Салат цезарь с соусом

Сенькина Элька

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 714 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на праздничный стол, день рождения, на скорую руку.

Фотография рецепта салата цезарь с соусом

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить Салат "Цезарь" (плюс соус), очень популярный салат, который отлично подойдет на любой стол, повседневный и праздничный. Обязательно посмотрите!

Общее время:

25 мин

Рецепт на

3 порции

Калорий:

714 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Повод приготовления:

На обед, На ужин, На праздничный стол, День рождения, На скорую руку

Спешу поделиться с вами рецептом одного из самых популярный и вкусных салатов. Он станет украшением любого стола, а приготовленный по традиционному рецепту, непременно понравится вашим близким и гостям. Также вы узнаете, как приготовить соус "Цезарь", благодаря которому салат получается невероятно вкусным и насыщенным. Сочетание всех ингредиентов делает этот салат очень красивым и сытным. Обязательно попробуйте приготовить его дома!

Рецепт Шашлыка из куриной грудки под соусом Цезарь

Шашлык из куриной грудки под соусом Цезарь

грудка куриная 200 г; черри (разноцветные) 100 г; майонез 5 ст.л.; вода (горячая) 3 ст.л.; хлеб (пшеничный)...

Зеленый салат с соусом цезарь

Салат 100 г; Салат Айсберг 100 г; Цикорий 100 г; Анчоусы в масле консервированные 4 шт.; Сметана 4 ст.л.;...

Ингредиенты

Салат "Романо" — 200 г
Куриное филе — 1 шт. (или грудка)
Помидоры черри — 4-5 шт.
Пармезан — 50-100 г
Белый хлеб — 200 г (или батон)
Чеснок — 1 Зубчик
Оливковое масло — 120 мл
Яйцо — 2 шт.
Сок лимона — 1/2 шт.
Сладкая горчица — 1 ст.л.
Соль — 1 По вкусу
Перец — 1 По вкусу

Как приготовить

Для начала приготовьте сухарики. Для этого хлеб или булку нарежьте на небольшие кубики и подсушите вместе с мелко нарезанным чесноком на сковороде, смазанной оливковым маслом, до золотистого цвета.

2. Затем приготовьте соус. Для этого проколите снизу иголкой два яйца и опустите их в закипевшую воду на 2 минуты.

3. Достаньте яйца и разбейте их в стакан. Добавьте к ним горчицу, соль, перец, лимонный сок и снова хорошо взбейте. Добавьте немного тертого пармезана. Не прекращая взбивать, добавьте 100 мл оливкового масла.

4. Поджарьте куриную грудку с обеих сторон до золотистого цвета, посолив и поперчив ее. Затем соберите салат: выложите на листья салата сухарики, нарезанную куриную грудку, нарезанный тонкими пластинками пармезан и помидоры черри. Заправьте салат соусом. Приятного аппетита!