Винегрет новинка

Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 10 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 277 ккал.

Рецепт винегрета новинка
Фотография рецепта винегрета новинка

Очень люблю винегрет, готова его есть каждый день. Обычно готовлю классический вариант винегрета с квашеной капустой (только своего посола), с солеными огурчиками, репчатым луком. Овощи варю всегда в мундире, так сохраняется больше витаминов. Некоторые кладут зеленый горошек, а мне больше нравится с вареной фасолью, в крайнем случае, консервированной. Заправляю винегрет ароматным подсолнечным маслом, это, конечно, менее полезно, но вкусно. В этот раз решила пофантазировать и приготовить более весенний вариант винегрета. Соленые огурцы заменила свежими, репчатый лук зеленым, вместо фасоли отварила сухой горох ТМ Националь. Получилось очень вкусно!

Время подготовки:
2 ч
Общее время:
1 ч 10 мин
Рецепт на
5 порций
Калорий:
277 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Домашняя

Популярные рецепты: • Салаты из капусты  • Рецепт винегрета

Рецепт Винегрета в мультиварке

Винегрет в мультиварке

картофель; свекла; морковь; квашеная капуста; соленые огурцы; консервированный горошек; растительное...

Рецепт Винегрета с баклажанами

Винегрет с баклажанами

свекла отварная 1.1 кг; морковь отварная 275 г; горошек консервированный 275 г; огурцы соленые 460 г;...

Ингредиенты

  • горох ТМ «Националь» - ½ стак.
  • капуста квашеная - 300 г
  • свекла вареная - 1 шт.
  • морковь вареная - 1 шт.
  • картофель вареный - 2 шт.
  • огурцы свежие - 2 шт.
  • лук зеленый - ½ пучка
  • растительное масло нерафинированное - 30 мл
  • соль - ⅕ ч.л.
  • перец черный свежемолотый - ¼ ч.л.

Как приготовить

Подготовить все необходимые продукты для приготовления винегрета.

Рецепт винегрета новинка

Горох ТМ Националь замочить на 2 часа в холодной воде.

Рецепт винегрета новинка

Замоченный горох откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой.

Рецепт винегрета новинка

Горох положить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения и варить на медленном огне 35-40 минут. Не переварить! Горошины разделятся на 2 половинки, нужно следить, чтобы они не превратились в пюре, ведь этот горох нужен для салата.

Рецепт винегрета новинка

Отварной горох откинуть на сито и дать полностью стечь воде.

Рецепт винегрета новинка

Свеклу, морковь, картофель очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками. Свеклу полить половиной нормы растительного масла и перемешать.

Рецепт винегрета новинка

Огурцы нарезать мелкими кубиками. Зеленый лук мелко нарезать.

Рецепт винегрета новинка

Все подготовленные продукты выложить в большую миску. Посолить, поперчить, полить оставшимся маслом, перемешать.

Рецепт винегрета новинка

Выложить винегрет в салатник. Подать к столу.

Рецепт Винегрета с кальмарами

Винегрет с кальмарами

Свекла — 200 г; Лук — 1 шт.; Маринованные огурцы — 100 г; Зеленый горошек — 150 г; Кольца кальмара —...

Рецепт Винегрета без горошка

Винегрет без горошка

Картофель - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Свекла - 1-2 шт.; Лук - 1 шт.; Солёные огурцы (мелкие) - 4-5 шт.;...

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
illiss
illiss

Ой...как вкусно!!! Обожаю винегрет новинка!!!!

itedong
itedong

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

evdokimova_93
evdokimova_93

Aska, рецепт замечательный, спасибо!

anna
anna

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

Адлер Нина
Адлер Нина

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

Виктория Труднева
Виктория Труднева

Aska, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

2rare2die
2rare2die

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от винегрета новинка!
10++++++
Это моя оценка.

yanchik88
yanchik88

Винегрет новинка вкусняцкое блюдо, сама винегрет с кукурузой готовлю.

Зина Остроушко
Зина Остроушко

Благодарю за идею. Попробую приготовить

rakhmatulina_85
rakhmatulina_85

Рецепт весьма кстати!

caraleso
caraleso

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

uroror1970
uroror1970

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

Кристюша Домаева
Кристюша Домаева

Отличный вариант приготовления винегрета новинка.
Обязательно воспользуешься рецептом!

yarea1987
yarea1987

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

Тепло Галка
Тепло Галка

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

Рецепт Винегрета с кукурузой

Винегрет с кукурузой

Огурцы соленые 2 шт.; Кукуруза консервированная 5 ст.л.; Свекла 1 шт.; Горошек консервированный 5 ст.л.;...

Рецепт Винегрета с майонезом

Рецепт винегрета с майонезом

Картошка — 200 г; Свекла — 300 г; Лук — 1 шт.; Капуста квашеная — 300 г; Морковь — 200 г; Кукуруза консервированная...

Рецепт Винегрета с огурцами

Как приготовить винегрет с огурцами

Свекла — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Картофель — 2-3 шт.; Лук сладкий — 1 шт.; Огурец соленый — 1 шт.; Огурец...

Рецепт Винегрета в лаваше

Винегрет в лаваше

Свекла — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Картофель — 4-5 шт.; Фасоль консервированная — 100 г; Огурец соленый...

Винегрет с тунцом

свекла - 2 шт.; лук зеленый - по вкусу; морковь - 2 шт.; крекер соленый - по вкусу; тунец консервированный...

Рецепт Винегрета овощной Винегрет овощной

Картофель 2 шт.; Свекла 1 шт.; Огурцы соленые 1 шт.; Морковь 2 шт.; Капуста квашеная 100 г; Лук репчатый...

Рецепт Скудного винегрета Скудный винегрет

свекла - 250 г; огурцы маринованные - 200 г; лук зеленый - 30 г; растительное масло рафинированное -...

Рецепт Винегрета

Рецепт винегрета

свекла 2 шт.; картофель 3 шт.; морковь 1 шт.; огурец маринованный 100 г; капуста квашеная 100 г; зеленый...

Рецепт Салата из разноцветного радиккьо с печеной свеклой и апельсиновым винегретом

Салат из разноцветного радиккьо с печеной свеклой и апельсиновым винегретом

Радиккьо-тревизо 1 головка; Радиккьо-кастельфранко 1 головка; Красный латук 1 шт.; Зеленый лук 4 шт.;...

Рецепт Винегрета с крабовыми палочками

Винегрет с крабовыми палочками

крабовые палочки ТМ VICI - 50 г; морковь - 1 шт.; картофель - 2 шт.; огурцы - 1 шт.; свекла - 2 шт.;...