Творожные ленивые вареники по-итальянски

Фегецин Ярославна
Фегецин Ярославна

Простой рецепт итальянской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 193 ккал.

Рецепт творожных ленивых вареников по-итальянски
Фотография рецепта творожных ленивых вареников по-итальянски

Да, итальянские повара тоже бывают ленивы. А вот вареники, приготовленные по этому рецепту, просто идеальны - пышные и нежные, воздушные, с минимальным количеством муки.

Общее время:
60 мин
Рецепт на
8 порций
Калорий:
193 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Итальянская

Популярные рецепты: • Рецепт вареников

Готовое блюдо можно украсить целыми ягодами клубники.

Рецепт Вареников творожных с ванильно-тимьяновым соусом

Вареники творожные с ванильно-тимьяновым соусом

сливки - 200 мл; мука - 400 г; клубника - 400 г; кукурузный крахмал - 1 ст.л.; яичные желтки - 2 шт.;...

Рецепт Ленивых вареников из картошки со шкварками

Ленивые вареники из картошки со шкварками

Картофель 1 кг; Яйцо куриное 2 шт.; Лук репчатый 2 крупные головки; Сало 200 г; Мука пшеничная (можно...

Ингредиенты

  • творог 500 г
  • клубника 300 г
  • мука 250 г
  • сахар 130 г
  • масло сливочное 50 г
  • яйца 2 шт.
  • яичный желток 1 шт.

Как приготовить

Творог взбить с помощью миксера до однородности, в массе не должно быть комочков. Растопить в микроволновой печи сливочное масло. Влить в творог вместе с двумя куриными яйцами, дополнительным желтком, всыпать сахарный песок. Массу взбить миксером, всыпать пшеничную муку. Перемешать.

На посыпанной мукой рабочей поверхности раскатать полученное тесто в виде колбаски. Обвалять ее немного в муке, нарезать ломтиками по полсантиметра. Вскипятить воду, посолить. Опускать вареники порциями и варить до всплывания на поверхность. Достать изделия шумовкой, полить сливочным маслом.

Приготовить соус. Для этого вымыть свежие ягоды клубники, положить в блендер вместе с сахаром, перемолоть в пюре. Полить массой горячие ленивые вареники по-итальянски и подать к столу.

Рецепт Паровых творожных вареников с клубникой

Паровые творожные вареники с клубникой

Сахарная пудра — 50 г; Яйца — 3 шт.; Сметана — 30 г; Творог — 125 г; Мята — 1 По вкусу (на украшение);...

Рецепт Ленивых картофельных вареников

Ленивые картофельные вареники

1 кг картофеля; 2 яйца; 1 ч.л. соли; 2 стак. муки; 1 ст.л. масла...

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
ompedo
ompedo

Обязательно приготовлю на днях

Вильнянская Надя
Вильнянская Надя

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

goryunova_83
goryunova_83

Это реально наслаждение

hedand
hedand

В выходные сделала http://cookingplus.ru/goryachee/vareniki/lenivye-vareniki-so-shpinatom по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!

Дария Ниценко
Дария Ниценко

Вкуснятина

nuralof
nuralof

Спасибо Фегецин…)
творожные ленивые вареники по-итальянски только начала готовить:)

kira94
kira94

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

othofotor
othofotor

Фегецин, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

korotkevich_79
korotkevich_79

Хороший сайт, зайду еще.

tooltiomy
tooltiomy

Фегецин спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

yasya
yasya

Фегецин, отличный рецепт творожных ленивых вареников по-итальянски
спасибо за идейку

isandere
isandere

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

ischenko_98
ischenko_98

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Фегецин, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
творожные ленивые вареники по-итальянски готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

yelya87
yelya87

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

istasa
istasa

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

stasya70
stasya70

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

buravtsova_82
buravtsova_82

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

Тыпусяк Кира
Тыпусяк Кира

Очень довольна творожными ленивыми варениками по-итальянски! Благодарю за рецепт.

asorit
asorit

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт творожных ленивых вареников по-итальянски!

semidd1981
semidd1981

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант творожных ленивых вареников по-итальянски ещё не пробовала:D

Рецепт Ленивых вареников с картошкой

Ленивые вареники с картошкой

Картошка - 3 шт.; Пшеничная мука - 100 г; Куриные яйца - 1 шт.; Сливочное масло - 20 г; Лук репчатый...

Рецепт Ленивых вареников со шпинатом

Рецепт ленивых вареников со шпинатом

творог - 200 банок; соль - 1; сахар - 1 г; яйцо - 1 шт.; мука - 150 г; шпинат - 200 г...

Рецепт Ленивых вареников с творогом

Как приготовить ленивые вареники с творогом

творог - 500 г; мука - 300 г; сливочное масло - 60 г; яйца куриные - 1 шт.; соль морская - по вкусу...

Рецепт Ленивых творожных Вареников

Ленивые творожные Вареники

Яйцо куриное 1 шт.; Творог 200 г; Мука 30 г...

Ленивые вареники на кефире

мука - 1 ½ стак.; яйца куриные - 1 шт.; сода - 1 ⅕ ч.л.; кефир «Углече Поле» - 1 стак.; соль - 0,3 ч.л.;...

Рецепт Ленивых вареников по Дюкану Ленивые вареники по Дюкану

Творог обезжиренный – 150-200 г; Геркулес (молотый) – 2,5-3 ст.л.; Кукурузный крахмал – 1-1,5 ст.л.;...

Рецепт Вареников ленивых Вареники ленивые

500 г творога; 2 яйца; 3 ст.л. сахара; 1/3 ч.л. соли; 3 ст.л. сливочного масла; 2/3 стак. муки; сметана...

Рецепт Ленивых вареников

Рецепт ленивых вареников

300 г творога; 2-3 ст.ложки муки; 1 яйцо; 1-2 ст.ложки сливочного масла; сахар и соль по вкусу...

Рецепт Простых и быстрые ленивые вареники с картофелем

Простые и быстрые ленивые вареники с картофелем

Картошка - 300 г; Мука - 150 г; Куриные яйца - 1 шт.; Соль - по вкусу...

Рецепт Жареных вареников с картошкой

Жареные вареники с картошкой

Для теста:; Яйца - 1 шт.; Сметана - 500 г; Мука - 20 ст.л.; Соль - 0.25 ч.л.; Для начинки:; Картошка...