Гречка с баклажанами
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 375 ккал. И все это мы будем тушить.
Популярные рецепты: • Вкусная каша • Рецепт гречневой
Гречка с баклажанами
Гречка в микроволновке
1 стак. гречки; 1 ч.л. соли....
Гречка с шампиньонами
1 стак. гречки; 2 ст.л. сливочного масла; 1 луковица; 300 г шампиньонов; 2 ст.л. сметаны; соль, перец...
Ингредиенты
- Гречка 400 г
- Баклажаны 3 шт.
- Лук 1 луковица
- Сметана 10 ст.л.
- Лимон 1 шт.
- Укроп (свежий, мелко нарезанный) 1 ст.л.
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Соль
- Перец
Как приготовить
Очистите и мелко нарежьте сладкую луковицу.
Вымойте баклажаны, вырежьте из них сердцевину и нарежьте ее кубиками.
Посыпьте солью, перцем, перемешайте и оставьте стекать в дуршлаге на полчаса.
Затем выжмите баклажаны вручную, чтобы избавиться от остатков воды.
Налейте в сковороду оливковое масло, положите в нее нарезанный лук и баклажаны и готовьте на среднем огне 20 мин
Постоянно помешивайте, не давая им слипаться.
Когда на баклажанах появится золотистая корочка, добавьте сметану, укроп и лимонный сок.
Убавьте огонь до минимума и готовьте еще 5 мин
Затем снимите с огня и закройте крышкой.
В это же время сварите гречку.
Подавайте ее к столу теплой, вместе с баклажанами.
Видео рецепт гречки с баклажанами
Гречка в мультиварке
Гречневая крупа 1 стак.; Вода 2 стак.; Соль 0.5 ч.л.; Сливочное масло 20 г...
Гречка по-купечески
750 мл чистой воды; 0,5 кг свинины; 2 луковицы; 250 г помидоров; 200 г гречки; 150 г моркови; небольшой...
Гречка с лисичками
Гречневач крупа — 1 стак.; Лисички — 300 г; Луковица — 1 шт.; Вода — 450 мл; Сливочное масло — 40 г;...
Комментарии
Спасибо большое! Буду пробовать!
Буду смело готовить гречку с баклажанами на праздники!
Спасибо, harrors1987 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Готовила по рецепту http://cookingplus.ru/kashi/grechnevaya/tsvetnaya-grechka, тоже замечательно получается.
Спасибо, harrors1987!
Рецепт просто бомба!!!!
гречка с баклажанами готовить просто и не долго!
Это было превосходно...
чуть гречку с баклажанами вместе с пальцами не слопала)
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик гречки с баклажанами.
harrors1987, спасибо!!!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Настя, спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Ну, это было превосходно!
гречку с баклажанами вместе с пальцами едва не съела)
Спасибо, попробую приготовить гречку с баклажанами супругу по вашему рецепту.
Делаю гречку с баклажанами который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибочки
как раз собралась делать гречку с баклажанами
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Гречка с капустой
Гречка — 1,5 стак.; Белокочанная капуста — 500 г; Морковь — 1 шт.; Репчатый лук — 1 шт.; Томатная паста...
Рецепт гречки со свеклой
крупа гречневая 1 стак.; лук 1 шт.; чеснок 2 шт.; масло растительное 1 ст.л.; свекла 2 шт.; кинза 2 веточки;...
Как приготовить гречку с кефиром
Гречка - 2 стак. (200 мл); Вода - 4 стак. (200 мл); Кефир - 1 л...
Гречка с курицей
Крупа гречневая — 200 г; Сливки (10%) — 200 мл; Окорочок куриный — 2 шт.; Сыр твердый — 100 г; Шампиньоны...
1 банка консервированного лосося; 2 стак. воды; масло растительное - 2 ст.л.; лук репчатый - 1 большая...
Гречка с печенью Печень куриная — 300 г; Гречневая крупа — 150 г; Луковица — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Растительное масло...
Цветная гречка свекла вареная - 2 шт.; шпинат - 200 г; соль - 10 г; перец - 3 г; растительное масло для жарки - 20 мл;...
Каша гречневая с грибами
Гречневая крупа - 1 стак.; Грибы лесные свежие - 200-300 г; Морковь - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Соль - по...
Гречка с капустой
Гречка — 1,5 стак.; Белокочанная капуста — 500 г; Морковь — 1 шт.; Репчатый лук — 1 шт.; Томатная паста...