Салат оливье с языком и свежим огурцом
Несложный рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 15 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 687 ккал. Повод приготовления: новый год, рождество. И все это мы будем варить.
Популярные рецепты: • Рецепты на новый год • Новогодние салаты • Салат с огурцами • Салаты с языком • Рецепт оливье
Салат Оливье с колбасой и свежим огурцом
Огурец свежий - 400 г; Картошка - 350 г; Колбаса - 300 г; Горошек зеленый - 1 банка; Яйца - 3 шт.; Морковь...
Салат Оливье из кальмаров
кальмары - 5 тушек; лук репчатый - 1 шт.; огурцы свежие - 4 шт.; горошек зеленый консервированный - 1;...
Ингредиенты
- 5 шт. воскового картофеля
- 1 вареный говяжий или телячий язык весом около 1 кг
- 5 небольших огурцов
- 50 г каперсов
- 6 перепелиных яиц, сваренных вкрутую
- домашний майонез из одного желтка
- 3-4 ст.л. сметаны жирностью 20%
- 1-2 ст.л. столового хрена
- 3-5 веточек укропа
- соль по вкусу
- черный молотый перец по вкусу
Как приготовить
Отварите картофель в мундире, слейте воду. Придерживая картофель сложенным вчетверо кухонным полотенцем, очистите картофель и нарежьте кубиками. Еще теплый картофель заправьте майонезом и смешайте с каперсами.
Огурцы очистите и также нарежьте кубиками. При необходимости удаляйте сердцевину огурца. Укроп мелко нарежьте, отложив несколько веточек для украшения. Приправьте солью и перцем, перемешайте с укропом. Переложите в сито, прижмите тарелкой и оставьте на 10 минут.
Язык очистите и нарежьте кубиками. Смешайте сметану с хреном и заправьте ими язык.
Перемешайте все ингредиенты и выложите салат в блюдо, по краям которого поставьте веточки зеленого лука. Украсьте салат фигурками из огурцов и половинками перепелиных яиц.
Праздничный салат Оливье
грудка куриная — 100 г; горох стручковый — 20 г; картофель; огурец; огурцы соленые; морковь; язык говяжий...
Оливье с отварным языком
300-350 г отварного языка; 2-3 картофелины; 2 соленых огурца (или маринованных); 2 яйца; 1 морковь; 1...
Комментарии
Какой замечательный рецепт салата - яркий, красочный и аппетитный!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Пахомкова!!!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Пахомкова, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Есть новый рецепт салатика.
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Пахомкова, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается оливье!!!
Буду делать 3-й раз!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Салат очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Я давненько поглядываю на оливье — очень аппетитно!
Буду готовить!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида салата.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Пахомкова, спасибо большое, за вкусный превкусный салатик!!!
Пахомкова, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт оливье!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Ух ты! Как красиво и просто!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Салат Оливье с кукурузой
Свиная вырезка — 350 г (отварная); Картофель — 4 шт.; Морковь — 2-3 шт.; Огурцы соленые — 2 шт.; Огурец...
Рецепт салата оливье по дюкану
Говядина духовая 600 г; Лук репчатый (100г) 1 шт.; Морковь 200 г; Тофу шелковый (соевый творог) 250 г;...
Как приготовить салат оливье с печенью
Печень 200 г; Лук репчатый 2 головки; Картофель 200 г; Майонез 200 г; Яйцо куриное 5 шт.; Молоко 500...
Салат Оливье с семгой
Семга слабосоленая — 500 г; Картофель — 4-5 шт.; Морковь — 2 шт.; Огурцы свежие — 3 шт.; Оливки — 20...
Картофель — 4 шт.; Горошек свежий или замороженный — 1/2 стак.; Морковь — 2 шт.; Огурец соленый — 5 шт.;...
Постный салат Оливье огурец; огурцы соленые; морковь — 1 шт.; картофель — 2 шт.; укроп; горошек зеленый — 150 г; тофу — 150...
Оливье с языком #1 говяжий язык весом 1,2 кг; 7 яиц; 400 г замороженного зеленого горошка; 1 длинноплодный огурец; 6-7...
Рецепт салата оливье
Горошек консервированный 300 г; Картофель 300 г; Морковь 150 г; Огурцы 300 г; Язык свиной 500 г; Яйцо...
Оливье в тарталетках
Тарталетки — 10 шт.; Картофель — 3 шт.; Лук — 1 шт.; Огурец маринованный — 1 шт.; Яйца — 2 шт.; Горошек...
Классический новогодний салат оливье
Картошка - 300 г; Морковь - 80 г; Яйца - 3 шт.; Лук репчатый - 80 г; Вареная колбаса - 200 г; Соленые...