Кофе бразильский с яйцом
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 143 ккал. Повод приготовления: завтрак, семейный праздник.
И завтрак, и обед у бразильцев сопровождаются чашечкой сладкого кофе кофецино (cafezinho). Кофе напиток, которым наслаждаются во всем мире, но нет другой страны, для которой кофе был бы так важен, как для Бразилии. Кофе здесь пьют постоянно, его подают в маленьких кружечках (demitasses). Кофе под нежной яичной шапочкой не стынет. Яичные составляющие напоминают нежный свежайший зефир!
Популярные рецепты: • Праздничные рецепты • Полезные напитки • Энергетические напитки • Рецепт кофе
Кофе по-нормандски
кофе натуральный — 25 г; вода — 150 мл; сахар тростниковый; апельсин — 1 шт.; ваниль; гвоздика; кори...
Кардамоновый кофе
кофе молотый - 3 ч.л.; кардамон зерна - 5 шт.; корица - 1 шт.; гвоздика - 2 шт....
Ингредиенты
- яйцо 1 шт.
- кофе крепкий 170 мл
- сахарная пудра 6 ст.л.
Как приготовить
Отделить желток от белка. Желток взбить с двумя столовыми ложками сахарной пудры до плотной консистенции. Белок взбить с оставшимся сахаром и добавить 3-4 капли лимонного сока в процессе взбивания.
Сварить крепкий кофе, налить в прогретую чашку, сверху аккуратно положить немного желтка, когда он разойдется по поверхности, середину украсить взбитым белком, присыпать поверхность какао.
Кофе с пряностями
Кофе молотый — 3 ч.л.; Вода — 3/4 стак.; Молоко — 1 стак.; Сахар — 1 По вкусу; Анис — 1 шт. (1 звездочка);...
Карамельный кофе
Кофе 1 ст.л.; Сахар 1 ст.л.; Соль на кончике ножа...
Комментарии
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю кофе бразильский с яйцом в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит кофе бразильский с яйцом.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта кофе бразильский с яйцом!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
При случае, попробуйте приготовить рецепт рафа кофе. Реально, очень вкусно.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Супер задумка - буду заглядывать!
Кофе с бальзамом
бальзам - 2 ч.л.; сахар коричневый - по вкусу...
Рецепт персиковый кофе
кофе натуральный — 20 г; вода — 200 мл; имбирь; персики консервированные — 150 г; апельсин; сахар тростниковый...
Как приготовить кофе по-венски
Кофе натуральный 3 ст.л.; Сливки 20% 60 мл; Сливки 33% 60 мл; Шоколад черный 20 г; Сахар коричневый по...
Кофе с яблоком
кофе натуральный — 30 г; вода — 300 мл; корица; ваниль; сахар тростниковый — 15 г; сироп кофейный — 30...
Кофе натуральный 2 ст.л.; Ликер кофейный 50 мл; Молоко сгущенное 40 мл; Яйцо перепелиное 10 шт.; Орех...
Рецепт рафа кофе
Эспрессо 50 мл; Ванильный сахар 2 ч.л.; Сливки 10%-ные 100 мл...
Кофе латте со льдом
кофе молотый - 2; вода - 100 мл; молоко 3,6% - 200 мл; ликер сливочный - 50 мл; сахар - 1 ст.л.; сливки...
Наполеон с горьким шоколадом, кофе и миндальной пастой
мука - 550 г; какао - 90 г; сливочное масло - 400 г; соль - ½ ч.л.; кофе эспрессо - 100 мл; вода - 150...