Соус для мантов
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 7 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 75 ккал.
Белый соус для мантов и пельменей. Готовится из сметаны и простокваши, но можно использовать и кефир.
Популярные рецепты: • Классические соусы • Рецепт соусов
Соус для гамбургера
Майонез — 3 ст.л.; Соус "Sweet pickle relish" — 2 ст.л. (это овощной маринад, можно брать и аналогичный);...
Соус для долмы
Сметана - 200 мл; Зеленый лук - 1 пучок; Укроп - 1 пучок; Соль - 2-3 щепотки...
Ингредиенты
- Сметана - 3 ст.л.
- Простокваша - 3 ст.л.
- Укроп - несколько веточек
- Кинза - несколько веточек
- Чеснок - 1 зубчик
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
Как приготовить
Один из самых популярных соусов не только для мантов, но и для пельменей. Опять же, его можно сделать более жирным, сливочным, если использовать только сметану. Но мне такой вариант не нравится, мы в семье предпочитаем более легкий вариант и всегда смешиваем сметану с простоквашей или кефиром. Пропорции можно варьировать по своему вкусу, кто-то любит кислее, кто-то - более спокойный вкус.
Для приготовления соуса для мантов нам понадобятся следующие составляющие.
В удобной емкости смешать сметану и простоквашу в предпочитаемых пропорциях.
Посолить и хорошо размешать, чтобы соль растворилась.
Выдавить зубчик чеснока. Этого достаточно, чтобы не забить вкус чесноком, а сделать только чесночный акцент.
Добавить рубленую зелень. Перемешать.
Поперчить по вкусу и соус для мантов готов!
Подавать к мантам, пельменям. Приятного аппетита!
Видео рецепт соуса дли мантова
Ореховый соус
200 г грецких орехов; 150 мл чистой воды; 2 яйца (желтки); 50-100 мл уксуса 9% (по вкусу); 2-3 зубчика...
Соус олландез
масло сливочное — 480 г; желтки — 6 шт.; соль; перец кайенский; вино белое — 50 мл; лимон — 1 шт.; мука...
Яблочный соус
Яблоки — 8-10 шт.; Лимонный сок — 1 ст.л.; Сахар коричневый — 2-3 ст.л.; Корица — 1/2 ч.л....
Комментарии
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Очень понравился состав соуса для мантов, все отлично должно сочетаться!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное rurne за прекрасный рецепт!
Соус из алычи
алыча 2.2 кг; сахар белый 2 стак.; соль по вкусу; орегано по вкусу; перец черный молотый 1 ч.л.; паприка...
Рецепт острого соуса
Корнишоны 100 г; Чеснок 4 зубчика; Лайм 1 шт.; Укроп 5-6 веточек; Майонез 4 ст.л.; Горчичное масло 1...
Как приготовить соус cациви
8 луковиц; 500 г грецких орехов (без скорлупы); 0,5 л куриного бульона; 120 г куриного/свиного сала или...
Соус Том ям
Перец чили — 2-3 шт.; Чеснок — 5-6 Зубчиков; Имбирь — 50 г; Масло виноградной косточки — 2 ст.л.; Сок...
перец болгарский — 1 шт.; баклажан — 1 шт.; чеснок — 2 зубчик; лук репчатый — 1 шт.; масло оливковое...
Соус понзу лимон — 1 шт.; лайм — 1 шт.; апельсин — 1 шт.; соус соевый — 80 мл; имбирь — 1 см; чеснок — 1 зубчик;...
Соус верт майонез — 3 ст.л.; шпинат — 2 горсть; петрушка — 3 веточка; эстрагон — 5 веточка; вода — 45 мл...
Быстрый грибной соус
шампиньоны 200 г; лук 1 шт.; Грибной порошковый суп 1 ст.л.; вода 200 мл; мука 2 ст.л.; соевый соус по...
Соус Голландский
Масло сливочное охлажденное — 200 г; Яичные желтки — 3 шт.; Вода холодная — 1 ст.л.; Соль — По вкусу;...