Соус путтанеска
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 28 ккал.
Популярные рецепты: • Вкусные соусы • Рецепт соусов
Соус для гамбургера
Майонез — 3 ст.л.; Соус "Sweet pickle relish" — 2 ст.л. (это овощной маринад, можно брать и аналогичный);...
Соус для долмы
Сметана - 200 мл; Зеленый лук - 1 пучок; Укроп - 1 пучок; Соль - 2-3 щепотки...
Ингредиенты
- масло оливковое — 25 мл
- чеснок — 1 зубчик
- анчоусы — 7 шт.
- пюре томатное
- каперсы — 1 горсть
- оливки — 1 горсть
- соль — 1 щепотка
Как приготовить
Нарезаем крупный зубчик чеснока и филе анчоусов. Ставим сотейник с добавлением оливкового масла на нагрев. Разбавляем томатное пюре небольшим количеством воды, чтобы его консистенция стала более жидкой.
2. Далее действуем быстро: отправляем чеснок в сотейник, обжариваем его, держа навесу, следом отправляем анчоусы, перемешиваем и сразу вливаем томатное пюре
3. Измельчаем каперсы, добавляем в сотейник, солим, крупно нарезаем зеленые оливки и также добавляем в соус. Тушим при несильном бурлении, по готовности переливаем в соусник.
4. Соус хорош в сочетании с макаронами. Приятного аппетита!
Видео рецепт соуса путтанеска
Ореховый соус
200 г грецких орехов; 150 мл чистой воды; 2 яйца (желтки); 50-100 мл уксуса 9% (по вкусу); 2-3 зубчика...
Соус олландез
масло сливочное — 480 г; желтки — 6 шт.; соль; перец кайенский; вино белое — 50 мл; лимон — 1 шт.; мука...
Яблочный соус
Яблоки — 8-10 шт.; Лимонный сок — 1 ст.л.; Сахар коричневый — 2-3 ст.л.; Корица — 1/2 ч.л....
Комментарии
Спасибо за рецепт соуса путтанеска, он мне пригодился.
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт соуса путтанеска!!!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные соус путтанеска! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю соус путтанеска!!!
Еще раз спасибо!!!
На сайте нашла соуса тома яма просто ли приготовить?
Ира, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Красный соус
Жир 2 столовые ложки; Мясной бульон 1 л; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Лук репчатый 1 шт.; Морковь...
Рецепт острого соуса
Корнишоны 100 г; Чеснок 4 зубчика; Лайм 1 шт.; Укроп 5-6 веточек; Майонез 4 ст.л.; Горчичное масло 1...
Как приготовить соус сациви
8 луковиц; 500 г грецких орехов (без скорлупы); 0,5 л куриного бульона; 120 г куриного/свиного сала или...
Соус Том ям
Перец чили — 2-3 шт.; Чеснок — 5-6 Зубчиков; Имбирь — 50 г; Масло виноградной косточки — 2 ст.л.; Сок...
перец болгарский — 1 шт.; баклажан — 1 шт.; чеснок — 2 зубчик; лук репчатый — 1 шт.; масло оливковое...
Соус понзу лимон — 1 шт.; лайм — 1 шт.; апельсин — 1 шт.; соус соевый — 80 мл; имбирь — 1 см; чеснок — 1 зубчик;...
Соус верт майонез — 3 ст.л.; шпинат — 2 горсть; петрушка — 3 веточка; эстрагон — 5 веточка; вода — 45 мл...
Сливовый соус
Слива 1 кг; Имбирь 60 г; Анис 1 шт.; Уксус рисовый 75 мл; Перец чили 1 шт.; Корица 1 ч.л.; Гвоздика 0,5...
Заправка из моркови и лука на зиму
Морковь — 1.5 кг; Лук — 1.5 кг; Помидоры — 1 кг; Зелень — 300 г; Соль — 600 г...