Оливье с отварным языком
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 836 ккал.
Один из праздничных и самых вкусных вариантов салата оливье - с отварным говяжьим языком, хотя это могут быть языки и свиные.
Популярные рецепты: • Салаты с языком • Рецепт оливье
Салат Оливье с языком и свежим огурцом
5 шт. воскового картофеля; 1 вареный говяжий или телячий язык весом около 1 кг; 5 небольших огурцов;...
Оливье, просто оливье
картофель - 500 г; колбаса - 250 г; яйца куриные - 5 шт.; огурцы - 250 г; лук зеленый - 250 г; петрушка...
Ингредиенты
- 300-350 г отварного языка
- 2-3 картофелины
- 2 соленых огурца (или маринованных)
- 2 яйца
- 1 морковь
- 1 красная луковица (или обычная)
- зеленый лук
- 5-7 ст.л. консервированного зеленого горошка
- майонез
- соль, перец
Как приготовить
Дольше всего, конечно, варится по всем правилам язык - до 3 часов. Рецепт варки языка - для тех, кто его еще не варил.
Стоит заранее, еще до его покупки, продумать, что из него будем готовить - говяжий язык обычно большой и продается целиком.
Когда все, что нужно, мы отварили (картофель, яйца, морковь), охладили и очистили - остается немного работы: нарезаем все компоненты кубиком, мелким или крупным - дело вкуса.
Лук стоит не только нашинковать, но и немного помариновать в воде с уксусом - это дает некоторую пикантность вкусу салата.
Соединив все компоненты, заправляем оливье майонезом - и салат будет вкуснее, а также безопаснее, если мы не поленились приготовить домашний майонез, в котором отсутствуют красители, ароматизаторы и прочие прелести, применяемые при его производстве.
Оливье в тарталетках
Тарталетки — 10 шт.; Картофель — 3 шт.; Лук — 1 шт.; Огурец маринованный — 1 шт.; Яйца — 2 шт.; Горошек...
Оливье классический
Консервированный зеленый горошек — 200 г; Колбаса вареная — 200 г; Картофель — 3-4 шт.; Яйца — 3 шт.;...
Комментарии
Обалденно:)
спасибо за идейку оливье с отварным языком.
Круто
Уже второй раз оливье с отварным языком делаю.
Просто восхитительно.
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А оливье с отварным языком — это очень вкусно!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
оливье диетический для любителей оливье с отварным языком.
Спасибо, будем тренироваться:)
Я выбрала оливье с отварным языком, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Я сделаю на Новый год!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик оливье с отварным языком больше стало.
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта оливье с отварным языком!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Оливье с кальмарами
Для салата:; Кальмары - 200 г; Куриные яйца - 2 шт.; Морковь - 150 г; Лук репчатый - 150 г; Картошка...
Рецепт оливье диетический
Картофель 2 шт.; Морковь 1 шт.; Консервированный зеленый горошек 1 банка; Яйцо куриное 3 шт.; Кислые...
Как приготовить оливье с ветчиной
Ветчина в/с - 300 г; Огурцы маринованные - 2 шт.; Морковь (вареная) - 2 шт.; Куриные яйца (вареные) -...
Оливье по-царски
огурцы свежие - 2 шт.; огурцы маринованные - 2 шт.; яйца куриные - 3 шт.; каперсы - 20 г; сельдерей -...
майонез «Слобода» На перепелиных яйцах - 6 ст.л.; йогурт обезжиренный - 6 ст.л.; специи - по вкусу; кинза...
Оливье с крабом картофель 270 г; морковь 125 г; крабовое мясо 150 г; огурец малосольный 125 г; зеленый горошек 50 г;...
Оливье с языком #1 говяжий язык весом 1,2 кг; 7 яиц; 400 г замороженного зеленого горошка; 1 длинноплодный огурец; 6-7...
Рецепт оливье
горошек зеленый консервированный 1 стак.; картофель отварной в мундире 3 шт.; морковь отварная 1 шт.;...
Оливье с рыбой в рулете
ледяная рыба ТМ «Магуро» - 300 г; морковь вареная - 1 шт.; картофель вареный - 1 шт.; огурцы маринованные...
Салат Оливье с семгой и красной икрой
семга слабосоленая 100 г; картофель (вареный) 1 шт.; яйцо куриное (вареное) 1 шт.; горошек зеленый (консервированный)...