Куриная грудка цезарь

Сытник Тата
Сытник Тата

Несложный рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 269 ккал. Повод приготовления: обед, ужин. Для приготовления понадобится гриль, духовка / духовой шкаф. И все это мы будем без термообработки.

Рецепт куриной грудки цезарь
Фотография рецепта куриной грудки цезарь

Это даже не салат, хотя все компоненты Цезаря на лицо. В этом блюде акцент делается именно на куриную грудку. Она готовится по особой технологии.

Время подготовки:
24 ч
Общее время:
30 мин
Рецепт на
1 порция
Калорий:
269 ккал
Сложность:
Несложный
Национальная кухня:
Авторская
Способ приготовления:
Без термообработки
Повод приготовления:
Обед, Ужин

Популярные рецепты: • Рецепты на ужин  • Вкусные рецепты  • Салат цезарь  • Салаты из куриной грудки  • Рецепт салата цезарь

Рецепт Классического Цезаря с курицей

Классический Цезарь с курицей

#2 средних филе куриной грудки; 1 большой кочан салата романо; 200 г пармезана; соль, свежемолотый черный...

Рецепт Фаршированных яиц Цезарь

Фаршированные яйца Цезарь

#6 кусков тостового белого хлеба без корки; 80 г сливочного масла; 12 крупных яиц; салатные листья романо...

Ингредиенты

  • 180 г куриной грудки
  • 1 л воды
  • 20 г соли
  • 60 г салата Романо
  • 30 г сливочного масла
  • 8 г каперсов
  • 18 г сухарей панко
  • 3 г чеснока
  • 10 г сыра сулугуни
  • 40 г соуса цезарь

Оборудование:

гриль, духовка / духовой шкаф

Как приготовить

Растворить соль в воде. Куриную грудку оставить в соленом растворе на сутки. Положить в вакуумный пакет и готовить в духовке при 60 С, 12 мин, затем обжарить на гриле до готовности.

Романо полить маслом и обжарить на гриле, выложить на тарелку и посыпать тертым сулугуни и каперсами.

Отдельно на сковороде сухари обжарить на сливочном масле с чесноком и посыпать листья романо. Заправить соусом цезарь.

Рецепт Сэндвича с салатом Цезарь

Сэндвич с салатом Цезарь

картофельный хлеб 40 г; маринованные огурцы 20 г; петрушка 3 г; романо 60 г; латук 20 г; индейка 40 г;...

Рецепт Соуса для салата Цезарь

Соус для салата Цезарь

Анчоусы 3,4 шт.; Каперсы 1 столовая ложка; Яичный желток 2 г; Оливковое масло по вкусу; Соль щепотка;...

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
uroror1970
uroror1970

Очень очень вкусно!
Делала куриную грудку цезарь накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

entent1976
entent1976

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

ederite
ederite

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я куриную грудку цезарь готовить...

Зинка Сиднева
Зинка Сиднева

Буду очень рада, если кому рецепт цезаря романо пригодится.

atentedes
atentedes

Ухтышка какой рецепт куриной грудки цезарь!!!!!!!
слюни текут рекой

lizaveta
lizaveta

Я тоже обожаю куриную грудку цезарь
но сама делала только один раз.

starobranova_89
starobranova_89

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

ercutegr
ercutegr

Все понятно и наглядно.
Готовить с Сытник одно удовольствие!

Марианна Галямова
Марианна Галямова

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как куриная грудка цезарь у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

vilnyanskaya_74
vilnyanskaya_74

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

goryunova_83
goryunova_83

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

lyolya80
lyolya80

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

ofrorerer
ofrorerer

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

adlea1991
adlea1991

Для куриной грудки цезарь вроде не сложно, можно попробовать.

sifuga
sifuga

Ой...как вкусно!!! Обожаю куриную грудку цезарь!!!!

alla92
alla92

Спасибо дорогуша чувствую рецепт куриной грудки цезарь станет любимкой
хочу хочу

Зятюк Римма
Зятюк Римма

Вкусняша, вкусняша!!!

eskova_72
eskova_72

Сытник, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

ugrinied
ugrinied

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

Дария Ниценко
Дария Ниценко

Делаю куриную грудку цезарь который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

svetlana71
svetlana71

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

Рецепт Цезаря с креветками

Цезарь с креветками

50 г листа салата (можно использовать любые комбинации, у меня в рецепте смесь лоло Россо и лоло Бионди...

Рецепт Конвертиков Цезарь

Рецепт конвертиков цезарь

Салатная смесь - 3 горсти; Грудка куриная (охлажденная) - 1 шт.; Яйца куриные (вкрутую) - 5 шт.; Хлеб...

Рецепт Цезаря с курицей

Как приготовить цезаря с курицей

Куриное филе 4 шт.; салат айсберг 200 г; хлеб 4 шт.; сыр пармезан по вкусу; майонез 200 г; каперсы 70...

Рецепт Имбирного Цезаря

Имбирный Цезарь

#16 крупных сырых креветок; 2-3 см свежего корня имбиря; 1 ст.л. темного соевого соуса; 2 ст.л. нерафинированного...

Цезарь романо

Салат романо 200 г; Сыр пармезан 70 г; Куриная грудка 100 г; Яйцо куриное 1 шт.; Сухарики по вкусу; Дижонская...

Рецепт Пиццы Цезарь Пицца Цезарь

Курица тандури 200 г; Буженина 200 г; Помидоры 150 г; Перепелиные яйца 15 шт.; Салат латук 80 г; Сыр...

Рецепт Салата Цезарь Салат Цезарь

курица (филе) - 2 шт.; пышный белый хлеб - 0,5 буханки; вареные желтки - 2 шт.; соус вустерский - 1 ч.л.;...

Рецепт Цезаря

Рецепт цезаря

сметана - 200 г; салат - 1 пучок; оливковое масло - 105 мл; чеснок - 1 стак.; пармезан - 75 г; соль -...

Рецепт Соуса Цезарь к салату

Соус Цезарь к салату

яйцо (комнатной температуры) 1 шт.; горчица 1/4 ч.л. (или по вкусу); сок лимона 1 ч.л. (или по вкусу);...

Рецепт Цезаря романо

Цезарь романо

Салат романо 200 г; Сыр пармезан 70 г; Куриная грудка 100 г; Яйцо куриное 1 шт.; Сухарики по вкусу; Дижонская...