Салат цезарь с лососем
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 622 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на праздничный стол, праздничный обед, романтический ужин.
Если вы не знаете, чем еще разнообразить рецепт салата "Цезарь", добавьте слабосоленого лосося - и вы получите совершенно новое, вкусное блюдо.
Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Салаты на праздничный стол • Салат цезарь • Рецепт салата цезарь
Когда мне впервые предложили отведать такого салата, я поморщилась - ну как-то совсем не сочетались мои представления о "Цезаре" с хорошо знакомым вкусом слабосоленой красной рыбы. Однако стоило один раз попробовать, чтобы понять, как это вкусно! Хрустящие пшеничные крутоны, легкий и тоже хрустящий салат, нежная шелковистая рыбка - и все это под восхитительно-невесомой заправкой, совсем непохожей на майонез. Ее тоже имеет смысл лишь раз попробовать, чтобы понять разницу. В общем, теперь я регулярно использую рецепт приготовления салата "Цезарь" с лососем. Думаю, что кому-то из вас он тоже пригодится. Удачи!
Цезарь с лососем и помидорками черри
Основа; небольшой багет 1/2 шт.; оливковое масло 3 ст.л.; филе лосося или форели 300 г; томаты-черри...
Вегетарианский салат Цезарь
Пекинская капуста — 400 г; Помидор — 1 шт.; Пармезан — 40 г; Гренки — По вкусу; Заправка — По вкусу (я...
Ингредиенты
- Лосось слабосоленый — 250 г
- Батон — 0,5 шт.
- Салат листовой — 100 г
- Пармезан — 50 г
- Горчица сладкая — 1 ч.л.
- Яйца — 2 шт.
- Масло оливковое — 2/3 стак.
- Лимон — 0,5 шт.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Как приготовить
С батона срезать корочку. Если он вчерашний, уже немного черствый, нарезать кубиками со стороной 1 сантиметр. Свежий мякиш лучше нарвать руками. Уложить кусочки хлеба на противень, сбрызнуть маслом, присолить и отправить в духовку на 7-10 минут - пока крутоны не станут золотистыми. оОстудить.
Пармезан натереть на терке.
Яйца опустить на 1 минуту в кипяток. Вынуть и остудить.
Листья салата вымыть, обсушить и нарвать руками.
Выдавить лимонный сок.
Чеснок почистить и растереть с солью и перцем. Добавить горчицу, лимонный сок и яйца, взбить. Не прекращая взбивать соус венчиком или миксером на низкой скорости, постепенно ввести масло.
Лосось нарезать тонкими ломтиками или кубиками.
Листья салата осторожно покрыть соусом. Сверху выложить крутоны и лосось. полить оставшимся соусом и посыпать пармезаном. при желании украсить дольками помидоров.
Видео рецепт салата цезарь с лососем
Салат Цезарь оригинальный
пармезан - 100 г; оливковое масло - 50 шт.; чеснок - 2 шт.; яйца куриные - 1 шт.; лимоны - 1 шт.; соус...
Салат Цезарь по-домашнему
Батон — 0,5 шт.; Яйца — 2 шт.; Лимон — 0,5 шт.; Салат листовой — 100 г; Масло оливковое — 2/3 стак.;...
Салат Цезарь с креветками
пармезан - 20 г; помидоры черри - 15 шт.; салат романо - 1 упаковка; багет - 6 кусков; яйца перепелиные...
Комментарии
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Shvartsengold_80, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные салат цезарь с лососем! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Вот вам еще интересный рецептик салата цезарь с семгой. Очень довольна.
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Рецепты супер, спасибо огромное!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили салат цезарь с лососем вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Shvartsengold_80, спасибо за рецепт салата цезарь с лососем!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Сделала салат цезарь с лососем впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Приготовила салат цезарь с лососем.
Обалденно вкусно!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо, замечательный рецептик, салат цезарь с лососем класс!
Какая вкусняшка!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Салат Цезарь без курицы
Листья салата — 5-6 шт.; Помидоры черри — 100 г; Соус "Цезарь" — 60 г; Пармезан — 50 г; Креветки — 100...
Рецепт салата цезарь с брынзой
Салат листовой — 100 г; Брынза — 100 г; Пармезан — 50 г; Батон — 0,5 шт.; Яйца — 2 шт.; Лимон — 0.5 шт.;...
Как приготовить салат цезарь с курицей
майонез домашний - 125 г; яичные желтки - 3 шт.; оливковое масло Extra Virgin - 5 ст.л.; йогурт греческий...
Салат Цезарь домашний
Филе курицы — 0,5 кг; Соль — По вкусу; Салат «Айсберг» — 1 шт. (упаковка); Черри — 26 шт.; Маслины —...
Семга или форель с/с - 250 г; Помироды - 2-4 шт.; Яйца куриные - 3 шт.; или перепелиные - 9 шт.; Белый...
Салат Цезарь с черри Салат листовой — 100 г; Помидоры черри — 150 г; Пармезан — 50 г; Масло оливковое — 2/3 стак.; Горчица...
Салат Цезарь курица (филе) - 2 шт.; пышный белый хлеб - 0,5 буханки; вареные желтки - 2 шт.; соус вустерский - 1 ч.л.;...
Салат Цезарь с соусом
Салат "Романо" — 200 г; Куриное филе — 1 шт. (или грудка); Помидоры черри — 4-5 шт.; Пармезан — 50-100...
Соус Цезарь с лимоном
Яйцо куриное 3 шт.; Дижонская горчица 30 г; Чеснок 15 г; Соленые анчоусы в масле 70 г; Вустерширский...