Картофельный салат по-гречески с оливками

Name: картофельный салат по-гречески с оливками
Total time: 50 min
Yield: 5 порций
Cuisine: Греческая кухня
Ingredients: Йогурт - 50 г; Оливковое масло - 1 ст.л.; Лимонный сок - 1 ст.л.; Сахар - 0.5 ч.л.; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу

ярослава

9 отзывов

Простой рецепт греческой кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 138 ккал.

Рецепт картофельного салата по-гречески с оливками

Фотография рецепта картофельного салата по-гречески с оливками

Оливки и картофель рождают восхитительный вкус!

Представляю вашему вниманию кулинарный рецепт очень любимой в Греции еды - картофельный салат по-гречески. Этот салат, точно понравится всем. Готовить его просто и быстро.

Общее время:

50 мин

Рецепт на

5 порций

Калорий:

138 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Греческая

Рецепт Средиземноморского картофельного салата с оливками и фетой

Средиземноморский картофельный салат с оливками и фетой

800 г картофеля; 200 г томатов; 1 пучок базилика; 2 перца; 2 зубчика чеснока; 60 мл уксуса; 150 г маслин...

Рецепт Тунисского картофельного салата с оливками

Тунисский картофельный салат с оливками

Картофель (молодой крупный) 8 шт.; Соль 1 щепотка; Сахар 1 щепотка; Чеснок 3 зубчика; Уксус 1 ст.л.;...

Ингредиенты

Для заправки:

Йогурт - 50 г
Оливковое масло - 1 ст.л.
Лимонный сок - 1 ст.л.
Сахар - 0.5 ч.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить

Чистим картошку и режем ее на маленькие кусочки. Затем поместим ее в кипящую подсоленную воду и проварим в течение 10-15 минут, а точнее до съедобного состояния. Затем, воду сливаем, перекладываем в миску и дадим картошке остыть.

В отдельной маленькой мисочке или кастрюльке смешаем йогурт, лимонный сок, пару щепоток сахара, соль, перец и добавим оливкового масла. Тщательно перемешаем и получаем заправку для салата.

Теперь в миску с остывшей картошкой добавим порезанный зеленый лук, разрезанные на 2 части оливки, каперсы и раскрошим туда сыр. Затем нарежем укроп и тоже добавим в салат. Осталось все перемешать и заправить нашей заправкой. Вот и все, картофельный салат по-гречески готов. Как видите все просто. Советую попробовать.