Стейки из толстолобика с овощами гриль
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 532 ккал. И все это мы будем на гриле.
Популярные рецепты: • Легкие рецепты • Рецепт стейка
Шеф-повар телеканала Еда рассказал, как приготовить вкусные стейки из толстолобика с печеной морковью и овощами гриль. Это блюдо прекрасно дополнит семейные ужины или обеды.
Свиные стейки гриль под винным маринадом с инжирным соусом
Красное сухое вино 200 г; Перец чили 1/2 шт.; Свежий тимьян по вкусу; Перец черный молотый по вкусу;...
Стейки из индейки с апельсиновым соком
Филе индейки 500 г; Паприка по вкусу; Апельсины 1 шт.; Мускатный орех по вкусу; Орегано по вкусу; Оливковое...
Ингредиенты
- Рыба 700 г
- Масло растительное рафинированное 120 г
- Соль 10 г
- Морковь 2 шт.
- Тимьян 1 веточка
- Лимон 1 шт.
- Цукини 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Вино белое 130 мл
- Соевый соус 50 мл
- Уксус винный 5 мл
- Сахар 12 г
- Перец 5 г
- Чили 2 шт.
- Укроп 2 веточки
Как приготовить
Шеф-повар телеканала Еда рассказал, как приготовить вкусные стейки из толстолобика с печеной морковью и овощами гриль.
Это блюдо прекрасно дополнит семейные ужины или обеды.
Кладем две моркови и листья тимьяна на лист фольги.
Сбрызгиваем растительным маслом и лимонным соком.
Посыпаем сахаром и перцем.
Заворачиваем.
Кладем на угли на 20 минут.
Берем два толстых кольца цукини и толстое кольцо лука.
Кладем в миску.
Добавляем сахар, перец и соль.
Сбрызгиваем лимонным соком и белым вином.
Смазываем растительным маслом.
Выкладываем на решетку.
Обжариваем с двух сторон.
Снимаем чешую с толстолобика.
Отрезаем голову.
Разрезаем брюшко.
Удаляем внутренности.
Срезаем живот и плавники.
Нарезаем рыбу под углом на два стейка с костями.
Разогреваем сковороду на решетке с добавлением большого количества растительного масла.
Посолим рыбу.
Выкладываем в сковороду.
Обжариваем до готовности с двух сторон.
Готовим соус.
Смешиваем в миске белое вино, соевый соус, уксус и сахар.
Нарезаем два перца чили.
Добавляем в миску.
Перемешиваем.
Выкладываем на тарелку лук, цукини и куски печеной моркови.
Сверху размещаем рыбу.
Украшаем дольками лимона и укропом.
Поливаем блюдо соусом.
Приятного аппетита!
Больше авторских рецептов от поваров телеканала Еда на сайте tveda.ru
Тунцовые стейки с ананасовым чатни
тунец (стейк) 2 шт.; сок лимона 2 ст.л.; соевый соус 2 ст.л.; перец молотый по вкусу; растительное масло...
Стейки из палтуса в перце на гриле
Свежемолотый черный перец 1 столовая ложка; Лимонный сок 1 столовая ложка; Филе палтуса 4 шт.; Морская...
Комментарии
Виктория, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Спасибочки за вкусняшку
Очень хороший и вкусный рецепт стейков из толстолобика с овощами гриль, оценили и полюбили, спасибо!
Привет всем, случайно узнала о американских стейках, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала стейки из толстолобика с овощами гриль.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим стейки из толстолобика с овощами гриль на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем стейки из толстолобика с овощами гриль пробовать))))
Виктория, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала стейки из толстолобика с овощами гриль по вашему рецепту, получилось сразу.
Виктория, спасибо.
Вчера попробовала стейки из толстолобика с овощами гриль сделать.
Все получилось.
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Да да вкусняха)
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить стейки из толстолобика с овощами гриль только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Спасибо!
стейки из толстолобика с овощами гриль теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Виктория, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Стейки из тунца по-маррокански
Тунец 800 г; Растительное масло 150 мл; Чеснок 3 зубчика; Лимонный сок 1 столовая ложка; Молотая паприка...
Рецепт стейков красной рыбы в духовке
Оливковое масло 2 ч.л.; Поваренная соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Перец красный молотый...
Как приготовить стейки из баранины острые
Отбивные из баранины — 4 шт.; Красный перец Чили — 1 шт.; Пучок свежей кинзы — 1 шт. (небольшой); Пучок...
Стейки из семги в духовке
Стейки семги — 2 шт.; Растительное масло — 80 мл; Соль — По вкусу; Чёрный молотый перец — По вкусу; Орегано...
Вырезка свиная 1 кг; Лук репчатый 500 г; Соль 20 г; Горчица в зернах 5 г; Перец черный молотый 5 г; Тмин...
Американские стейки Стейк — 1-2 шт.; Масло сливочное — 1 ст.л.; Лук — 0,5 шт.; Чеснок — 1 Зубчик; Грибы — 5-6 шт.; Коньяк...
Стейки из дайкона дайкон - по вкусу; кунжутное масло - по вкусу; соевый соус - по вкусу; кунжут - по вкусу; мисо-паста...
Рецепт стейков из индейки
4 стейка из филе индейки; 1 яйцо; соль; специи; панировочные сухари....
Стейк из говядины на сковороде
Говядина 400 г; Оливковое масло 1 ст.л.; Розмарин 1 веточка; Соль по вкусу; Перец черный молотый для...
Стейк торнедос с трюфельным маслом
Говяжья вырезка 1200 г; Оливковое масло 40 мл; Перец черный молотый ½ ч.л.; Соль морская 1 ч.л.; Трюфельное...