Наливка из клюквы

Name: наливка из клюквы
Total time: 68400 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Клюква — 1 кг; Сахар — 1 кг; Спирт — 1 л; Вода — 800 мл

Синько Юля

15 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 68400 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 222 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на праздничный стол, праздничный обед, романтический ужин.

Фотография рецепта наливки из клюквы

Для того чтобы праздник прошел отлично нужно совсем немного: хорошая компания, богатый стол и, конечно же, бутылочка домашней наливки, с ней ваше настроение поднимется за считанные минуты.

Общее время:

68400 мин

Рецепт на

1 порция

Калорий:

222 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Повод приготовления:

На обед, На ужин, На праздничный стол, Праздничный обед, Романтический ужин

Я думаю, что многие из вас предпочитают алкогольные напитки домашнего производства магазинным, поэтому я решила поделиться с вами рецептом приготовления наливки из клюквы. Это самая моя любимая ягода, и наливка из нее получается отличнейшая, очень мягкая и при этом не приторно сладкая, как это иногда бывает. Этот рецепт приготовления наливки из клюквы довольно простой, но так как делать мы ее будем сами, придется запастись терпением, ведь процесс это не быстрый. Зато через пару месяцев можно закатить пир на весь мир, созвать друзей и угостить их наливкой собственного производства.

Наливка черносмородиновая

черная смородина - 5000 г; сахар - 3 кг; водка - 3 л; вода - 3 л...

Наливка из черноплодки

Свежие ягоды черноплодной рябины — 1 кг; Сахар — 3 стак.; Гвоздика — 3 шт.; Водка — 1 л...

Ингредиенты

Клюква — 1 кг
Сахар — 1 кг
Спирт — 1 л
Вода — 800 мл

Как приготовить

Итак, приступим. В трехлитровую банку выкладываем клюкву и толчем ее. Добавляем сахар и спирт, вливаем воду столько, сколько понадобится для заполнения банки, перемешиваем. Накрываем банки капроновыми крышками и оставляем на 1-2 месяца в теплом месте.

Через месяц можно продолжить приготовление. Одеваем на горлышко банки сложенную вдвое марлю и процеживаем через нее наливку.

Процесс это довольно тяжелый, так как марля постоянно забивается, приходится ее отжимать, промывать и опять возвращать на банку. После того, как наливка будет процежена, необходимо повторить эту процедуру еще 3 раза, только теперь марлю нужно сложить в четыре слоя.

В итоге у нас должно получиться примерно 2,5 литра готового напитка.