Кофе латте со льдом

Name: кофе латте со льдом
Total time: 10 min
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: кофе молотый - 2; вода - 100 мл; молоко 3,6% - 200 мл; ликер сливочный - 50 мл; сахар - 1 ст.л.; сливки 33-35% - 150 мл; лед - 20 шт.; тертый шоколад - 2 ч.л.

Таня Дударева

Простой рецепт авторская кухня. Время приготовления рецепта 10 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 225 ккал.

Фотография рецепта кофе латте со льдом

Черный кофе и белоснежное молоко совершенное идеальное сочетание. Приготовление любимого напитка не займет много времени и сил, но подарит много удовольствия. Непременно приготовьте легкий и вкусный Латте дома и не верьте, что в домашних условиях это сделать невозможно! Этот волшебный напиток поднимет настроение, взбодрит в жаркий день и будет отличным дополнением к десертам.

Общее время:

10 мин

Рецепт на

Калорий:

225 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Классический кофе латте по-домашнему

молоко 300 мл; вода 150 мл; кофе молотый 4 ст.л.; корица молотая/шоколад; сахар...

Кардамоновый кофе

кофе молотый - 3 ч.л.; кардамон зерна - 5 шт.; корица - 1 шт.; гвоздика - 2 шт....

Ингредиенты

кофе молотый - 2
вода - 100 мл
молоко 3,6% - 200 мл
ликер сливочный - 50 мл
сахар - 1 ст.л.
сливки 33-35% - 150 мл
лед - 20 шт.
тертый шоколад - 2 ч.л.

Как приготовить

В форму для льда наливаем кофе с молоком. Отправляем в морозильную камеру. Для этого дополнительно заварим кофе, добавим молоко.

В турку насыпаем мелко молотый кофе. Если вы пьете сладкий напиток сахар положите обязательно вместе с кофе. Наливаем в турку холодную воду. Ставим турку на конфорку (очень медленный огонь). Ждем пока содержимое хорошо прогреется, схватится. Интенсивно перемешиваем напиток. Количество движений не имеет значение. Делается это только 1 раз! На поверхности появится светлая пенка. В процессе дальнейшего нагревания пенка темнеет. Как только она начнет подниматься по краям и появятся первые пузырьки сразу снимайте турку с огня. Даем напитку немного охладиться.

Бокалы поставить в холодильник. Ликер сливочный я использовала с карамельным ароматом. В чашу блендера отправляем молоко, немного взбиваем, затем тонкой струйкой вливаем ликер и продолжаем взбивать около 3-5 минут на максимальной скорости для образования пышной пены. Затем в бокал отправляем кубики льда, выливаем кофе, затем тоненькой струйкой вливаем взбитое молоко. Не забываем, что пропорции в рецепте на 2 бокала.

Верх украшаем взбитыми сливками и присыпаем какао или тертым шоколадом. Божественный и охлаждающий кофе Латте готов! Подавать в высоких бокалах. Приятного наслаждения прекрасным напитком!

Карамельный кофе

Кофе 1 ст.л.; Сахар 1 ст.л.; Соль на кончике ножа...

Кофе с бальзамом

бальзам - 2 ч.л.; сахар коричневый - по вкусу...

Кофе латте со льдом

Ингредиенты

Как приготовить

Комментарии