Свинина глинтвейн с апельсинами

andofasto1993
andofasto1993

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 20 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 120 ккал.

Рецепт свинины глинтвейн с апельсинами
Фотография рецепта свинины глинтвейн с апельсинами

Планировала просто запечь свинину с пряностями. Но когда подготовила все специи, то поняла, что это букет для глинтвейна. Почему бы и нет?) Добавим вина. и цитрус!

Общее время:
1 ч 20 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
120 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Домашние рецепты  • Напитки из апельсинов  • Напитки из имбиря  • Рецепт глинтвейна

Рецепт Глинтвейна в микроволновке

Глинтвейн в микроволновке

Вино красное — 1 л (полусладкое или сухое); Засахаренный кумкват — 2 шт. (или другие цукаты); Корица...

Рецепт Глинтвейна безалкогольного

Глинтвейн безалкогольный

сок яблочный - 1 л; вода - ½ л; мандарины - 1 шт.; лимоны - ½ шт.; гвоздика - 2 шт.; имбирь молотый -...

Ингредиенты

  • свинина - 700 г
  • бадьян - 1 звездочка
  • имбирь - 1 кусок
  • мед - 1 ст.л.
  • изюм - 1 горсть
  • апельсин - 1 шт.
  • соль - 1 щепотка
  • вино красное - 200 мл
  • масло сливочное - 1 ч.л.
  • корица - по вкусу
  • кардамон - по вкусу
  • перец душистый - по вкусу
  • барбарис - по вкусу
  • перец горошком смесь - по вкусу

Как приготовить

Изюм, корицу, бадьян, имбирь, душистый перец, барбарис, кардамон и гвоздику залить вином и поставить на огонь.

Рецепт свинины глинтвейн с апельсинами

Цедру целого апельсина трем на мелкой терке, добавляем в глинтвейн.

Рецепт свинины глинтвейн с апельсинами

Добавляем мед. Варим еще 10 минут. (На этом шаге можно уже остановиться и наслаждаться горячим, пряным и безумно ароматным глинтвейном)...но нас ждет свинина

Рецепт свинины глинтвейн с апельсинами

Свинину посолить, поперчить, обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.

Рецепт свинины глинтвейн с апельсинами

Сформировать из фольги конверт, выложить свинину, залить глинтвейном, обложить порезаным апельсином. Завернуть плотно фольгу. Отправить в духовку. Запекать 20 минут при 200, затем уменьшить температуру до 180 и запекать еще 20 минут.

Рецепт свинины глинтвейн с апельсинами

Раскрыть фольгу поставить под гриль на 5-7 минут при 240.

Рецепт свинины глинтвейн с апельсинами

Приятного аппетита.

Рецепт Глинтвейна со специями

Глинтвейн со специями

2 апельсина; 2 (750 мл) бутылки красного вина; 2 (750 мл) бутылки белого вина; 1 (10 см) кусочек свежего...

Рецепт Глинтвейна новогоднего

Глинтвейн новогодний

Красное вино — 1 шт. (бутылка); Мед — 50 г; Палочка корицы — 1-2 шт.; Мускатный орех — 1/2 ч.л.; Стручок...

Комментарии

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Коровка Варя
Коровка Варя

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

plotnikova_96
plotnikova_96

Мой парень просто обожает свинину глинтвейн с апельсинами))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

otoott1978
otoott1978

Andofasto1993, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

surganova_84
surganova_84

И как у тебя все получается???

Виктория Саржина
Виктория Саржина

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

Рецепт Шоколадного глинтвейна

Шоколадный глинтвейн

Какао-порошок 200 г; Палочки корицы 2 шт.; Сахарная пудра 400 г; Анис (бадьян) 8 шт.; Черный шоколад...

Рецепт Глинтвейна с корицей

Рецепт глинтвейна с корицей

Вино с корицей — 500 мл (красное сухое); Сахар — 2 ст.л. (коричневый); Лимон — 30 г; Корица — 1 шт. (в...

Рецепт Глинтвейна вечернего

Как приготовить глинтвейн вечерний

60 г коричневого сахара; 3 стак. красного сухого вина; 5 горошин душистого перца; 3 бутона гвоздики;...

Рецепт Домашнего глинтвейна

Домашний глинтвейн

Красное сухое вино 750 мл; Корица 2 палочки; Перец душистый горошек 5 шт.; Коричневый тростниковый сахар...

Финский глинтвейн

вино красное полусладкое - 750 мл; имбирь корень - 3 куска; корица - 1 шт.; гвоздика - 5 шт.; апельсины...

Рецепт Глинтвейна с медом Глинтвейн с медом

750 мл сухого красного вина; 1 ст.л. меда; 5 бутончиков гвоздики; 1/4 ч.л. мускатного ореха; 1 палочка...

Рецепт Глинтвейна чайного Глинтвейн чайный

гвоздика - 3 шт.; яблочный сок - ½ стак.; вишневый сок - 1 стак.; корица - 1 шт.; сахар - 1 ст.л.; чай...

Рецепт Глинтвейна

Рецепт глинтвейна

Вино красное сухое 1 бутылка; Апельсин 1 шт.; Гвоздика 6 шт.; Корица 1/2 ч. л; Анис 1/4 ч. л; Орех мускатный...

Рецепт Кеты в ароматном соусе Глинтвейн

Кета в ароматном соусе Глинтвейн

Кета - 500-600 г; Вино красное - 0,5 л; Сахар - 2 ст.л.; Сухари пшеничные (или просто черствый кусочек...

Рецепт Глинтвейна с анисом и фруктами

Глинтвейн с анисом и фруктами

вино красное сухое (мерло) 750 мл.; гвоздика 25 шт.; анис 4 шт.; корица(палочка) 2 шт.; мандарин 1 шт.;...