Гороховый суп с колбасой
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 120 ккал.
Вот уж точно по пословице - дешево и сердито! Применительно к нашему рецепту - дешево и вкусно. Добавим: и просто в приготовлении.
Популярные рецепты: • Суп с копченостями • Гороховый суп • Рецепт горохового супа
Гороховый суп с копченой колбасой и зеленью
бульон; горох; морковь; картофель; лук репчатый; масло растительное; соус томатный; колбаса варено-копченая;...
Суп с горохом и копченой колбасой
Горох колотый — 1,5 стак.; Колбаса копченая — 100 г; Бекон — 2-3 Ломтиков; Картофель — 2-3 шт.; Морковь...
Ингредиенты
- 150 г гороха
- 150 г колбасы (копченая, п/копченая)
- 3-4 картофелины
- 1 луковица
- 1 морковь
- соль по вкусу
- 5 горошин душистого перца
- зелень сушеная или свежая
- 2-3 ст.л. растительного масла
Как приготовить
Горох замачиваем минимум на 6 часов, тем самым сокращая время будущей варки гороха до 10-15 минут.
И первым делом, приступая к готовке, ставим варить горох.
Главное в этом простом супе - правильная вкусная заправка. Для нее мы разогреваем на среднем огне масло и засыпаем мелко порубленную луковицу. Помешивая иногда, 5-6 минут пассеруем лук. Добавляем тертую морковь, продолжаем пассеровку еще 4-5 минут.
В суп, где варится горох, кладем нарезанный кубиком картофель, бросаем лавровый лист, горошки перца. Оставляем вариться под крышкой, снизив огонь.
А в сковороду с овощами добавляем мелкие кусочки нарезанной колбасы. Обжариваем 3-4 минуты.
И теперь, когда ароматы и вкусы овощей и колбасы соединились в заправке - перекладываем ее в кастрюлю. Солим.
Через 4-5 минут суп готов. Посыпаем зеленью, выключаем, накрываем суп, даем настояться 10 минут. Перед подачей не забываем выловить лавровый лист и перец, чтобы суп не горчил.
Гороховый суп с картофелем
Вода — 1 л; Горох — 150 г; Картофель — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Укроп — 1 Пучок;...
Гороховый суп со свининой
Горох - 150 г; Картофель - 3 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Чеснок - 1 долька; Морковь - 1 шт.; Свинина -...
Комментарии
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Сегодня приготовила гороховый супчик,очень вкусно!
Ольга ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Ольга, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Делаю гороховый супчик который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Настя, спасибо за рецепт!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
А на приготовление горохового супа меня вдохновил рецепт горохового супчика. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Спасибо Ольга за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Гороховый супчик просто вкусняшка!!!
Гороховый супчик - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Я хочу приготовить гороховый супчик на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Ну, это было превосходно!
гороховый супчик вместе с пальцами едва не съела)
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать гороховый суп, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Вот сейчас по Вашему рецепту, Ольга, делаю это чудо чудное;)
Гороховый суп по-немецки
Сушеный желтый горох 1,5 стак.; Копченый бекон 150 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Вода 2 л...
Рецепт супа горохового с гренками
Горох сушеный — 1,5 стак.; Морковь — 1 шт.; Репчатый лук — 2 шт.; Растительное масло — 50 мл; Картофель...
Как приготовить испанский гороховый суп
Желтый горох 300 г; Лук 2 головки; Морковь 1 шт.; Лавровый лист 1 шт.; Петрушка 1 стебель; Оливковое...
Суп гороховый с грибами
Шампиньоны — 300 г; Горох — 1 стак.; Вода — 2 л; Картофель — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Лавровый...
Говядина 400 г; Свиной окорок 200 г; Горох 100 г; Чоризо 100 г; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка;...
Густой гороховый суп Горох — 500 г; Картофель — 5 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук порей — 1 шт.; Бекон — 100 г; Масло оливковое...
Гороховый суп 1 стак. (200 мл) гороха; 1 л бульона; 1 средняя луковица; 1/2 крупной моркови; соль; перец; лавровый...
Рецепт супа горохового
1,5-2 л воды (в зависимости от той густоты супа, который вы любите); 1 стак. гороха (у меня половинки...
Пряный гороховый суп
лук репчатый - 1 головка; морковь - 1 шт.; перец красный - 1 шт.; тмин - 1 ч.л.; говяжьи ребра - 500...
Суп гороховый постный по-монастырски
400-500 г гороха; 5 луковиц; 100 г растительного масла; 3 моркови; 1 ст.л. муки; 1 ч.л. соли...