Соус сальса верде

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, семь порций. Готовое блюдо содержит около 122 ккал.

Рецепт соуса сальса верде
Фотография рецепта соуса сальса верде
Общее время:
25 мин
Рецепт на
7 порций
Калорий:
122 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Вкусные соусы  • Рецепт соуса сальса

Рецепт Пиццы с соусом сальса верде, вялеными томатами и рикоттой

Пицца с соусом сальса верде, вялеными томатами и рикоттой

Тесто для пиццы 250 г; Вяленые помидоры 280 г; Сыр рикотта 3 столовые ложки; Перец чили хлопьями щепотка;...

Рецепт Скумбрии на бородинских тостах с соусом сальса верде

Скумбрия на бородинских тостах с соусом сальса верде

#350 г филе скумбрии холодного копчения; 300 г бородинского хлеба; несколько перышек лука сибулета; 1...

Ингредиенты

  • петрушка — 1 пучок
  • хлеб белый — 1 ломтик
  • масло оливковое — 70 мл
  • каперсы — 1 горсть
  • анчоусы — 3 шт.
  • уксус винный белый — 1 ст.л.
  • чеснок — 1 шт.
  • соль — 1 щепотка

Как приготовить

Отделяем листья петрушки от стеблей, делим на 2 части. Одну часть отправляем в стакан блендера, а вторую откладываем.

Рецепт соуса сальса верде

2. Ставим сотейник на нагрев и наливаем кипяток. В миску наливаем холодную воду, отправляем вторую часть петрушки в сотейник и бланшируем в течение 1 минуты. Выкладываем бланшированную петрушку в сито и опускаем в холодную воду. Отправляем петрушку в стакан блендера.

Рецепт соуса сальса верде

3. Снимаем корочку с 1 ломтика хлеба и отправляем его в стакан. Туда же наливаем оливковое масло, солим. Добавляем каперсы, 3 филе анчоуса, белый винный уксус и 3 тонкие пластинки чеснока. Измельчаем.

Рецепт соуса сальса верде

4. Соус сальса верде отлично сочетается с белым хлебом, с мясом и рыбой. Подходит для салатов из свежих овощей. Приятного аппетита!

Видео рецепт соуса сальса верде

Рецепт Соусов сальса круда, сальса роха, сальса верде

Соусы сальса круда, сальса роха, сальса верде

Для сальсы верде; стебли зеленого лука - 2 шт.; листья кинзы - 0,25 стак.; масло оливковое - 2 ст.л.;...

Рецепт Сальсы — универсального соуса

Сальса — универсальный соус

3-4 спелых помидора; 1 небольшая луковица; 4-6 перчиков чили (свежие серрано или халапеньо); 2 ч.л. лимонного...

Рецепт Соуса Сальса классический

Соус Сальса классический

Помидор — 4 шт.; Репчатый лук — 2 шт.; Перец чили — 3 шт.; Чеснок — 6 Зубчиков; Тмин — 1 ч.л.; Соль —...

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
dulen
dulen

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

hedsules
hedsules

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

valentina
valentina

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим соус сальса верде, спасибо огромное за рецептик!!!!

Анна Лисняк
Анна Лисняк

Очень понравился этот рецепт соуса сальса верде.

Вика Слюсаренко
Вика Слюсаренко

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

Бархатова Тоня
Бархатова Тоня

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

ebadirya
ebadirya

Вот сейчас по Вашему рецепту, rowdu, делаю это чудо чудное;)

Клюшенкова Танечка
Клюшенкова Танечка

Соус сальса на зиму cookingplus.ru/sousy/sous-salsa/sous-salsa-na-zimu готовила, а вот соус сальса верде - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.

Вильнянская Надя
Вильнянская Надя

Отлична идея!

Гринь Людмила
Гринь Людмила

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

anastasiya
anastasiya

Обожаю соус сальса верде — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

Элона Опушнева
Элона Опушнева

Соус сальса верде просто Отпад!!!
Советую всем!!!

ajion1983
ajion1983

Rowdu,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту соуса сальса верде.
Получилась вкуснятина!

hedand
hedand

Rowdu!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

torackowo1975
torackowo1975

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

viktoriya93
viktoriya93

Я тоже заприметила соус сальса верде, да пока еще руки не дошли.

sabrekova_87
sabrekova_87

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

ericho
ericho

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо rowdu за то, что даёт нам возможность выбора!

anastasiya83
anastasiya83

Rowdu! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

Рецепт Соуса сальса из томатов

Соус сальса из томатов

Томаты - 200 г; Лук репчатый - 100 г; Чеснок - 2 зубчика; Перец чили без семян - 1 шт.; Сок лайма - 3...

Рецепт Соуса сальса певерада

Рецепт соуса сальса певерада

масло оливковое — 60 мл; чеснок — 2 зубчик; колбаса сыровяленая — 7 ломтик; петрушка — 3 веточка; анчоусы...

Рецепт Соуса сальса на зиму

Как приготовить соус сальса на зиму

Консервированные чили перцы — 500 г; Перец Халапеньо — 2 шт.; Репчатый лук — 1 шт.; Чеснок — 3 Зубчика;...

Рецепт Свежего соуса сальса

Свежий соус сальса

Лук — 0,5 шт.; Халапеньо — 1 шт.; Чеснок — 2 шт.; Сливовые помидоры — 5 шт.; Оливковое масло — 1 ч.л.;...

Соус сальса с киви

Киви - 2 шт.; Фиолетовый лук - 1 большая головка; Растительное масло - 2 ч. ложки; Бальзамический уксус...

Рецепт Сальсы верде Сальса верде

Физалис — 13 шт. (Можно взять небольшие зелёные помидоры. В таком случае помидор нужно 5-6.); Чеснок...

Рецепт Соуса сальса Соус сальса

Помидоры 4 шт.; Красный лук 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Кинза 1 пучок; Лимонный сок 100 мл; Оливковое масло...

Рецепт Сальсы

Сальса

ананас свежий; лук репчатый красный; помидор; соль; сахар; перец чили; лайм...

Рецепт Рыбы запеченной, картошечки и соус сальса

Рыба запеченная, картошечка и соус сальса

картофель - по вкусу; чеснок - по вкусу; зелень - по вкусу; соевый соус - по вкусу; лимонный сок - по...