт.; Масло сливочное — 1 ст.л.; Лук — 0,5 шт.; Чеснок — 1 Зубчик; Грибы — 5-6 шт.; Коньяк...
Стейки из дайкона дайкон - по вкусу; кунжутное масло - по вкусу; соевый соус - по вкусу; кунжут - по вкусу; мисо-паста...
Рецепт стейков из индейки
4 стейка из филе индейки; 1 яйцо; соль; специи; панировочные сухари....
Стейк из горбуши на сковороде
Горбуша — 800 г; Лук репчатый — 1-2 шт.; Майонез — 2 ст.л.; Мука — 4 ст.л.; Соль — 1 ч.л.; Перец черный...
Говяжьи стейки с помидорами по-американски
1 кг говяжьей вырезки; 500 г помидоров черри; 6 зубчиков чеснока; 6 веточек свежего тимьяна; 3 ст.л....