Сок из винограда

Name: сок из винограда
Total time: 31 min
Yield: 10 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Сахар 1 по вкусу; Виноград 7 кг

todalfion

14 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 31 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 245 ккал.

Фотография рецепта сока из винограда

Время подготовки:

1 мин

Общее время:

31 мин

Рецепт на

10 порций

Калорий:

245 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Популярные рецепты: • Домашнее вино • Рецепт соков

Сок из винограда можно подать к столу сразу после приготовления или закатать его в банки. Вкусный домашний напиток используют для приготовления сладких десертов, желе и муссов.

Рецепт Десерта из винограда и шоколада Трюфельки

Десерт из винограда и шоколада Трюфельки

виноград без косточек - 800 шт.; шоколад черный горький - 200 г; какао-порошок - 4 ст.л....

Рецепт Конфитюра из мелкого зеленого винограда

Конфитюр из мелкого зеленого винограда

сахар - 1 кг; апельсины - 1 шт.; лимоны - 1 шт.; желирующее вещество - 25 упаковок; виноград белый -...

Ингредиенты

Сахар 1 по вкусу
Виноград 7 кг

Как приготовить

Переберите ягоды и сложите их в таз. Раздавите виноград руками или картофельным прессом.

Процедите жидкость через сито. Переложите мезгу в марлю и отожмите ее еще раз.

Налейте сок в кастрюлю и отправьте ее на слабый огонь. Добавьте сахар по вкусу.

Через 30 мин снимите пену и перелейте сок в кувшин.

Снимите ягоды с веточек, уберите испорченные плоды.

Пропустите виноград через соковыжималку. Пену снимите ложкой через 1 ч, когда она станет плотной.

Оставшийся жмых залейте водой и смешайте с сахаром. Отправьте кастрюлю на огонь и доведите сироп до кипения. После этого убавьте нагрев и варите сок 5 мин

Процедите жидкость, когда она остынет, а жмых отожмите через марлю.

Смешайте свежевыжатый сок и сироп в кастрюле, отправьте напиток на средний огонь и подогрейте его до температуры 85-90 С.

Разлейте сок по стерилизованным литровым банкам, закройте посуду чистыми крышками и закатайте.

Сложите виноград и мандарины в чашу блендера, измельчите и процедите сок через сито.

Верните напиток в чашу, положите к нему кусочки бананов и взбейте продукты еще раз.

Смешайте полученный продукт с кокосовым и лимонным соком, добавьте сахар.

Видео рецепт сока из винограда

Рецепт Компота из красного винограда на зиму

Компот из красного винограда на зиму

На банку 1 л:; Красный виноград - 300 г; Сахар - 70 г; Вода - 950 мл...

Рецепт Компота из белого винограда на зиму

Компот из белого винограда на зиму

На банку 1 л:; Виноград - 300 г; Сахар - 60-70 г; Вода - 850-900 мл...

Рецепт Домашнего вина из синего винограда

Домашнее вино из синего винограда

Виноград - 5 кг; Сахар - 2 кг...

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала сок из винограда.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим сок из винограда на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

hendedon2004

Попробую это блюдо. Спасибо!

hedand

Сок из винограда готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
сок из винограда у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

alesya75

Сок из винограда готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

Лагутик Люда

Todalfion, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается сок из винограда!!!
Буду делать 3-й раз!

2deetz

Todalfion, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

ompedo

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить сок из винограда…
Все, начну прямо сегодня!!!

tasya

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

kira94

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала сок из винограда «минимум усилий и максимум удовольствия»!