Перловка с курицей
Простой рецепт авторская кухня. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 185 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.
Даже самые заурядные на первый взгляд продукты могут заиграть новыми оттенками и вкусами, если их правильно приготовить. В подтверждение своих слов предлагаю вам обратить внимание на этот рецепт.
Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Вкусные рецепты • Каши с курицей • Рецепт перловая
Среди множества идей, как приготовить перловку с курицей, эта мне нравится больше всего. Простая крупа превращается практически в ризотто, а курочка будет сочной, но при этом с хрустящей корочкой. Такое блюдо чудесно подойдет для обеда или ужина.
Перловка на гарнир с кабачками, грибами, курицей
Перловка - 1 стак. (200 мл); Кабачки - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Шампиньоны - 200 г; Куриное филе...
Перловка в горшочке с курицей
Куриное мясо — 800 г; Перловая крупа — 500 г; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Помидор — 1 шт.; Болгарский...
Ингредиенты
- Перловка — 1.5 стак.
- Куриный бульон — 5 стак.
- Белое сухое вино — 0.5 стак.
- Фенхель — 1 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Чеснок — 4-5 Зубчиков
- Веточка тимьяна — 1 шт.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Курица — 600-800 г
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Как приготовить
В небольшой сотейник или кастрюлю налейте немного оливкового масла и поставьте на огонь. Измельчите лук, фенхель и чеснок. Выложите в разогретое масло и обжарьте минут 5, помешивая.
2. Курочку вымойте, обсушите, посолите и поперчите по вкусу. Можно добавить любые специи. Разогрейте хорошо сковороду с небольшим количеством оливкового масла. Выложите курицу и обжарьте на сильном огне с двух сторон до румяной корочки. После переложите в жаропрочную форму и отправьте в разогретую до 180 С духовку запекаться до готовности.
3. В сотейник тем временем всыпьте крупу, предварительно промыв ее и обсушив немного.
4. Влейте вино, примерно 2/3 бульона, добавьте специи. После закипания убавьте огонь и оставьте томиться. В процессе подливайте бульон.
5. Когда перловка готова, можно добавить в сотейник немного тертого сыра. Когда курочка проготовится, блюдо можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Видео рецепт перловка с курицей
Перловка по-бородински
Перловая крупа 100 г; Каперсы 10 шт.; Тертый сыр пармезан 20 г; Пшеничная мука 1 столовая ложка; Куриный...
Перловка в пароварке
Фарш говяжий или свиной — 250 г; Шампиньоны — 150 г; Перловая крупа — 0,5 стак.; Вода — 1 стак.; Соль...
Перловка в горшочке
Перловая крупа — 1 стак.; Вода — По вкусу; Сливочное масло — По вкусу; Соль — По вкусу...
Комментарии
Спасибо за вкусный и красивый рецепт перловки с курицей!
Спасибо, ocedanowi за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Очень круто получилось!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Может пригодится кому рецептик перловки с мясом cookingplus.ru/kashi/perlovaya/perlovka-s-myasom. Просто и быстро.
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не перловка с курицей.
Всем рекомендую.
Ocedanowi!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Перловка с курицей прелесть, спасибо за рецепт
Какая у Вас Фантазия!!!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать перловку с курицей просто.
Спасибо за рецепт)))
Перловка с курицей просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Мои гости требовали добавки)))
Сегодня буду готовить!
Перловка с тушенкой
Перловая крупа — 2 стак. (мультистак.); Вода — 5 стак. (мультистак.); Чеснок — 3-5 Зубчиков; Тушенка...
Рецепт перловка с грибами
Крупа перловая — 3 ст.л.; Морковь — 1 шт.; Луковица — 1 шт.; Лук зеленый (перо) — 3 шт.; Шампиньоны свежие...
Как приготовить перловка с овощами
Лук репчатый 1 шт.; Картофель 2 шт.; Морковь 1 шт.; Чеснок 6 зубчиков; Соль по вкусу; Вода 500 мл; Растительное...
Перловка с соусом
Перловая каша — 500 г; Картошка — 3 шт.; Молоко — 650 мл; Сало — 300 г (можно заменить); Лук — 1 шт.;...
Тыква — 750 г; Перловка — 2 стак.; Оливковое масло — 50 мл; Сахар — 1 ст.л.; Лук — 1 шт.; Белое вино...
Перловка с мясом Перловая крупа — 1 стак.; Вода — 3 стак.; Свинина — 300 г; Морковка — 1 шт.; Соль и перец — По вкусу...
Перловая каша с грибами в духовке
крупа Голландская ТМ «Националь» - 1 стак.; шампиньоны свежие - 150 г; морковь - 1 шт.; лук репчатый...
Рассыпчатая перловая каша
крупа перловая — 180 г; бульон — 700 мл; масло топленое — 60 мл; лук репчатый — 1 шт.; соль...