Салат из трех перцев с окороком и сыром

korchagina_80
korchagina_80

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 209 ккал. Повод приготовления: встреча с друзьями, новый год, романтический ужин, фуршет. Рецепт салата из трех перцев с окороком и сыром относится к лакто.

Рецепт салата из трех перцев с окороком и сыром
Фотография рецепта салата из трех перцев с окороком и сыром

Мы долго пытались вспомнить, откуда взялся этот рецепт. Не вспомнили. Но существует он у нас с доисторических времен - однажды мы готовили его на свадьбе нашего (тогда еще будущего) редактора в августе 1994 года. С ног сбились искать тамбовский окорок.

Время подготовки:
15 мин
Общее время:
15 мин
Рецепт на
10 порций
Калорий:
209 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Вегетарианство:
Лакто
Повод приготовления:
Встреча с друзьями, Новый год, Романтический ужин, Фуршет

Популярные рецепты: • Рецепты на ужин  • Рецепты на новый год  • Новогодние салаты  • Салаты с сыром  • Салаты с перцем  • Рецепт салатов

В этом салате главное - правильная нарезка. Каждый ингредиент должен быть нарезан одинаковыми кусочками, и при этом нарезка разных ингредиентов должна отличаться друг от друга - тогда салат смотрится очень нарядно.

Рецепт Салата из кальмаров с сыром и орехами

Салат из кальмаров с сыром и орехами

350-400 г размороженных кальмаров (3-4 шт.); 50-60 г твердого сыра; 30-35 г ядер грецкого ореха; 2 ч.л....

Рецепт Салата с мидиями без яиц

Салат с мидиями без яиц

Куриное филе - 400 г; Рис - 3 стак. (200 мл); Мидии - 300 г; Зелёный горошек - 1 стак. (200 мл); Болгарский...

Ингредиенты

  • по 2 сладких перца: красных, желтых и оранжевых
  • 300 г копченого сыра
  • 1 банка (400 г) колец ананасов в сиропе
  • 350 г тамбовского окорока (постной части)
  • 3 ст.л. коньяка
  • 4 ст.л. яблочного уксуса
  • молодые листочки кресс-салата
  • соль, свежемолотый черный перец

Как приготовить

У перцев удалите семена и плодоножки, мякоть нарежьте красивыми квадратиками со стороной 1,5 см.

Сыр нарежьте средними кусочками. Окорок нарежьте длинными тонкими полосками.

Ананасовые кольца откиньте на дуршлаг (сироп сохраните) и обсушите. Нарежьте их кусочками примерно равными по размеру кусочкам сыра.

Для заправки влейте ананасовый сироп в сотейник, добавьте коньяк и уксус, уварите на среднем огне наполовину, остудите. Смешайте все ингредиенты. Посолите, полейте заправкой, выложите на блюдо, посыпьте свежемолотым перцем, украсьте листочками кресс-салата и подавайте.

Рецепт Салата с тунцом и сыром

Салат с тунцом и сыром

#Тунец консервированный - 0,5 банки; Перец сладкий - 0,5 шт.; Лук зелёный - 3 стебля; Яйца - 2 шт.; Сыр...

Рецепт Капустного салата

Капустный салат

1600 г капусты; 1 большая луковица; 1 перец; 1 ст.л. горчицы; 50-70 г растительного масла; 100г уксуса;...

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
pimise
pimise

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

eromruti
eromruti

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

miron_70
miron_70

Это не салат из трех перцев с окороком и сыром!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

masha89
masha89

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

itillilin
itillilin

Спасибо korchagina_80…)
салат из трех перцев с окороком и сыром только начала готовить:)

khorkina_89
khorkina_89

Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для http://cookingplus.ru/salaty/salat-iz-kalmarov-s-syrom-i-orekhami.

dolotova_96
dolotova_96

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

Клюшенкова Антонина
Клюшенкова Антонина

А что вы нашли в салате из трех перцев с окороком и сыром??? Мне, например, не очень понравилось:(

ksyusha74
ksyusha74

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

Сивко Ника
Сивко Ника

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

Тушонка Вика
Тушонка Вика

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт салата из трех перцев с окороком и сыром!

yanka
yanka

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

Рецепт Салат Жемчужиной

Салат Жемчужина

Лосось — 150 г (с/соленый); Яйцо — 3 шт.; Икра — 2 ст.л. (красная); Зеленые оливки — 100 г (без косточек);...

Рецепт Салата из редиса

Рецепт салата из редиса

Редис 300 г; Зеленая редька 300 г; Редька 300 г; Корень сельдерея 100 г; Гранаты 1/4 шт.; Сыр пекорино...

Рецепт Салата из редьки

Как приготовить салат из редьки

Редька черная зимняя круглая 2-3 шт. средней величины; Лук репка 3-4 шт. средней величины; Морковь 2-3...

Рецепт Крабового салата

Крабовый салат

Крабовый рулет 250 г; Яйцо куриное 3 шт.; Яблоки 1 шт.; Рис 1/2 ст; Каперсы 4 ст.л.; Чеснок 1 зубч; Кукуруза...

Новейший салат

Масляная тыква — 1,5 кг (очищенная); Масло растительное — 2 ст.л.; Мед жидкий — 2 ст.л.; Соль — 1 ч.л.;...

Рецепт Салата Петергоф Салат Петергоф

грудка куриная отварная 1 шт.; перец болгарский 1 шт.; морковь по-корейски 200 г; лук репчатый 1 шт.;...

Рецепт Салата Пестрого Салат Пестрый

огурцы - 2 шт.; помидоры - 2 шт.; оливковое масло - 2 ст.л.; соевый соус - 1 ст.л.; сок - 1 ст.л....

Рецепт Салата Сказка

Рецепт салата сказка

яйцо - 4 шт.; сыр - 150 г; помидоры - 2 шт.; курица - по вкусу; майонез - по вкусу; зелень - по вкусу;...

Рецепт Овощного салата с киноа

Овощной салат с киноа

киноа 1/2 стак.; руккола 100 г; помидоры 4 шт.; оливки 7-10 шт.; морковь 1/2 шт.; редис 2 шт.; масло...

Рецепт Салата на оливковом масле с яйцом и зеленым луком

Салат на оливковом масле с яйцом и зеленым луком

Зелёный лук - 150 г; Яйца - 5 шт.; Оливковое масло - 4 ст.л.; Горчица - 1 ст.л.; Соль - по вкусу; Сахар...