Наливка из слив

Name: наливка из слив
Total time: 40 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Вода 700 мл; Слива 6 кг; Сахарный песок 2 кг

Коробицына Галя

17 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 195 ккал.

Фотография рецепта наливки из слив

Общее время:

40 мин

Рецепт на

4 порции

Калорий:

195 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Популярные рецепты: • Простые рецепты • Вкусные напитки • Рецепт наливки

Домашняя наливка из слив получается не слишком крепкой и особенно подходит для дамских посиделок. Хотя здесь все зависит от рецептуры и объема входящего в него крепкого алкоголя.

Наливка из слив Сливовица

1 кг спелых слив; 300 г сахара; 1/2 л спирта; 1/2 л водки...

Наливка из слив на водке

1 кг слив; 400 мл водки; 300 г сахара...

Ингредиенты

Вода 700 мл
Слива 6 кг
Сахарный песок 2 кг

Как приготовить

В большую стеклянную бутыль заложить смешанные с сахаром сливы. Закрыть горловину марлей и перенести в теплое место до начала брожения.

Затем организовать водяной затвор и оставить содержимое бутылки бродить до полного завершения процесса. Для этого потребуется пара месяцев.

Наливку процедить. Осевшую мезгу отжать, а полученную жидкость также отфильтровать.

Сливы уложить в стеклянную банку и залить алкоголем.

Емкость закрыть крышкой и оставить в темном прохладном помещении на 50 суток.

Затем настоянную водку слить, а в проспиртованные сливы всыпать сахар. Снова закрыть банку и выдержать ягоды еще 15 суток в темном помещении.

Полученный сливовый сок смешать с настоянным алкоголем.

Отфильтровать напиток и разлить по бутылкам.

Сливу мелко измельчить и переложить в банку.

Смешать алкоголь и залить подготовленные ягоды.

Банку закрыть и оставить в светлом помещении на четыре месяца.

Затем слить настоявшийся алкоголь.

К сливам добавить сахар и тщательно перемешать. Оставить банку в тепле его до полного растворения.

Снова залить алкоголь к сливам и оставить еще на четыре месяца.

Дозревшую наливку отфильтровать. Сливы отжать и полученный сок влить в напиток.

Видео рецепт наливки из слив

Наливка абрикосовая

Абрикосы — 2 кг; Вода — 1 стак.; Сахар — 800 г...

Наливка из черешни

Черешня - 2 кг; Сахар - 800 г; Вода - 250 мл...

Наливка 100 листьев

Листья смородины 33 шт.; Листья малины 33 шт.; Листья вишни 33 шт.; Черноплодная рябина 1 стак.; Водка...

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Коробицына, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
наливку из слив готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

a4kareg

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

lidiya

Девочки, а как Вам такой рецепт?
наливка из терна cookingplus.ru/napitki/nalivka/nalivka-iz-terna

gillingi

Наливка из слив супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за наливка из слив:)))

matyushova_89

Коробицына, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

derish_83

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

Скрицька Евгения

Отчитываюсь.
наливка из слив супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

razintseva_98

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

Сибирцева Катарина

Спасибо, Коробицына!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим наливку из слив как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

Ася Мужичок

Обязательно приготовлю!
Коробицына, спасибо!

enduteton2004

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

Зина Дидык

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

sabrekova_87

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.