Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 45 д 12 ч 15 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 160 ккал.
Вкусно, ароматно, по-домашнему уютно с таким вином!
Думаю, что нет на свете вина лучше, чем домашнего. Домашнее вино из синего винограда имеет неповторимый насыщенный вкус и аромат ягод.
Рецепт приготовления домашнего вина из синего винограда достаточно простой, но требует тщательно соблюдения технологии и большого количества времени.
Популярные рецепты: • Домашние рецепты • Домашнее вино • Рецепт напитков
Домашнее вино из сока и сухих дрожжей
2 ч.л. сухих дрожжей (пакетик 7 г); 4 стак. сахара; 4 л ягодного или фруктового сока без сахара...
Домашнее вино из вишни с косточками
дрожжи винные - 1 пакетик; спелые ягоды вишни - 1 ведро; сахарный песок - 2 кг; очищенная вода - 2 л;...
Собранные ягоды следует сразу же перерабатывать, потому что долгое хранение винограда не рекомендуется.
Виноград помещаем в эмалированную емкость и толчем ягоды до образования пюре.
Отцедить весь сок из винограда можно с помощью дуршлага или сита.
Полученный сок помещаем в стеклянную емкость необходимого размера (банку или бутыль), причем наполнять бутыль следует примерно на 2/3 части, чтобы оставить место для брожения.
Емкость закрываем водяным затвором.
Процесс брожения вина должен осуществляться в прохладном месте (температура около 5 градусов выше нуля), защищенном от солнечных лучей. Идеально подойдет подвал или погреб.
По истечении 2-3 месяцев вино дает естественный осадок и считается полностью готовым к употреблению сухим столовым вином.
Если же вы предпочитаете десертные вина, то полученное вино сливают, отфильтровывая осадок в новую емкость. Добавляем сахар из расчета 150 грамм на литр вина.
Бутыль снова закрываем и оставляем на месяц.
Готовое домашнее вино из синего винограда разливаем по бутылкам и храним в холодильнике.
Домашнее вино из виноградного сока
Виноградный сок - 5 л; Сахар - 1.5 кг...
Домашнее вино из черной смородины
1/2 стак. малины; 2 ст.л. сахара; 1 л ягодного сока; 1 л воды; 200 г сахара (1 заход); 150 г сахара (2...
Домашнее терновое вино из терна
Терн - 2.5 кг; Вода - 1 л; Сахар - 1.5 кг; Дрожжи - по вкусу...
Вкусно)) меня захвалили
Приготовила домашнее вино из синего винограда — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту домашнего вина из синего винограда... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Приготовила мужу домашнее вино из синего винограда.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Maslennikova_86 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю домашнее вино из синего винограда)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Какая вкусняшка!
На сайте нашла http://cookingplus.ru/napitki/vino-iz-izabelly просто ли приготовить?
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, maslennikova_86, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Домашнее вино из синего винограда — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Шикарный рецепт домашнего вина из синего винограда!
Приготовила мужу на день варенья!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Домашнее вино из клюквы
Клюква 1 кг; Сахарный песок 2 кг; Вода 5 л...
Рецепт вина из шиповника
10 л чистой воды; 3 кг шиповника (можно заменить 2 кг сушеных ягод); 3 кг сахара; 100 г винограда (можно...
Как приготовить абрикосовое вино
Абрикосы - 3 кг; Сахар - по вкусу; Вода - по вкусу...
Вино из Изабеллы
Виноград "Изабелла" — 10 кг; Сахар — 200 г...
Гранат 2 шт.; Вода 1 стак....
Апельсиновый напиток с мелиссой
апельсины - 2 шт.; мелисса - 2 веточки; мед жидкий - 2 ст.л.; вода - 800 мл; лед - по вкусу...
Кофейный коктейль
Молоко 200 мл; Лед 6 кусков; Шоколад 100 г; Черный кофе 2 столовые ложки; Вода 1/2 стак.; Сахар 1 столовая...